Restorānā "Casa del gaļa": pārskats, funkcijas, izvēlnes, un interesanti fakti

Restorāns Sanktpēterburgas "Casa del gaļa" - institūcija, kas atšķiras no daudzām vietām, šāda veida. Kur var satikt draugus, baudīt perfekti pagatavotu gaļu un dzēriens ir visi labie gari skaņās patīkamu fona mūziku.

Šī vieta ir ne tikai steiku, tā ir īsta gaļa, restorāns, kur pavāri noteikti zināt pilnīgi visu informāciju par sagatavošanas oriģinālu un barojošu ēdienu.

funkcijas iestāde

Restorānā "Casa del Gaļas" - īpaša institūcija, kas piesaista visus iedzīvotājus un viesus Sanktpēterburgā. Attiecībā uz gaļas mīļotājiem ir vesela ēdienkarte, kas ietver dažādus labumi, tas satur ēdienus no gandrīz visiem gaļas veidiem, uz parasto Eiropas gardēdis (jēra gaļa, cūkgaļa, teļa gaļa, vistas, tītara, pīles, trušu). Šī funkcija - viens no "mikroshēmas" restorānā.

Bieži vien "Casa del gaļa" rīko dažādus īpašiem notikumiem, kā arī gastronomiskā vakarā, piedaloties viesu iekārtām.

interjers

Pie ieejas restorānā gandarījumu katram viesim ar masveida dubultā durvju tumši pelēkā krāsā, kas ir tās izskats vairāk kā galvenās ieejas viduslaiku pili.

Inside restorānā "Casa del Gaļas" ir sadalīta divās istabas, no kurām viena 60 var uzņemt, tajā pašā laikā, bet otrajā - 40. vispārējais atmosfēra restorānā piedāvā patīkamu laika pavadīšanas un socializing ar cilvēkiem. Tas ir iemesls, kāpēc bieži vien biznesa tikšanās, ģimenes pusdienas un vakariņas, kā arī cienītāji bieži izvēlas šo vietu romantisku vakaru. Dažas no tās daļām ir raksturīgas Itālijas tradīcijām, daži - Brazīlijā, bet ir arī tādi, kas var atrast tikai Francijā. Vispār, viss tiek veikts eklektikas stilā ar līdzdalību labu dizaineri.

Katrā numurā ir nosacījuma sadalījumu, kas tiek veikta, izmantojot arkveida kolonnas. Daži no restorāna sienas rotā ķieģeļu brūnu. Restorāna "Casa del Gaļas" (SPB) interjera ir liels skaits koka dekoru, vēlams tumši klintīm. Tādējādi, lielajā zālē institūciju plaukti un skapji, kas saglabā vīnu, kas tiek ievesti no dažādām valstīm. Dažās vietās uz sienām pakārt pildījumu savvaļas dzīvniekiem. Ir arī liels bārs izgatavoti no smalkas koksnes ir tumši brūna. Šajā mazajā zālē ir kamīns ar dekoratīvu izklāta ar viņu pirms svītrainām ādas un kažokādas spilveniem.

Viesi "Casa del gaļa", var palikt ar ērtiem krēsliem un tumša koka uz kvadrātveida galdiem. Ir paredzēts arī citu sēdvietu - ādas elkoņa baltas dīvāni lieliem uzņēmumiem.

virtuve

Eiropas virtuve piedāvā ēdienkarti restorāna "Casa del Gaļas" (Sanktpēterburga). Tas sastāv galvenokārt no ēdieniem, kas gatavoti no dažādiem gaļas. Noslēpums apbrīnojamo garšu gatavu ēdienu, ir par izvēlēto produktu kvalitātei: visi no tiem ir svaigi un iegādājas tikai no apstiprinātiem piegādātājiem laiku.

Tātad, restorāns piedāvā neparastu uzkodas ( "Bruschetta", "Tartar" Liellopu, asorti "Krievu gaļas ēdieni", "Gaļas plate itāļu stilā" mājas pastēte ar vistas aknu), gardus salātus ( "Cēzars" ar vistas un ceptu bekonu, silts salāti ar astoņkājiem, silts salāti ar vistas aknām un sēnēm). Pirmo Šeit arī piedāvā labu virkni zupas (vistas zupa ar nūdelēm un sēnēm, kharcho ar jēra, zupa ar skābo krējumu, pikantās vistas zupas Āzijas stilā).

