Sīpolu salāti: labs, jo īpaši audzēšana un kopšana

Kurš nav dzirdējis par šādu kultūras, piemēram, salātiem? Droši vien nav tādi cilvēki. Kad parādās plauktos pirmā zaļa, mēs esam laimīgi, lai iegādātos, kopā ar sīpoliem, dillēm un pētersīļiem iepirkuma salātu lapām, pulcējās saišķos. Daži cilvēki kļūdaini uzskata, ka salātus - ir priekšgala, bet, ja jūs lūgt un rūpīgi izprast lietas būtību, ir iespējams uzzināt, ka šī veida sīpolu neeksistē. Ir velsiešu, puravi un šalotes, sīpoli, visbeidzot, bet salāti ... Anyway, pieņemsim vienojas: salāti - salāti. Bet tāpēc, ka dažreiz cilvēki jauc šos jēdzienus, mēs esam arī šajā rakstā, mēs dažreiz "rezervējiet".

Salāti / sīpolu salāti, audzēšana tiek praktizēta kopš neatminamiem laikiem - leģendārais dārzeņu kultūru, kas aizņem nišu ģimenes Asteraceae. Tā ir vecākā augi, ko audzē Vidusjūras trim tūkstošiem gadu atpakaļ. Par viņa izmantošanu pazīstami Ēģiptes priesteri, persiešu valdnieki pielūdza to kā ārstēt, jo seno Byzantium tas ir ticis izmantots kā efektīvu narkotiku.

Apgaismots Eiropa uzzināja par salātiem laikā Louis XIV, un kopš tā laika tās popularitāte pieaug. Šodien salāti - viena no iecienītākajām vasaras dārzeņiem un avots vērtīgu vielu būtiski cilvēkam. Šī publikācija ir veltīta šo apbrīnojamo kultūru.

Apraksts ģints

Ir vairāk nekā 100 veidu salātiem. Attiecībā uz lielāko daļu, tas ir ikgadējs zālaugu augs ar centrālo rozete apvienojot lapas dažādu formu un krāsu. Ziedkopa kultūrā - noslaucīt vai otu, kas sastāv no maziem ziediem. Pēc apputeksnēšanās, auglis attīstās - achene. Kultivē salātiem, ko sauc savādāk - salāti vai sīpolus.

Pārtikas patērē lapām, kuras ievāc pirms veidošanos stumbra, jo tad viņi sāk ievērojami rūgta.

Sīpolu Salāti: kā pieaug

Šis augs ir daudzas sejas. Populārākais ir tās lapu, aisbergs, sparģeļi un kabīne veidiem. Krievijā, vēl nesen tā bija visbiežāk lapu salāti, šodien dārznieki patika arvien lielāka Kochan sugas, veidojot lielas lapas, pēc tam no kontaktligzdas veido brīvs vai saspringts galvu.

Salāti šķirnes klasificē pēc ilguma nogatavošanās, nodalot agrīnos ar veģetācijas periodu līdz 45 dienām, vidēja (50-60 dienas) un vēlu (80 dienas).

Visvairāk pieprasījums šodien, lokšņu salātu šķirnes (Rīga, Maskavas siltumnīcas), ir čempioni nobriešanas, iegūstot pārdodamo produktu pēc 35-40 dienas pēc sējas. Tā ir iegūt popularitāti, romiešu salātu lapām , kas saistās, kas imitē veidošanos galvas, kura iekšpusē aug maigo pumpuru gaismas.

Salāti mīlestība gaismas un ziemcietība. Šīs īpašības ir kopīgas visām pakāpēm un veidiem. Visvairāk ērts temperatūra augu augšanai piedzīvoja dārznieki apsvērt virkni +10 ... + 19s.

Sīpolu Salāti: noderīgas īpašības un kaitējums

Unikāls sastāvs lapām auga, kurā liels skaits noderīgas mikroelementu, piesātinot cilvēka ķermeņa kāliju, cinku, fosforu, magniju, selēnu un citi savienojumi. Šī zāle - noliktava vitamīnu A, C, R. Pateicoties šīm vērtīgajām vielām izmantošana augu pārtikas nodrošina terapeitisku efektu atjaunošanas posmā pēc operācijas, nopietnām slimībām, plaušu, sirds un asinsvadu, kuņģa slimības un nervu sistēmas traucējumi. Turklāt, tas ir mazkaloriju produkts, kas ļauj pārvērst to par daļu no daudzu diētām. Sīpoli, salāti, gatavošanas receptes no virtuvēm ko novērtē dažādās valstīs, veiksmīgi izmanto aptaukošanās novēršanu.

Svaigi spiesta sula no lapām salātu palīdz optimizēt gremošanas procesu un normalizē apetīti. Uzlējumi, ko izmanto aknu slimību. Palielināt laktāciju zīdīšanas sasmalcinātām sēklas. Aktīvi izmanto kosmētikas ražotni, lai ārstētu matu zudums un atjaunotu ādas struktūru.

