Pavārmāksla tītara rullis

Tītara gaļa daudzos aspektos atbilst parastajai vistas. Bet ir arī priekšrocības, kas padara tītara pievilcīgāku patēriņam. Vissvarīgākais - proteīnu saturs. Protams, nevar saukt vistas slikta avots noderīgu elementu, bet tā koncentrācija ir augstāka tītara. Šādu gaļu var droši saukt par uztura. Tas ir mazkaloriju, un tas ir ļoti barojoša. Kā sagatavot ruļļus Turciju? Receptes dažu realizācijas variantiem ēdienu:

Gaļas roulāde tītaru ar sēnēm

Mārciņa cieta gabals tītara fileja rūpīgi sagriež ar asu nazi kopā, bet ne pilnībā, ne sasniedzot pilnu sagriež apmēram centimetru vienā galā. Tagad atklāt gaļas gabalu, piemēram, grāmatu. Šis gabals atsist, bet tas nav sabrukt, bet saglabājās stabili un bez caurumiem. Virziens, kurā pildījums tiks publicēta berzēt ar pipariem, sāli un mazliet sinepes.

100 grami sēņu sagriež strēmelēs, karbonāde piecas daiviņas ķiploku, lai sūtītu datus brūns sastāvdaļas 10 minūtes.

Bļodā sagriež paprikas, 200 g siera, ielieciet atdzesēto sēnes, karbonāde sīpoliem. Visu samaisa, pievieno sāli un garšvielas.

Tagad ielieciet pārblīvēšanu gaļas šuves un roll roll tītara. Tas tā nav sabrukt, lai tie pavedienu.

Sagatavot mērci. 100 ml. vīns, pāris karotes majonēzes, 50 g augu eļļas. Visu šo sāli un samaisa. Coat svars, ko iegūst no ārpuses ruļļa. Novietojiet trauku sagatavots krāsnī uz pusstundu. Cepšanas laiku pa laikam pārlej roll nogulsnēto mērci laikā.

Gaļas roulāde tītaru ar brokoļiem

400 g tītara sadalīts divās daļās, un, lai cīnītos off. Karbonādes vajadzētu izrādīties labi, bet nav eksplodēt. Tagad jums ir nepieciešams, lai marinate gaļu. Lai to izdarītu, ņem plastmasas maisiņā, ielej tajā nedaudz augu eļļas, lai aizpildītu jebkuru garšvielas. Lieciet paketi karbonādes, roll tos arī garšvielas un atstāj marinēties uz 15 minūtēm.

Pēc tam, kad Turcijas saņemtu katru gabalu apkaisa ar rīvētu sieru un nodot brokoļu (tikai vajag apmēram 100 grami), par to. Tagad satīt gaļas ruletes, tie tos ar vītni. Pirmais mazuļi tās divas minūtes no katras puses uz pannas, tad ieliek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.

Gaļas roulāde tītaru ar āboliem

Gabals tītaru 1 - 1,2 kilogramus sagriež gareniski divās vienādās daļās biezuma. Katrs segt ar pieguļošu plēvi un beat off.

Sīpolu un svaigas sēnes par summu 200 grami sasmalcinātu ļoti smalki. Uzkarsē pannas ar karoti augu eļļas, ielieciet sīpolu, cep piecas minūtes, un pēc tam nodot to uz sēnēm. Tad 10 minūtes un pievieno 50 gramus valriekstu (sasmalcina), minūti noņemiet no karstuma.

100 grami vistas malto gaļu, sajauc rezultātā iegūtie maltā ar vienu olu un sasmalcinātiem pētersīļiem. Tagad pievienojiet pildījumu ar sēnēm un samaisiet, neaizmirstot pievienot sāli un pievieno visas vajadzīgās garšvielas.

Izklāj slāņi sadalīti tītara tā, ka viens tikai gāja uz otru, un kopā tie veido vienu lielu taisnstūrveida gabalu. Vienmērīgi sadalīts pa visu virsmu sagatavotā pildījumam. Roll vērā saspringto sarakstā tītara, un ka tas nav ieslēgts gatavošanas laikā, sasiet savu pavedienu.

Pirmkārt, uz pannas apcep ruļļos sviestā no abām pusēm līdz zeltaini brūnas, bet ne uz ilgu laiku. Tagad karbonāde 300 g ābolu, un nodot tos Rolls. Pour traukā ar maisījumu glāzi sidra un tasi vistas buljons.

Put rullis cep cepeškrāsnī, uzsilda līdz vismaz 180 grādiem uz pusstundu.

Izkausē 50 g sviesta un pārlej pāri traukā pirms pasniegšanas. Pasniedz traukā ar āboliem.

Visi šie ēdieni ir lieliski apvienota ar rīsiem.