Galvenie ēdieni restorānā "Casa del Gaļas" prezentēja sortimentu karstos gaļas ēdieniem. Jo īpaši, populārākie no tiem ir sautēti teļa "lauksaimnieks", "Tagliata", liellopu gaļu ar trifeļu pastas, cepeti jēra, fileja briežu ar ogu mērci un kartupeļu sacepumu. Restorāns ir slavens ar savu augsta līmeņa profesionalitāti šefpavāri kulinārijā steiki ( "zobakmens", "Mignon", "Farm", "ribas acs", "New York", "Top Blade", "krūšdaļas"). Uz atsevišķas lapas izvēlnē ir vairākas iespējas burgeri, kas precīzi patiks mīļotājiem fast food ( "Meksikas", "Divi mini-burgeru", "Classic").

Par ēdienu klāsts ietver vairāku veidu gaļas vārītu uz oglēm (grilētas vistas augšstilbu, šašliks, liellopu mēli ar granātābolu mērci un krēmīgo mārrutkiem).

Papildus gaļas ēdieniem, jo "Casa del gaļa", vārītas un zivju ( "zivju un mikroshēmas", astoņkāji grilētu lasi grilēti mencu kroketes).

Desertā restorāns piedāvā suflē upeņu, mandeļu kūka, ananāsu grils ar vaniļas saldējumu, šokolādes kūku vai saldējuma pašu gatavotu veidu.

bārs

Bar ēdienkarte restorānā "Casa del Gaļas" parāda pienācīgas atlases kvalitātes alkoholu. It īpaši, vienmēr ir daži veidi, degvīna, brendija, liķieri, rumu, tekilu, alu un šampanieti. Īpaša uzmanība tiek pievērsta iestāžu vīniem, no kuriem tur ir daudz, un visi no tiem ir savākti atsevišķā karti.

No bezalkoholiskiem dzērieniem, viesi var palutināt sevi ar limonādi, augļu dzērieni, sulas, tēja un kafija.

interesanti fakti

Restorānā "Casa del Gaļas" - šī iestāde, kas bija uzvarētājs starp institūcijām Sanktpēterburgā divās kategorijās konkursā "izvēlnes un konta": "Labākais Steiks" un "Labākais Burger".

Šis restorāns ir sadarbojas ar pazīstamiem Krievijas uzņēmumiem, piemēram: "Axel-Motors", "City Bank", "Sporta pils", Ļeņingradas apgabals federācija golfs, "arhitektūra mēbeles."

Restorāna sienas bieži rīkoja īpašu pasākumu, ko sauc par "Gaļa lekcija." Tā ietvaros tas notika liels vakariņu cienītājiem gaļas ēdieniem kompānijā šefpavāra Denisom Frankovym, kas vakariņās stāsta interesantas iezīmes gatavošanas gaļu.

cenu politika

Attiecībā uz cenām, kas ir restorānā "Casa del gaļa", tie ir diezgan saprātīgi un ir vidējā līmenī. Tātad, vidējās izmaksas salātu šajā vietā ir aptuveni 450 rubļu, zupas - 380 rubļu, un desertu vidējās izmaksas 300 rubļu. Tā kā cenu pamatēdienu vietās - steiks, tas maksā vidēji varētu būt aptuveni 1000-1500 rubļu, un firmas burgeri izmaksāt apmēram 800 rubļu.

Tādējādi vidējā izdevumi uz vienu apmeklētāju restorānā ir aptuveni 1500-2000 rubļu.

Starp citu, ikvienam restorānā ir iespējams iegādāties dāvanu sertifikātu pusdienām vai vakariņām pie "Casa del gaļa".

Adrese institūcijas un darbības veids

Adresi, kur jūs varat atrast restorāns "Casa del gaļa": Sanktpēterburga, Exchange Passage, 6. Tā atrodas uz Vasiļevska rajonā, netālu no metro "Admiralitātes" stacijas "Vasileostrovskaya" un "Sport".

vietas durvis dārgie viesi atvērts katru dienu no pusdienlaika līdz pusnaktij, septiņas dienas nedēļā.