Kā un cik daudz gatavot vistas kāju? receptes

Kā gatavot vistas kāju tā, ka tas kļuva mīksts un garšīgs? Atbilde uz šo jautājumu ir kulinārijas zināt ne tikai pieredzējuši pavāri, bet arī parasto mājsaimniece. Galu galā, vistas šķiņķi bieži izmanto ēdiena gatavošanai dažādus ēdienus un uzkodas.

Kā gatavot vistas kāju?

Vispirms atbildi uz jautājumu, jāatgādina, ka vistas kājas var būt dažādu veidu. Augšstilba ņemti no liemeņa broileru mājputnu, bieži izmanto ēdiena gatavošanai ēdienus, kā arī dažādus salātus, konditorejas izstrādājumi (piemēram, pie-Kurnik) un t. D.

Attiecībā uz šķiņķa ņemti no vistas zupa, tas tiek izmantots, lai sagatavotu bagātību zupu vai vienkārši buljona.

Tātad, kā gatavot vistas kāju? Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no gaļas produkta veida. Ja putnu broileru, tad gatavosies pietiekami pilnīgu gatavošanas 35-40 minūtes (pēc verdoša ūdens). Ja vistas zupa, tās šķiņķi ir piedāvājums tikai pēc 60-68 minūtēm.

Tādējādi, atbildot uz jautājumu par to, cik daudz gatavot vistas kāju, jāsāk no vecuma un mājputnu veidam. Ar vistas gaļa ir maiga, un, attiecīgi, sagatavojot to ļoti ātri. Attiecībā uz veco vistas likšanas vistu, tad šis produkts ir grūti un izturīgs. Mīkstināšanai, jums būs nepieciešams daudz laika.

Ko gatavot vistas kājas?

Ir daudzas receptes, kas ietver izmantot vistas augšstilbiem. Populārākais ēdiens cep krāsnī. Kā to izdarīt mājās, mēs pastāstīsim zemāk.

Tātad, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu gardas vakariņas:

• ham vistas (broileri) - 4 gab;.
• kartupeļu bumbuļi - 5 gab;.
• Svaigi sīpoli - 2 lieli gabali;.
• tauku majonēze - 2 lielas karotes;
• sāls, pipari, medus - attiecībā uz garšu;
• ķiploka daiviņas - 3 gab.

sagatavošana no komponentiem

Šķiņķi cāļu Šādu kursu jāizmanto svaigi un mīkstu. Tie tiek rūpīgi mazgā un žāvē ar dvieļi. Tālāk, gaļas produkts ir piegaršu ar īpašu mērci. Lai to izdarītu vienā traukā sajauc tauku majonēzi, sāli, mazliet medu, piparus un rīvētu ķiploku daiviņas.

Attiecībā uz kartupeļiem, tie ir iztīrīti un sasmalcinātas šķēlītēs. Jo tieši tādā pašā veidā, un nāk ar sīpolu.

Par veidošanās un termiskās apstrādes cepeškrāsnī process

Cepta cāļa kājas - ir uztura produkts. Ja vēlaties iegūt plašāku augstu kaloriju ēdienu, tad cept piedāvājuma mājputnu krāsnī ar kartupeļiem un sīpoliem. Lai to izdarītu, izmantojiet bakeware ar robežām. Tās smeared sviests, un pēc tam izplatās kartupeļu šķēlītes, kas ir iepriekš aromatizēti ar sāli un pipariem.

Tālāk, izplatīt dārzeņus uz visām sīpolu gredzeniem un vistas augšstilbiem. Šādā ēdiens tiek nosūtīta uz krāsni, kur pie 230 grādiem tas tika ceptas uz 45 minūtēm. Šajā laikā, un kartupeļi, un gaļa ir kļuvusi pavisam mīksti.

Vai iepazīstināja ar vakariņām

Pasniedz ceptu šķiņķi ar kartupeļiem uz galda būtu pasniedz karstu. Arī tās var tikt pasniegtas svaigi sakapātus garšaugus un šķēle maizes.

Gatavot gardu vistas zupa

Kā gatavot buljonu balstīta vistas bedryshek? Tas ir zināms, ka daudzas mājsaimnieces. Galu galā, šis ēdiens ir ļoti populārs mūsu valstī.

Tātad, lai sagatavotu gardu vistas zupa jāsagatavo:

• vistas šķiņķis zupa - 4 gab;.
• kartupeļi - 1 bumbuîaugu;
• burkāni - 1 gab;.
• sīpolus - 4 liela galva;
• sāls, pipari, garšaugi - piemērot jūsu patikas;
• liela ola - 1 gab. (Par klimpām);
• milti - apmēram 30 g (par klimpām).

ārstēšanas sastāvdaļas

Pirms pagatavot buljonu vistas šķiņķi, tie ir rūpīgi jānomazgā un noņemt visus neēdamām pozīcijas. Tas ir arī nepieciešams, lai sagatavotu citas sastāvdaļas. Kartupeļus, burkānus un sīpolus notīra un pēc tam sasmalcināti. Pirmais un pēdējais sagriež kubiņos, un otrais režģa.

Pabeigts zupa aizpildīt, mēs nolēmām klimpām. Par šo lielo olu noslaucīt dakšas, sāli un pievienojiet miltus. Pēdējais komponents roll līdz tam brīdim, kamēr viskozs masas konteinerā.

Par pirmo trauku sagatavošanas process

Vārīti vistas zupa diezgan ātri. Panna starpība vistas šķiņķi, ūdens tika pievienots, un likts uz šķīvja. Pēc vārot sālītu buljonu, kas pārklāts ar vāku un vāra apmēram 30 minūtes.

Pusstundu vēlāk zupa pievieno sasmalcinātu sīpolu un sarīvētu burkānu. Pēc vārīšanas sastāvdaļas vāra vēl 10 minūtes. Blakus viņiem nolikt kartupeļus. Kopā sastāvdaļas vāra 20 minūtes, tad piparus pēc garšas un pārlej ar sasmalcinātu garšaugiem.

Beigās zupa klimpas tiek pievienotas. Vai tas ir šāds: viskozs mīklas liekšķere up lielu karoti, tad maz - tā ir atdalīta no mazos gabaliņos, kas nekavējoties tiek iemesta vārīšanās buljons stipri.

Pēc tam, kad visi pelmeņi būs zupa, tas ir pārklāts ar vāku un vāra apmēram 5 minūtes.

Kā iesniegt vakariņās?

Pasniedz vistas buljons ar dārzeņiem un gaļas klimpas pie galda, lai būtu karsti. Lai sniegtu trauku krēmveida un maigu garšu tas ir ieteicams, lai būtu pārliecināts, ka, lai uzpildītu degvielu ar svaigu skābo krējumu. Arī pasniedz viņam šķēli maizes un svaigi garšaugi.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, gatavot vistas kājas viegli. iegūts absolūti nekādus traukus no produkta garšīgs. Galvenais - pareizi rīkoties ar to un garšu ar garšvielām un garšvielas, ja tas nepieciešams.

Ja jūs izvēlaties, lai mazuļi šī sastāvdaļa uz pannas, tad tas jādara ar nelielu daudzumu eļļas. Pretējā gadījumā šķiņķis būs izrādīties ļoti trekna un augstu kaloriju.