Olu kastrolis krāsnī: recepte ar foto

Kā gaismas vakariņām vai sātīgām brokastīm kastrolis ir perfekta olu. Krāsnī gatavot šo ēdienu, ir ļoti vienkāršs. Starp citu, to var izdarīt dažādos veidos.

Vienkāršākais variants

Vēlas, lai ātri pagatavot kaut ko vieglu un garšīgu, tajā pašā laikā, lielākā daļa mājsaimnieču uzreiz domā par kastrolis. Šis ēdiens ir pazīstams daudziem kopš bērnības. Un pavārs tas nav grūti. Vienkāršākais variants - tā ir olu kastrolis. Krāsni var izdarīt, pateicoties minimālo kopumu produktu:

1 ola 10 grami miltu, 45 ml piena, kādā sāls un 5 grami sviesta.

Cooking maltītes sastāv no vairākiem posmiem:

1. Pirmkārt, bumbiņas ir pievienoti miltiem un nedaudz sāls, un pēc tam kārtīgi samaisa iegūto masu. Tas ir labāk izmantot noslaucīt vai parasto dakšiņu. Daži uzskata, ka olu masa būs sulīgs, ja tas pareizi pātagu. Bet kā prakse, šis viedoklis ir kļūdains. Produktiem jābūt rūpīgi sajauc tikai.
2. Bez apstāšanās, pakāpeniski ieviest pienu.
3. Cepšanas process iekšā sviestu.
4. Pour maisījuma, kas iegūts tajā. Kurā slāņa biezums nedrīkst pārsniegt 3 centimetrus.
5. Cep cepeškrāsnī 8-10 minūtes. Temperatūra kamerā jābūt vismaz 180 grādi.

Kad virsmas brūnās svaru, var pieņemt, ka olu cepti cepeškrāsnī ir gatava. Būtu nekavējoties jānoņem, un vēl silts lai pie galda.

Sautējums ar zirņiem un šķiņķi

Vakariņās ir labāk izmantot vairāk barojošu maltīti. Ir ideāls olu cepti krāsnī ar šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem. Tas prasīs šādas sastāvdaļas:

4 olas, sāls, 100 g šķiņķa un tas pats zaļš zirņu, tomātu 1, pētersīļu, 50 grams no siera, 120 grami miltu un divas pilnas ēdamkarotes majonēzes.

Pavārmāksla sautējumiem:

1. Atsevišķi bļodā sajauciet olas ar miltiem un majonēzi, pievieno nedaudz sāli pēc garšas.
2. Tomātu un šķiņķi sagriež mazos kubiņos, garšaugi drupināt, siers un karbonāde uz rupja rīve.
3. Gatavi sastāvdaļas kopā ar zirņiem pievienot olu masu un sajauc.
4. No bļodā saturs pāriet veidā, neatbildētos iekšā eļļu.
5. Cep 20 minūtes. Ja pēc šī laika augšpusē kastrolis būs nedaudz ūdeņains, forma var pārklāt ar foliju un tur mazliet ilgāk krāsnī. Tātad, olas var propechsya. Kaut atlikušās sastāvdaļas netiek grauzdētas cauri.

Šis ēdiens būs labs sākums jaunai dienai un nodrošina organismu ar pietiekamu enerģijas maksas rīta.

Kastrolis ar desu

Tiem, kuri ir ieinteresēti budžeta versijā šis ēdiens, recepte vēlētos olu cepti cepeškrāsnī ar desu. Tādā gadījumā, sastāvdaļu saraksts ir šāds:

50 grami vārītu desu, 1 ola, šķipsniņa sāls, 45 ml piena, 10 grami miltu, 5 grami sviesta un pāris no svaigiem garšaugiem filiālēm.

gatavošanas tehnoloģijas:

1. Olu āmurs dziļā traukā.
2. Pievienojiet miltus ar sāli un uzmanīgi samaisiet to visu labi.
3. Iegūto masu pārlej pienu. Vēlreiz labi samaisa.
4. Nejauši karbonāde desu un piepildiet to veidlapas iepriekš izlaisto eļļu.
5. Ir arī pārlej ar olu masu un apkaisa visus sasmalcinātas garšvielas. Jūs varat atkārtot sajaukšanu, ja nepieciešams. Tādā gadījumā zaļumi būs ne tikai uz virsmas, bet arī iekšā.
6. Nosūtīt formu krāsnī uz 20 minūtēm, neaizmirstot uzsildītu to 190 grādiem.

Trauka sagatavošana parasti aizņem ne vairāk kā pusstundu. Un izmaksas sastāvdaļām ir pieejama gandrīz ikvienam.

Kastrolis ar makaroniem

Ar makaronu pārāk izrādās diezgan garšīgs olu cepti cepeškrāsnī. Recipe ar foto šajā gadījumā, ir nepieciešams, lai pat iesācēju saimniece bez jebkādām problēmām varētu sagatavot ēdienu. Lai strādātu nepieciešams:

100 g piena un jebkuru makaronu, sāls, 2 olas, rīvmaizē, cukura un eļļas (augu vai krējuma).

