Pankūku pīrādziņi un citi ēdieni, kas pagatavoti ar pankūkām

Pankūkas un pankūkas - tradicionāls ēdiens, kas tiek gatavots Krievijā par Vastlāvjiem. Round sārts pankūku - simbols saules un pavasara atnākšanu. Ēd pankūkas ar sviestu, ikriem, sālītas zivis vai kaut ko saldu - ievārījumu, medu, iebiezināto pienu.

Man jāsaka, ka pankūkas - universāls ēdiens, kas var iesniegt par iemeslu, un tas ir iespējams, pamatojoties uz to, lai sagatavotu jaunu ēdienu. Piemēram, visi zina, šis ēdiens ir pildīti pankūkas. Turklāt, izmantojot gatavus pankūkas, jūs varat pagatavot dažādas pankūkas pīrāgi.

Pankūkas, lai padarītu šo kūka, jūs varat izmantot jebkuru sagatavoti iecienītākajā recepti, vai pat nopircis tuvākajā lielveikalā. Vienīgais nosacījums, ja kūka ir gatava pankūku kā ēstgribu, tad pankūkas nevajadzētu būt pārāk salds.

Droši vien katrs pavārs ir savs recepte pankūku mīklu. Daži sagatavot to ar pienu, kefīru citu ar nelielu daudzumu sodas. Nu, lai veiktu pirmos soļus cooking, jūs varat ieteikt šādu recepti pankūku mīklu.

Beat ar mikseri 3 olas ar pusi karoti cukura un ceturtdaļu tējkaroti sāls. Pour pusi tasi piena un pakāpeniski pievieno 250 gramus miltu, mīklas vymeshivaya lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Tikmēr, vāra vēl 2 glāzes piena, un ieliet masu, maisot enerģiski, tad ir "brūvēt" testu. Pievienot ceptu mīklas pāris karotes augu eļļas, un ļaujiet tai ievilkties pirms cepšanas vismaz stundu.

Krāsns pankūkas labākie īpašu pannā ar apakšējiem atlokiem un ar pretpiedeguma pārklājumu. Gatavo pankūkas izplata uz šķīvja saliek dzīvoklis.

Lai sagatavotu pankūku pīrāgi nepieciešams panna ar augstām malām vai formu kūka. Tai ir iereibis un nodot uz grunts un sienām pankūkas. Tad slānis no pildījuma ir ievietots, pankūka vēlreiz. Padarīt vairāki slāņi, kamēr veidne tiek aizpildīta, tad top jābalstās uz pankūka. Smērēt to ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi un cep pankūkas kūku krāsnī , līdz vārīti. Krāsns jābūt temperatūrā 180 grādiem, taču gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kāda veida pildījumu ir izmantota.

Man jāsaka, ka pankūku pīrāgi, kā arī parastās kūkas, var pagatavot ar dažādiem pildījumiem. Tas var būt tik pikantas virskārtas (gaļa, zivis, vistu, sēnēm, sieru, dārzeņiem, desas) un saldu desertu iespējām (augļi, ievārījums, siers, vārīta iebiezināto pienu).

Īpaši interesanti un garšīgi pankūku pīrāgus var sagatavot, izmantojot vairāku veidu pildījumu. Piemēram, zemes beef, sēnes, vārīti krējumu, rīvētu sieru. Vai maltā vārītu vistas ar balto mērci un pildīšanai vārītām olām un rīsiem. Var pagatavot pankūkas dvesma saldie pīrāgi, piemēram, pamīšus pildīšanai no saldinātiem augļiem un sieru.

Pankūku kā gatavot kūka? Lai sagatavotu šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru krēmu - krējums, iebiezinātais piens vai brūvēt. Par slāni pankūkas, jūs varat izmantot augļus vai sasmalcināt riekstus. Tas ir labākais, lai savāktu kūka pankūkas split formā. Pēc apakšā pankūka ir noteikts, kas ir smeared ar krējumu un pārkaisa ar riekstiem arī iespējams nolikt augļu gabaliņus, piemēram, banāni. Tad atkal ielieciet pankūku un atkārtot slāņi aizpildīt pelējuma. No kūka top var būt dekorēti ar krējumu, želejas vai augļus. Cept kūka nav nepieciešams, jums tikai atstāt to uz pāris stundām, nepārvietojot ledusskapi uz piesūcināšanu.

Kā sākotnējais ēstgribu vai desertu var pagatavot ēdienu, piemēram, pankūkām somas. Būtībā, tas ir tie paši pildīti pankūkas, kas atšķiras tikai forma. Aizpildījums pankūkām maisiņi var būt jebkurš. Mēs izplatīties centrā pankūku virskārtas un karoti gatavā savākt malas kopā, lai veidotu maisiņu. Rīkot pankūku formas pankūku uzkodas somas piepildīts ar pikantus pildījumi pārsējs spalvām sīpoliem. Ja pildījums ir salds, pie malas pankūku maisiņā var likt uz mazas bagel vai žāvēšanu.