Neskatoties uz lietderību augiem, to izmantot piesardzīgi jābūt cilvēki ar slimībām, piemēram, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, astma, tuberkuloze.

Portāla atlases noteikumi un prasības attiecībā uz augsnes

Kultūra nolaišanās laukums būtu atvērts, gāzbetons, bet arī neliels ēnojums nekaitē augu. A great lover no vaļēju un gaismas žāvētas mālsmilts, sīpolu salāti aug arī uz loams. Ja tikai augsnes reakcija bija līdzīgs rādītājam pH 6.5-7.5, un zemes ūdens nenāk tuvu zemes virsmai. Salāti dod mēreni mitrās augsnēs: stagnācijas kaitīgo ietekmi uz auga, kas izraisa rašanos puvi.

Pārmērīga skābums tiek neitralizēts ar kaļķošanu vietu pre-auga laikā. Gabals tika sagatavots no krišanas, palielinot augsnes auglību, rokot ieviešanu humusa vai komposta daudzumā 5-6 kg nitrophosphate un 60 g uz 1 m ² platību. Labākais pirms audzē agrāk izvēlējās gulta ir pākšaugi un graudaugi. Salāti stādīt sīpolus pēc kāpostiem un citu krustziežus nav ieteicama.

stādīšanas stādus

Iesēj kultūru tieši dārzā vai aug sējeņu metodi, kas ļauj iegūt noderīgu lapām daudz agrāk. Abas metodes ir atbalstītāji un pretinieki. Mēs izskaidrot katru no tiem. Stādi Sēklas sēj konteineros pildītas ar maisījumu velēnu zemes ar humusu vienādās daļās, pirmajā desmitgadē aprīlī. Bury sēklas 1 cm, un atstarpes starp rindām ir jābūt 1,5-2 cm. Tad augsne konteinerā nedaudz saspiests un mitrina ar pulverizatora palīdzību. Lai labāk dīgtspējas pārklāti ar stiklu vai plēvi, radot visērtāko vidi. Ar rašanos stādu aptver materiāls tiek noņemts, stādi atšķaidīts, saglabājot attālumu starp stādu 2 cm.

Stādi gatavi pārstādīt uz sagatavotās Sējas pēc 30-35 dienām. Ar šo laiku sējeņi ir 3-4 lapas formā. Stāda tos, saglabājot to pašu līmeni, kas bija stādi konteineros, skatoties uzmanīgi ne aprakt saknes apkakli. Attālums starp krūmiem uzturēta, koncentrējoties uz pakāpē, jo laukums skorospelok jauda ir tikai 1 dm ² Vidēja sākumā - 2,2 dm ^2, un vēlāk - 6.2 dm ^2.

Tā apgalvoja, ka stāds transplantācija novājina augus, bet uzmanīgi procedūru tas nesāpēs daudz.

Sēšanas sēklas grēdām

Atklātā kores salātu sēklas sēj sākumā vai maija vidum, kad vidējā diennakts temperatūra ir noteikta ap +4 ... + 5? C Tomēr, izturība un pretestība aukstā augiem ļauj tai izturēt pavasara salnas līdz -2? C. Bieži vien praksē podseivanie kultūru, saglabājot intervālu 15-20 dienas, lai sniegtu noderīgus augus visu vasaru.

Šīs kultūras īpatnība, piemēram, sīpoliem, salātiem, ir tā, ka vēlu ienākšanās šķirnes izturīgas pret izziedēšanu. Sēklas sēj rindās, attālums starp kuriem ir atzīmes lapas 7-9 cm, Kochan - ne mazāk kā 15 cm.

Care kultūra

Rūpes pasākums tradicionālajiem salātiem, tie ietver regulāru irdināšanai, likvidējot nezāles un laistīšanas saprātīgi. Sīpolus un salāti hygrophilous prasa uzturētu augsnes mitrumu, bet visu svarīgo mēru, tāpēc mēģiniet nevis ķerties pie pārmērīgas laistīšanas. Turklāt, tiklīdz vālītes sāk tie, samazināt intensitāti apūdeņošanu.

Kvalitatīva attīstība kultūras paredz veikt nepieciešamos mēslojumu. Best salātiem konstatēts slāpekļa-kālija apaugļošanu, norādot, ka arī atbilst dažiem noteikumiem:

• koncentrācija mēslojums šķīdumā tiek samazināta uz pusi, salīdzinot ar ieteicamo standarta norādījumiem uz narkotikām;

• barošana veicina tieši zem saknes, izvairoties no saskares ar lapām;

• mēslot stādīšanas nedēļu pēc pārstādīt stādus vai sēklas.

Dārznieki pilnveidoties kultūru tuvumā augiem, atgrūž kaitēkļiem. Tie uzskatīts, spināti, zirņi, nightshade. Iecienītākie Kaimiņš tādas kultūras kā salātu sīpolu - puravi.

Tādējādi audzēšana salātiem - vienkāršs process, kas nes labumu un gandarījumu.