Metodes tādus ēdienus gatavojot paliek tas pats:

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai vārīties makaronus sālsūdenī uz valsts al dente. Pēc tam, tie ir izmest caurduris notecina ūdeni varētu.
2. Atsevišķi sagatavo pildījumu. Lai to panāktu, kādā traukā sajauc sakultu olu un pienu, un tad pievienot (pēc garšas), nedaudz sāls un cukura.
3. Ieziediet veidā vai nu no diviem eļļas un tad ielieciet podvarennye makaronus tajā.
4. Pour visu olu maisījumu, pārkaisa ar rīvmaizi un nodot cepšanas traukā cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Atkarībā no tā, cik daudz cukura ir pievienota mix, pudiņš ir salds vai ne.

Kastrolis ar sieru

Papildus pienu Traukā, varat pievienot un biezpiens. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt sākotnējo olu kastrolis cepeškrāsnī. Fotogrāfijas Viss process no tās sagatavošanas būs skaidrs pat bērnam. Vispirms jums ir, lai sagatavotu visus nepieciešamos produktus:

0,5 kilogramus tauku biezpiena (9%), 4 olas, 50 g krējuma, 60 g cietes, 150-175 grams cukura (kā you like), rozīnes (pēc izvēles) un mazliet vanilīna.

gatavošanas tehnoloģijas:

1. Olu dzeltenumus ar biezpienu un pēc tam pievienojot krējumu, cukuru, cieti un vanilīnu ar mikserī, lai ieslēgtu visus šos iegūst viendabīgu masu.
2. Olbaltumvielas atsevišķi saputota par biezu putu.
3. Apvienot gan masu un sajauc tos.
4. Ja vajadzīgais uzpildes rozīnes.
5. Karote maisījuma formā, un nosūtīt to krāsnī. Tur temperatūra ir jābūt vismaz 180 grādi. Pēc 2-3 minūtēm, masu ir palielināties. Pēc tam jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem. Kad virsma iegūst raksturīgu krāsu, formu, būtu uzreiz izņem no krāsns. Pretējā kastrolis var sadedzināt uz.

Atdzesēto masa ir nepieciešams, lai novirzītu pie plāksnes. Ja nepieciešams, to var liet krējumu vai jogurtu.

Ar malto gaļu

Tik vienkārši jāsagatavo un olu sautējums ar gaļu krāsnī. Tāpat kā citiem, šis ēdiens neprasa daudz pūļu. Vispirms jums ir nepieciešams, lai savāktu visu nepieciešamo sastāvdaļas darbvirsmu:

500 g maltas gaļas, 1 sīpols, 10 olas, sāls, 100 g siera cietām vielām, maz pepper, 50 mililitrus piena un jebkuras garšvielas.

preparation:

1. Atsevišķā traukā labs sapurināt olas. Fork šāda masa netiek pārvarēt. Tāpēc ir labāk iepriekš sagatavoties šai mikseri.
2. Pievienojiet pienu, šķēli siera, garšvielas un rūpīgi sajauc.
3. Uz pannas apcep malto gaļu ar maltu sīpolu. Pievieno nedaudz sāli un piparus.
4. Vēl viens karstā maisījuma pāriet ietaukotā formā un ielej sagatavoto olu masu.
5. Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep 15 minūtes krāsnī 200 grādu temperatūrā.

Juicy, mīksts un ļoti garšīgs ēdiens var pasniegt ar jebkuru dārzeņiem vai svaigiem garšaugiem. A mērces fani var tikt izmantoti kā kečupu vai majonēzi papildināt.

Kastrolis ar dārzeņiem

Pēc analoģijas ar iepriekšējo recepti, jūs varat izdomāt, kā padarīt olu cepti cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Šajā gadījumā, īpašus produktus ikviens var izvēlēties savai gaumei. Veikt, piemēram, recepte, ko vēlaties:

4, neapstrādātas olas, 1 puķkāposti, sāls, 200 g siera, 20 grami sviesta un 4 ēdamkarotes majonēzi.

Sākt stāv, protams, ar dārzeņiem:

1. Vāra katliņā 2 litriem ūdens.
2. Kāpostu izjaukt florets.
3. Vāra tos, pievienojot nedaudz sāls, un pēc tam izmest caurduris, lai noņemtu lieko ūdeni.
4. Atsevišķi, sakult olas ar maisītāju ar sāli un majonēzi.
5. Siers, maltā uz smalka rīve. Pievienojiet to ar olām un sajauc.
6. Sautēti ziediņi apcept pannā sviestā.
7. Gatavi sastāvdaļas ielocītām formā un piepildiet to olu-siera masu.
8. Cooking krāsnī pie 180 grādiem. Apmēram 15 minūšu attālumā no augšas būs maiga zelta garoza.

Gatavā ēdiena var sagriezts gabalos un kalpo, lai atdalītu plāksnes.