Skumbrijas multivarka pāris - garšīgs un veselīgs ēdiens

Skumbrijas multivarka vārīti ļoti ātri un viegli. Lai šis ēdiens vairāk liesa un noderīgs, trekno zivju nav ieteicams cept un apstrādāti ar tvaiku. Tas aizņem tikai 20-26 minūtes brīva laika.

Soli pa solim cooking makreles multivarka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaiga citrona - 1,5 nogatavojušies augļi;
• puravi, pētersīļi, dilles - puse no gaismu;
• Svaigas vai saldētas makreles - 2 gab;.
• neliels sarkans tomāti - 2-3 gab;.
• iodized sāls - ¾ desmit daļas. l.;
• aromātisks melns pipari un paprika - pēc izvēles un garša;
• Olīveļļa - 30 ml;
• sīpolu Svaigi mazas - 2 gab;.
• Kaltētas fenheļa sēklas (no lietussarga) - ½ karoti.

No zivju pārstrāde

Lai Skumbrijas multivarka izrādījās garšīgi un sulīgi, ieteicams iegādāties tikai svaigu. Ja kāds nav atrasts, tas ir labi, un saldētiem produktiem. Tas ir jāatkausē, rūpīgi nomazgā, izņemiet iekšas, nogrieztu asti, galvas un spuras, un pēc tam karbonāde gabalos nav biezākas par 4 cm.

Process sagatavošanas marinādē

Skumbrijas multivarka, tvaicēti, smaržīgi un sulīgi ir tikai tad, ja tā iepriekš marinēta skābo mērci. Tam nepieciešams saspiest pusi citrona bļodā, pievienojiet iodized sāls, melna smaržīgos piparus, papriku, olīveļļu un fenheļa sēklas sausas. Papildu līdzekļi jāsamaisa un nodot to apstrādāto zivju gabalos. Lai padarītu to maksimāli absorbē garšu garšvielām un garšvielas, ir ieteicams, lai uzsūktu marinādē vismaz 2 stundas. Šajā laikā, jūs varat darīt ar atlikušo dārzeņu, citronu un zaļumiem apstrādi.

Sagatavot tomātu, sīpolu un citronu

Skumbrijas multivarka būs sirsnīgs un flavorful, ja tas ir tvaicēti ar dārzeņiem un citronu. Lai to izdarītu, tad nosaukti produkti jānomazgā, mizoti (ja nepieciešams), un pēc tam karbonāde plānās šķēlītēs un gredzeni.

veidošanās kursi

Pirms ievietot ierīci virtuves "tvaicējot" režīmā, jums ir nodot visas sastāvdaļas traukā. Tas ir nepieciešams, lai konteineru tvaikoņi, izplatīties uz virsmas gabali marinētas zivis, ievietojot tos starp citrona šķēlītēm un gredzeni sīpolu. Makrele virsū ir ieteicams, lai pilnībā segtu sakapātus tomātus, un pēc tam aizveriet vāku un ielieciet atbilstošu ārstēšanas programmu pirms ielejot to galvenajā bļodā mazliet filtrētu ūdeni.

Termiskā apstrāde un kalpo maltītes galda

Skumbrijas multivarka pāris sagatavo apmēram 20-26 minūtes. Šajā laikā, zivju kļūst mīksts un daļēji zaudētu savu tauku un tvaicētiem dārzeņiem pilnībā, dodot viņai lielisku aromātu un garšu galveno produktu.

Flipping ir noderīgs un uztura ēdiens uz galda, ir vēlama karsta. Tādējādi skumbrija ar dārzeņiem un citronu jābūt bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātu svaigu dillēm, pētersīļiem un puravu. Arī šajā vakariņām, varat veikt viegli garnīrs ar vārītiem rīsiem vai griķiem.