Sagatavošana cūkgaļas krāsnī, kā arī sagatavošanu Cūkgaļas un bārbekjū krāsnī.

Ir daudz gaļas ēdieni, kas ir viegli pagatavot krāsnī. Tas var būt gaļa un kartupeļi, dārzeņi, sēnes, siers; cūkgaļa, bārbekjū un vēl daudz vairāk. Šajā rakstā es vēlos dalīties visgardākos un vienkāršus ēdienus, kas būs lielisks papildinājums svētku galda.

Sagatavošana cūkgaļas krāsnī

Šī recepte ir diezgan vienkārša, un var būt lielisks ēdiens pusdienās vai vakariņās. Sagatavošana cūkgaļas krāsnī nav ilgs laiks. produkti:

Cūkgaļa - 1 kg;

Burkāni - daži gabali;

Ramson - 2 gab;.

Sāls un pipari

Vispirms mums ir nepieciešams, lai ņemtu gaļu un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Pēc tam mizu burkānu un sagriež strēmelēs. Noskalo bultas ķiplokus un sagriež nelielos gabaliņos (daži centimetri). Gaļas gabals tagad ir nepieciešams, lai kausēti tauki ar nazi un ieviesta, lai griezumi burkāni un savvaļas ķiplokus. Tad berzēt gaļu ar sāli un pipariem, varat arī izmantot dažādus garšvielas pēc garšas. Tagad ielieciet gaļu uz cepešpannas, eļļots, un ielieciet cepeškrāsnī. Cep vienu stundu pie 210 grādiem. Kad gaļa ir vārīti, jūs varat atstāt to apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, tāpēc tas noteikti propeklos pilnībā. Pēc tam, kad tas ir gatavs, jums vajadzētu samazināt to a la carte gabaliņus. Kā jūs varat redzēt, sagatavošana cūkgaļas krāsnī ir vienkāršs process.

Sagatavošana cūkgaļas krāsnī

Par šo recepti, tas ir labāk izmantot cūkas kaklu. produkti:

Neck cūka - uz 1 kg;

majonēze;

Sāls, garšvielas;

Pepper, ķiploki, paprika - sauss;

Ķiploki - 4-5 daiviņas

Cūkgaļas kakla jāmazgā un iemērc papīra dvielis. Tagad mēs pārejam pie sagatavošanas marinādi. Lai to izdarītu, ņem sāli, majonēzi, piparus un garšvielas. Tad viss labi samaisa. Jūs varat veikt arī virkni garšvielas, kas ietver pipari, paprika, kaltētiem tomātiem, safrānu, ķiploki un citi. Ja nē, tad jūs varat pievienot šīs garšvielas atsevišķi. Tagad gaļa nepieciešams veikt samazinājumus, lai darītu tos ķiploku daiviņas. Vārīti marināde berzēt kārtīgi gaļu, ielieciet to traukā un pārklāj ar augšējo plati, tad pa kreisi uz trim stundām, lai tas marinēta.

Pēc tam, kas iepriekš veikti iegriezumus ķiploku daiviņas un ielieciet to obvorachivaem foliju. Ir nepieciešams izmantot vairākus slāņus foliju, tā, ka sula, kas izceļas no gaļas, nevis parādījās gatavošanas laikā. Tagad jūs varat ievietot gaļu krāsnī. Cep vārītas cūkgaļas jābūt temperatūrā ne vairāk kā 180 grādu temperatūrā divas stundas. Ja cūkgaļas kakla liels, tad jums ir nepieciešams, lai cept ilgāk cept gaļu labi iekšā. 20 minūšu cepšanas cūkas laikā sāk izstarot apburošs aromāts, kas būs signāls, lai atvērtu krāsni, un redzēt, ja sulu plūda.

Kad cūkgaļa ir gatavs, ir nepieciešams atstāt to vēl 20 minūtes cepeškrāsnī. Un, ja jums patīk vārītu cūkas ar sprēgāšana, tad jums ir nepieciešams, lai atvērtu foliju, lai veidotu garoza.

Iesmi Cūkgaļas cepeškrāsnī

Lai sagatavotu garneles nav obligāti iet uz dabu. Galu galā, jūs varat viegli veikt to krāsnī. Sastāvdaļas bārbekjū mājās :

Cūkgaļa - 1,5 kg;

Pineapple - 1 gab;.

Hot pipari - 1 pod;

Sīpolus - 3 gb;.

Lemon - 1 gab;.

skābs krējums;

Sāls, garšvielas

Vispirms mums ir nepieciešams samazināt sīpolu gredzenus un ievieto to sālsūdeni. Virsū viņam, lai izdarītu spiedienu uz priekšgala labi marinētas. Tagad karbonāde gaļu gabalos. Notīra ananāsu un to sagriež kubiņos. Karstā pipari notīra no sēklām un sagriež gabaliņos, tad nedaudz apcepti augu eļļā. Pēc tam, blenderī, sajauc papriku, ananāsu gabaliņus, citronu sulu, 3 ēdamkarotes ēdamkarotes augu eļļas. Iegūto masu ielej gaļu, tad atstāj marinēties kādu stundu. Pēc tam, kad garneles marinādē, apkaisa ar sāli, garšvielas un labi samaisa. Savērtas gaļas gabalus uz koka iesmiem ar marinētiem sīpoliem pārmaiņus. Pēc tam, mēs ieliekam iesmi krāsnī un vāra apmēram 45 minūtes.

Kā jūs varat redzēt, veikt mājās var būt daudz interesantu un gardu ēdienu. Sagatavošana cūkgaļas krāsns un citu veidu gaļas, kā arī dažādus gaļas ēdienus, kas palīdzēs jums veikt svētku galda šķirni.