Sāļie forele: Recipe

Vēlaties uzzināt, kā sagatavot foreļu sāļš recepte , kas prasa maz vai nav pūles? Šis ēdiens ir, lūdzu jums, īpaši, pieceļoties no rīta, jūs uztriepes šķēli rupjmaizes ar eļļu un vietu virs viņa sāļš foreļu. Viss, kas jums nepieciešams, ir nopirkt veikalā zivju un marinēt to pats.

Piezīme: tāpat var pagatavot un sālīti stores.

Sāļie foreļu: recepte kodināšanu

Prakse rāda, ka viss, kas ir skaists un izskatās kārdinoši, parasti tas ir. Bet tā arī notiek, ka jūs pērkat lieliska izskata ēdiens, bet garša delikatesi nav gandrīz tikpat izcils.

Ja jums kādreiz ir situācija, kad pērk veikalā sālītu foreli, jums konstatēts, kad viņš ieguva mājās, viņa kaut kā aizdomīgi smaržas vai pat beidzies, jums vajadzētu būt, piemēram, foreļu sāļā recepte, kura tiek dota zemāk. Ticiet man, rezultāts nebūs sliktāks, nekā to, ko veikalā var piedāvāt. Un tas ir iespējams, ka pat labāk un izdevīgāk.

Ir svarīgi, ka zivis jūs izvēlaties sev, un līdz ar to varēs būt pilnīgi pārliecināti, ka tā ir augsta kvalitāte. Turklāt, gatavojot marinādi, jums nav pievienot nevajadzīgus un nav izdevīgas sastāvdaļas un komponenti, kas nozīmē, ka jums ir ļoti dabīgs produkts. Beidzot, jūs varat saglabāt labu ideju.

Uzzinot recepti sālītas foreles, jums nekad nebūs plaukts viņu smadzenes pa ko uz galda kā ēstgribu.

sālīta forele

Ingredients (per 1 kg foreles):

- divas ēdamkarotes cukura;

- sāls karoti ar slide;

- divi fenhelis gaismas.

Jums vispirms ir nepieciešams rūpīgi noņemt kaulus mugurkaula un vēdera, rūpīgi notīriet zivis uz svariem. Ja jūs nevarat to darīt uzreiz, jūs varat iesaldēt nedaudz zivis. Bet tikai nedaudz, jo biezuma tā nedrīkst sasaldēt.

Novietojiet zivju ādu uz leju folijas vai pergamenta (tā ir vēlams). In a cup, sajauc cukuru un sāli, pēc tam uzmanīgi berzēt filejas ar maisījumu vispirms, un pēc tam ādu.

Karbonāde dilles un apkaisa to iekšpusē foreles. Tagad jums ir nepieciešams, lai reizes abas puses tā, ka fileju saskarē ar fileju. Wrap zivis ar pergamentu, un tad vēl un jāietin plēvē.

Tātad iepakotas foreles, ielieciet to traukā, un bļoda sūtīt vissiltākā vieta no ledusskapja, ir ne mazāk kā trīs dienas. Šajā laikā, zivju liels prosolitsya. Pēc trim dienām, lai novirzīt zivis saldētavā uz pāris dienām. Un jūs esat pabeidzis, jūs varat izmēģināt savu "izveidi".

Tas ir labākais, lai saņemtu sāļo foreles no ledusskapja, nogriezts gabals, kas jums ir nepieciešams, neļaujot pārējo zivju laika atkusnis. Arī rūpīgi iepako plastmasas wrap , lai saglabātu to no zavetrivalas un bojā. Ja zapakuete labi, jūsu foreles atradīsies svaigā veidā vismaz mēnesi un būs gatava lietošanai jebkurā vietā, kuru vēlaties. Un gadījumā, ja ierašanās negaidītiem viesiem, lai iegūtu perfektu ēstgribu.

Ļoti ērti samazināt plānas plāksnes frostbitten zivis, tāpēc tas ir diezgan vienkārši atdalīts no ādas.

Sāļie forele ar zaļumiem

Šī recepte ir ievērojama ar to, ka, papildus cukuru un sāli, jūs varat pievienot jūsu mīļākie garšvielas, un tas nebojā traukā.

sastāvdaļas:

- filejas foreļu;

- cukurs, sāls un pipari;

- lauru lapu un garšvielas pēc savas gaumes.

sagatavošana

Mazgāt foreles, nosusiniet ar dvieli un sagriež lielos gabalos. Gatavot maisījumu sālīšanai, apvienojot cukuru, sāli un citas garšvielas. Par kilogramu zivju vajag 4 ēdamkarotes maisījumu.

Ielej nelielu daudzumu maisījuma bļodiņā, nolika uz apakšā foreļu ādu. Apkaisīt visu maisījumu, un pievienot otru slāni zivis, bet tagad tas ādas pusi uz augšu.

Pārklāj ar vāku un uzglabāt visu vēsā, siltā vietā apmēram dienu. Pēc 24 stundām, jūsu foreļu sāļš recepti , kas, kā jūs redzat, ir ļoti vienkāršs, pilnībā gatava.