Papīra cepšanas trauks. Lietošanas padomi

Papīra cepšanas trauks - unikāls izgudrojums mūsdienīguma, bez kura daudzi mājsaimnieces nav iedomāties gatavošanas gardus desertus. Universal brilles atšķiras lieluma, blīvuma un krāsu, bet tie visi ir universāls, videi draudzīgi un lēti. Šajā rakstā jūs uzzināsiet visu par papīra trauki: kā lietot un kādas ir to priekšrocības.

Veidnes smalkmaizītes un kūciņas

Ir daudzi veidi, veidnes cepšanai mazu kūkas mīklu. Visērtākais - ir izgatavotas no bieza papīra (tas var būt rievoti vai gluda), jo jūs varat cept kēksus labi uz tiem. Ja papīra cepšanas trauks izgatavots no smalkiem materiāliem, tas ir iepriekš ievietots alumīnija vai silikona pelējuma, un tikai tad ievieto mīklu tajā. Pavārs ar mums garšīgas smalkmaizītes uz vienkāršu recepti:

• Piemērotā pannā uzkarsē 100 gramus sviesta, 40 g šokolādes un divas ēdamkarotes šķīstošās kafijas.
• 130 grami cukura sita ar trim vistas olu.
• Pievienojiet četras ēdamkarotes kakao karoti, tase miltu, 60 gramu rīvētu šokolādi un tējkarote cepamā pulvera.
• Rūpīgi sajauc visas sagatavotās pārtikas produktiem, un tad ielieciet mīklu nelielu papīra formā. Ņemiet vērā, ka krūzes jāaizpilda tikai 2/3.

Cep uzkarsētā krāsnī ēdienreizē apmēram 15 minūtes. Gatavi smalkmaizītes var būt dekorēti ar glazūru vai pūdercukurā. Kad viņi ir nedaudz atdzisis, kalpot sava galda ar tēju vai kafiju.

Cepšanas kūkas papīra formā

Pagājušajā gadsimtā, mūsu mātes un vecmāmiņas ceptas kūkas skārda vai alumīnija kannas, neskatoties uz visām grūtībām, kas kopā procesu vārīšanas. Mūsu laikā, tika aizstāts ar papīra cepšanas trauks, kas ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, tas ir diezgan biezs, un nav nepieciešama papildu atbalstu. Otrkārt, kūka tas nekad sadedzināt un papīra procesā vārīšanas nav razmoknet. Un, treškārt, tas ir viegli, lai rotā gatavo ēdienu, robots papīru uz vēlamo zīmi. Cepot kūkas papīra formā neradīs jums nekādas grūtības. Lai redzētu šo, sagatavot maltīti mūsu recepte:

• Uzmanīgi apsildītu pusi tasi piena un izšķīdina 40 grami sausā rauga.
• Pievieno bļodā 500 gramus izsijāti miltiem un samaisa.
• Kamēr mīkla paceļas, sadalīt sešas olas baltumus un dzeltenumus. Beat dzeltenumus un cukuru (pietiekami, lai glāzi vai pusi), un vaniļas (pēc garšas) un olbaltumvielas noslaucīt līdz bieza un blīva putas.
• Pievienojiet visus produktus, pievieno vēl 300 gramus mīksta sviesta, nedaudz sāls un 500 gramus miltu.
• Mīcīt mīklu un atstāj to siltā vietā, lai tā apjomi pieauga. Lai nāk uz augšu mīklu, pievienojiet Nomazgātas rozīnes, sagrieztu sukādes augļi un rieksti.

Pēc tam jūs varat sākt cept. Ņemiet vērā, ka papīra cepšanas trauks ir jāaizpilda tikai viena trešdaļa. Kad mīkla ir pieaudzis uz pusi nākamo kūka jūs varat likt uzkarsētā cepeškrāsnī.

Lieldienu konditorejas papīra formās

Lai sagatavotu citu nepieciešamo trauku uz gaismas kristiešu svētki, jūs arī noderēs vienreizējās formā. Pateicoties viņiem, tad ēdiens izskatīsies labi uz jūsu rakstāmgalda. recepte:

• Viens kilograms svaiga biezpiena divreiz iet caur sietu.
• Pievienot bļodā divas olas, cukurs pēc garšas (0,5-1 kauss), 100 gramus mīksta sviesta, vaniļas, un 200 grami skābo krējumu. Beat produktus apmēram desmit minūtes, līdz tie pārvēršas viendabīga masa.
• Pievieno sasmalcinātu Lieldienu sukādes augļi, rozīnes, riekstus, un atkal labi samaisa.
• Cover caurduris ar mitru marli, likt viņa biezpienu un nodot to uz pannas no piemērota izmēra. Nosūtīt savu dizainu nakti liek ledusskapī.

Nākamajā dienā, jums ir nepieciešams papīra cepšanas trauks - cieši saspiež Lieldienas un ielieciet traukā uz svētku galda.

secinājums

Kā jūs varat redzēt, vienreizējās formā stingri mūsu dzīvē, un ir kļuvuši nepieciešami palīgi virtuvē. Tie ir piemēroti gan tradicionālos krievu ēdienus, kā arī jaunu - cupcakes un smalkmaizītes. Gatavot tos smalkmaizītes, un izmantot spilgti papīra tases, lai izdaiļot savu iecienītāko saldumus.