Riekstu: kaloriju un ieguvumi

Saskaņā ar statistikas datiem, lazdu rieksti popularitāte var droši noteikt par vienu ierobu ar zemesriekstiem. Neskatoties uz to, ka visi rieksti ir veselīgi un garšīgi, lazdu rieksti ieņēma vadošo vietu starp visām šķirnēm šo augļu.

Riekstu ir ne tikai garšīgi un barojoši, bet arī ļoti noderīga. Terapeitiskos nolūkos, izmanto visas auga daļas un to atvasinājumu - un riekstu kodolu un čaumalas, un iesaiņojuma, un ziedputekšņu, un saknes, un mizu, lapas un dzinumi. Koka veikts skaistas dekoratīvās mēbeles, un no dzinumi aust grozus.

Lazdu rieksti ir bagāti ar proteīniem, aminoskābēm, tauki, dabīgos cukurus, cietes. Ogļhidrātu uzgriezni maz, tāpēc, neskatoties uz lielo tauku daudzumu, tai nav negatīvas ietekmes uz attēlā. Protams, saprāta robežās, mums ir nepieciešams ēst jebkādus riekstus, arī lazdu riekstu. Kaloriju tas ir diezgan augsts: 100 gramu augļu - aptuveni 700 kalorijas. Riekstu ir daudz vairāk barības šokolāde, maize, piena produkti. Kodols satur 20 aminoskābes, liels daudzums minerālvielu: kālijs, magnijs, fosfors, mangāna, cinka, sēra atoms, fluora atoms, vara, dzelzs, joda, kobalta, nātrija, un dažādi vitamīni. Rich ķīmiskais sastāvs ir tipisks visiem riekstiem. Nav izņēmums un lazdu riekstiem.

Uzturvērtība produkta uz 100 gramiem produkta ir šāds:

- enerģētiskā vērtība - 700 kcal;

- ogļhidrāti - 10.0 g;

- tauki - 65.2 g;

- Protein - 15.9 g

Bērni un gados vecākiem cilvēkiem izmantot riekstu eļļu ir ieteicams, jo tas satur palmitīna, oleīna, stearīnskābi, kas aizsargā pret bojājumiem, sirds un asinsvadu sistēmu, nodrošina normālu attīstību un izaugsmi kauliem un visiem organisma audiem. Citiem vārdiem sakot, veciem cilvēkiem lazdu nodrošina veselību, bērniem - normālu fizioloģisko attīstību. Turklāt lazdu rieksti ir vielas, kas var noņemt toksīnus un toksīnus, un var stiprināt imūnsistēmu. Šodien daudzi zinātnieki saka, ka lazdu rieksti ir unikāli pretvēža īpašības.

Riekstu kuru kaloriju ir 700 kcal uz 100 gramiem, paradoksāli, rekomendē ārsti mazās devās - kā profilaksi aptaukošanās, neirozes, diabēts, anēmija. Un, ja jūsu uzturā katru dienu sniegs nelielu daudzumu rieksti, lazdu rieksti palīdz tikt galā ar hronisku nogurumu. Turklāt, nepiesātinātās taukskābes, kas ir pieejama kā daļa no augļiem, uzlabot darbību nervu sistēmu.

Šo riekstu var pievienot dažādiem ēdieniem. Ņemot vērā, cik daudz kaloriju ir tādā dižlazda, to var izmantot kā uzkodu, kas ātri apmierināt izsalkumu un dod spēku ķermeni. Pavāri šo riekstu pievieno salātiem, gaļas, zivju, dārzeņu ēdieniem, cepamais kūkas, saldumus un mērces. Pārtikas rūpniecības lazdu var atrast šokolādes produktiem, krēmi, konfektes, liķieri, riekstu sviestu. Daudzās saldumus var atrast riekstus. Kaloriju saldie ēdieni vienmēr nav maza, bet kopā ar riekstiem, tie ir lielisks enerģijas avots.

Papildus kulinārijā un medicīnā, lazdu rieksti var tikt izmantoti kosmetoloģijā. Tā eļļa ir ieteicama matu izkrišana berzēt saknēm, lapām un buljonu mazgāt manu matu.

Un, neskatoties uz to, ka lazdu rieksti, kas ir vienāds ar kaloriju saturu 700 kalorijas uz 100 gramiem, kas nav ieteicams patērēt lielos daudzumos, tās nāk par labu ķermeņa vienkārši nenoliedzams. Turklāt viņš ir praktiski nav kontrindikāciju. Pat cilvēki, kas cieš no aptaukošanās, var ēst ierobežotā daudzumā lazdu riekstiem. Kaloriju šeit - nav šķērslis.

Pavāri visā pasaulē pievienot riekstus salātiem, piena produktu, siera, konditorejas izstrādājumi. Un mēs iesakām mēģināt eksperimentēt un pievienot lazdu riekstu, lai gaļas un zivju ēdieniem, kā arī cepšanas kūkas, kas ir īpaši fond maziem bērniem.