Mazie āboli-Ranetki izskatās lieliski ievārījums, ja tas nav sagatavots no sasmalcinātiem augļiem, bet no kopumā. Turklāt, ja jūs sagatavot tos ar astēm, tad āboli kļūs skaists rotājums kūkas. Lai uzzinātu, kā gatavot ievārījumu no Ranetok pilnībā - pamata recepte, kā arī daži no tā variācijas (tai skaitā ar citiem augļiem), - izlasīt mūsu rakstu. Galvenais, izvēloties āboli meklēt gatavu paraugu bez bojājumiem, pazīmes tārpu sagrauzts, un tā tālāk. Un tagad jūs varat saņemt uz darbu.
Jam pilnīgi Ranetok
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- kg svaigu ābolu;
- 1.2 kg cukura;
- puse tase filtrētu ūdeni;
- ceturtdaļa tējkarote citronskābe.
Āboli Salieciet, mazgāt, astes var samazināt, bet tas ir labākais atstāt. Tagad izurbt katru augli ar zobu bakstāmo vai spēles, izmantojot vairākās vietās. No cukura, ūdens un citronskābe gatavot sīrupu, tas ir vāra 3-5 minūtes pēc izņemšanas no plate šķidruma celma caur marli. Pour sīrupu ābolus, atkal ielieciet traukus uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram stundas ceturksni. Uzmanību! Nevar iejaukties saturu pannas, vai āboli var kreka vai sabrukt. Pēc ievārījums Ranetok ar astēm (mēs vienojāmies iepriekš, ka stublājs ir labāk ne, lai novērstu), noņemiet no karstuma, pārklāj ar dvieli un ļauj nostāvēties dienu. Pēc šī laika, atkal, ielieciet katlā ar apstrādājamo vidējā siltuma un vāra uz stundas ceturksni. Kā pārbaudīt gatavību? Veikt lielāko ābolu, sagriež to uz pusēm, un redzēt, ja miesa ir pilnīgi mīksts, viegli dalāmas, un atgādina marmelāde, ievārījums Ranetok pilnīgi gatavs savu konsekvenci. Ja nē, ielieciet to atpakaļ uz laiku, bet šoreiz 5-6 stundas, un pēc tam vāra. Rezultātā veikalā jums ielej sterilās burkās, roll vāki un veikalu, kā arī citu konservētu preces vēsā un tumšā vietā pietiekami.
Jam Ranetok pilnībā ar savvaļas ogu un citronu
Lai iegūtu vitamīnu preparātu, pievieno dzērvenes bullseye vai dzērvenes, un svaigu citronu. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- 1 kilograms Ranetok;
- 200 g ogu;
- kilograms cukura;
- puse citrona.
Mazgājiet ābolus un atkārtot, izmantojot, noņemiet kātiņu nav nepieciešama. Katrs Pierce īlens vai zobu bakstāmais vairākās vietās. Lemon, izņemiet sēklas, mīkstumu kopā ar ādu sagriež kubiciņos, ogas, noskalo un aizplūšanu dvieli. Tagad visi Sagatavotās sastāvdaļas reizes liek katliņā, pārlej ar cukuru un atstāj uz 12 h (var atstāt uz nakti). Pēc ēdieniem nevienai vidējā siltuma, celt ievārījums līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltuma pret zemām un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Atstājiet atkal 12 stundas, pēc tam vāra atkal, tikai šoreiz par pusstundu. Atdzist nedaudz un ielej bankām. Tas ir labi, vienkārši un garšīgi.
Tagad izvēlēties visvairāk saldumu recepte ievārījums Ranetok, un ziemā jums būs priecīgi, lai varētu iesniegt vāze skaistu un smaržīgu āboliem tējas.