Recipe. Kupaty par - gruzīnu

Kupaty sauc desiņas izgatavoti no speķa ar papildus tauku, garšvielas un sīpoliem. Šodien šī pārtika var nopirkt gandrīz katrā lielveikalā. Tomēr, mājās gatavotu desas tiek iegūti daudz garšīgāka un vairāk piedāvājumu. Galvenais - zināt šo recepti. Kupaty klasiskajā versijā ietver izmantot kā garšvielu krustnagliņas, ķimenes, koriandrs, apiņu-suneli un malti melnie pipari. Šajā rakstā es būs runāt par to, kā pareizi sagatavot un garšīgus gaļas desas.

noderīgi padomi

Gaļa un desas ir labāk izvēlēties tauku. Gatavi gaļas pildījumu cūku zarnās. Tomēr tie ir rūpīgi jāiztīra un apstrādāti. Saldēti iekšām iegremdēties brīdi ūdenī, un pēc tam rūpīgi izskalojiet vairākas reizes. Tad viņi var griezties, un tad atkal to darīt šo procedūru. Pēc mazgāšanas zarnas ieteicams diviem - 03:00 mērcēt siltā vodichke ar etiķi. Tad jūs varat sākt gatavot desas, kā recepti valstīm. Kupaty parasti izbaro galda ar pitas maizi un salātu dārzeņiem vai gaļu. Dish iet labi ar kādu karstu mērci. Lai cepamās desas uz raspolzlis laikā, tie ir jāsvītro trīs minūtes siltā ūdeņos.

Kupaty. mājās receptes

Desas krogos

Sastāvs: viens vidējs cukini, tomātu, divi, četri desas, divas paprika, viena spuldze, 100 grami siera un sāls.

recepte

Mizoti cukini, sagriezti gareniski, tad pusi. Noņemiet centrs un sāli. Pilsētas centrā, novietojiet desu. Tomātus sagriež šķēlēs, pipariem un sīpolu - gredzeniem. Uz augšu kupaty Ielieciet gabaliņus dārzeņiem. Pildīti cukini pārkaisa ar sieru. Vislabāk cept uzkodas Aerogrill. Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Recipe. Kupaty Gruzīnu

Ingredients kg gaļas, 10 g etiķa, zarnas, divas spuldzes, vairākām zubochkov ķiploku, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņu, apiņu suneli sāli.

recepte

Ritiniet izspiedējs ķiploku, sīpolu un cūkgaļa. Ar malto gaļu pievieno sāli, etiķi, pleasantness un visu labi samaisa. Apstrādātas zarnas, nopirka veikalā, mērcēt dažām stundām. Pēc tam Noskalojiet tos ar vienu roku kaklasaiti mezglu. Sākt malto zarnās. Kad jūs saņemsiet desa apmēram 20 centimetrus garš, piestipriniet beigas čaulas. Tāpat var sagatavot citus kupaty. Neapstrādātas desas veidot pakavs un cep no abām pusēm.

Recipe. Kupaty tomātu mērcē ar dārzeņiem

Sastāvs: astoņi desas, augu eļļas, četri burkānu, ķiploku, sīpolu, 400 g konservu tomātu, svaigu pētersīļu, 200 ml augļu sidru (sauss), 100 ml buljona.

sagatavošana

Recipe "Kupaty tomātu mērcē ar dārzeņiem", ir ļoti vienkārši. Pannā ar biezu grunts mazuļi desas. Pēc tam novirzīt tos salvete, lai noņemtu lieko tauku. Sīpoli un ķiploki zubochki karbonāde. Burkānus sagriež šķēlītēs. Pārsūtiet dārzeņus uz pannas un vāra desmit minūtes. Pēc tam Jūs varat pievienot sidrs, tomātus un buljonu. Maisījums ir jāiesniedz līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam jūs varat pāriet atpakaļ uz desu un turpina sautēt. Beigās pievieno piparus un sakapātus pētersīļus. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties pikantām gaļas uz dažām minūtēm.