Recepte bija celta uz leju - parasto un piparmētru

Oriental slāvu senatnē sagatavoja dzērienu garšvielas, medus un ūdens - sbiten vai kompots. Arī tās sastāvā dažreiz iekļauts garšaugiem. Pirmo reizi pazeminājusi recepti minēta hronikās saistībā ar XI gadsimtā pirms mūsu ēras. Zināms ziņots gadījumā ārzemniekam, kurš ieradās uz Krieviju un izmēģināt šo dzērienu. Sbiten, recepte , kas bija tam zināms ārzemēs, ir ļoti daudz jaunpienācēju. Viņš to nosauca "krievu karstvīnu."

Recepte bija celta noteikti senos laikos

Tad dzēriena pievienots vīna vai mājās gatavots alus (alkohola saturošu masu, pusfabrikāts, lai padarītu blēņas), lai dotu tai cietoksni. Sakarā ar šo alkohola saturu Sbitnev sasniedza 7%. Recepte bija celta uz leju nebija zināms visiem, turklāt tā produkcija nebija lēti. Tāpēc tas tika pārdots tikai specializētās iestādēs (tā sauktā "Sbiten smēķēšana"). Šo dzērienu var saukt priekštecis tējas Krievijā. Tad tas bija sagatavots Samovar, un tāpat kā tēja, dzeršana, lai saglabātu siltumu. Institūcijas tirgot sbiten, kas atrodas pieblīvēts vietās. Senā recepte iekļauti garšaugus, piemēram, asinszāles un salvija, garšvielas - ingveru, lauru lapas, čili. Jo pastāvošie senie avoti aprakstīt detalizēti vārīšanas stadijas un recepte tika celta uz leju. Tas bija īpašā patvāra, kas tika likts uz oglēm. Ievietots dzērienu uzglabāšanas tvertnēs autentisks - sbitnitsy kas ir mazie mucas ar snīpi un vāciņu. Mēs to dzēra no Steins. Recipe sbitnya ļauj sagatavot patiesi dziednieciska, sasilšana un kam pretiekaisuma iedarbība dzērienu. Senos laikos tā bija vienkārši neaizvietojams ziemā. Bet vasarā tā arī patērē tikai vārītu nedaudz modificētu aukstu sbiten, ka labs slāpes dzēriens. Šobrīd zināmas receptes ir nedaudz atšķirīgu tehnoloģiju un sastāvu, bet visi, bez izņēmuma, tika nogāzta tur medu. Centieties pagatavot vienkāršu krievu dzērienu mājās. Ņemt divās daļās 20 g svaiga ingvera sakne, 4 ēdamkarotes medus, vienu lauru lapu, krustnagliņas, kanēli, kardamonu, tējkaroti cukura un 850 g ūdens. Ginger būtu sagriež lieli gabali, tad pievienojiet to vārītu ūdeni ar cukuru. Vāra piecas minūtes, noņem no uguns un ļauj atdzist. Pēc tam, kad temperatūra dzēriena būs nedaudz mazāk par 40 grādiem, jums ir nepieciešams pievienot medu, labi samaisiet, izkāš un dzer karstu.

piparmētru sbiten

2 glāzes ūdens, jums ir nepieciešams, 3 ēdamkarotes medus. Papildus piparmētrām (tējkarote žāvētas lapas) veikt tādu pašu daudzumu žāvētām lapām aveņu vai upeņu. Piparmētras ir nomierinoša iedarbība uz organismu un uzlabo miegu; jāņogu lapām ir dezinficējoša iedarbība, noderīgu aukstumā, un saldo smaržu bagāta miecvielas. Aizpildiet ar žāvētām lapām ar verdošu ūdeni, ļaujiet tam ievilkties uz pāris stundām. Pēc atdzesēšanas, izkāš, pievieno medu, samaisa labi. Refreshing sbiten var ēst auksti.