Smalkmaizītes ar iebiezināto pienu: receptes

Smalkmaizītes - smalkmaizītes ir mazi, ka var pagatavot mājās. Viņu receptes ir vienkārši pietiekami, un viņi var iemācīties jebkurš saimniece. Uzskata par lielisku desertu smalkmaizītes ar iebiezināto pienu. Šī delikatese ir ideāli ne tikai mājās dzeramo tēju, bet arī svētku galda. Galvenais - ievērot visus noteikumus vārīšanas.

Smalkmaizītes ar kondensēto pienu: recepte

Kondensētais piens var ne tikai pievienot mīklai, bet arī izmantot kā pildījumu. Deserts izrādās ļoti garšīgs un piedāvājumu. Lai sagatavotu šos smalkmaizītes nepieciešams:

1. Kviešu milti - 400 g
2. Cepamais pulveris un mīklas - 1 ēdamk. karote.
3. Kausētas kondensētais piens - 300 g
4. Piens - 200 ml.
5. Cukurs - 50 g
6. Olas - 1 gab.
7. Sāls - 1 šķipsnu.
8. Augu bāzes eļļa - 50 ml.

Kā pagatavot mīklu

Tātad, kā pagatavot smalkmaizītes ar iebiezināto pienu? Pirmkārt, pieņemsim veikt mīklu. Tas ir viegli. Dziļā konteineru vajadzētu savienot kviešu miltus, sāli, cepamo pulveri un cukuru. Lietotie komponenti mix. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, lai ievadītu uz mīklas augu eļļas, piena un beat olu. Tas viss ir atkārtoti labi samaisa. Mīklai jābūt izrādīties ne pārāk bieza. Tas ir labākais, lai padarītu to konsekvence līdzīgs skābo krējumu.

aizpildīt pelējuma

Šis solis ir ļoti svarīgi. Ja pareizi aizpildīt pelējuma, tad smalkmaizītes ar iebiezināto pienu nav izrādīties ļoti skaista. Cepšanas ir labāk izmantot mazus konteinerus. Forma var būt ciets, ar atsevišķām šūnām. Pirms aizpildīšanas būtu iereibis, vēlams krēmu. Pēc tam, veidnes var ieliet mīklu. Tai ir jābūt ne vairāk kā ¼ tvertni apjomu. Tādēļ, jums vajadzētu apsvērt izmēru pelējumu.

Uz augšu mīklas jāliek iebiezināto pienu. Tas būs pietiekami ½ tējkaroti. Top vajadzētu ieliet nedaudz mīklu. Tā rezultātā, katrs pelējums jāaizpilda ar nedaudz vairāk nekā ½. Ir vērts atzīmēt, ka, sagatavojot smalkmaizītes ar kondensēto pienu laikā palielinās izmēros. Ja jūs ielej vairāk mīklu, tad cep tikko iznācis no malas veidotāji.

Cept un rotā

Smalkmaizītes ar iebiezināto pienu ir cep 180 ° C Pre-apsildāmi krāsns ir ieteicama. Uz maizes šis deserts aizņem ne vairāk kā 25 minūtes. Pārbaudiet gatavību labumi jūs varat izmantot parasto zobu bakstāmos. Ja tas nav iestrēdzis mīklu, tad smalkmaizītes ir gatavi, un tos var izņemt no krāsns. Lai konditorejas izstrādājumi izskatījās pievilcīgāku, tas var būt dekorēti. Par šo ideālu rīvētu šokolādi, pūdercukuru vai glazūru.

Pievienot iebiezinātais piens uz mīklas

Ja vēlaties pagatavot saldu un garšīgu smalkmaizītes, jums vajadzētu pievienot iebiezinātais piens uz mīklas. Šīs desertu recepte ir diezgan vienkārša. Gatavot jums ir nepieciešams ne tikai bankas iebiezināto pienu. Šeit ir saraksts ar visām sastāvdaļām:

1. Kviešu milti - 200 g
2. Condensed piens, vēlams ar īriss garšu - 350 g
3. Skābais krējums - 100 g
4. Nuts - 50 g
5. Cepamais pulveris -. 1 tējk.
6. Vistas olas - 2 gab.

mīcīt mīklu

Dziļā bļodā vajadzētu vadīt olas. Nav nepieciešams atdalīt dzeltenumus no baltumiem. Olas ir jābūt labi noslaucīt. Tas aizņem ne vairāk kā 5 minūtes. Pēc tam, tvertnes ir nepieciešams, lai pievienotu kondensēto pienu un krējumu. Visi komponenti, kas vajadzīgi, lai pātagu vēlreiz. Atsevišķā bļodā sajauc būtu kviešu miltus un cepamo pulveri. Iegūtais maisījums tika lēnām laists šķidrā komponentu testu. Visu labi samaisa. Kā rezultātā, tai vajadzētu būt ne pārāk plānas, bet ne ļoti stīvs mīkla. Tās konsekvence vajadzētu līdzināties konsekvenci krējuma.

Kā cept desertu

Kad mīkla ir gatava, jūs varat sākt cepamo desertu. Lai sāktu sagatavot pelējuma. Tiem jāieeļļo, un pēc tam aizpildīt testu. Tas aizņems ne vairāk kā ½ no kopējā apjoma konteineros. Neaizmirstiet, ka šajā procesā cepšanas smalkmaizītes palielinās izmēros. Uz augšu deserts būtu pārkaisa ar sasmalcinātu riekstu. Jūs varat izmantot zemesrieksti.

Bake smalkmaizītes ievieto uzkarsētā krāsnī 25 minūtes temperatūrā 200 ° C.

Kā veikt krēmu

Smalkmaizītes ar iebiezināto pienu var būt dekorēti ar krēmu, ja nepieciešams. Sagatavošana to ātri un viegli. Jums būs nepieciešams:

1. Sviests - 200 g
2. Skābais krējums - 200 g
3. Banka iebiezināto pienu.

Lai pagatavotu krēmu smalkmaizītes, laipni sviestu izņem no ledusskapja. Būtu mīkstināt. Dziļā traukā vajadzētu likt sviestu un pārlej ar iebiezināto pienu. Pēc tam maisījums būtu sakult ar maisītāju. Jo Iegūtā masa ir nepieciešams, lai ievadītu krējumu, tad samaisa vēlreiz. Ready krēms ieteicams novietot aukstumā stundu.

Pēc noteiktā laika maisījumu var pārvietot uz konditorejas maisiņā un rotā smalkmaizītes. Ir vērts atzīmēt, ka, lai sagatavotu par krējumu, ir atļauts izmantot ne tikai parasto iebiezināto pienu, bet vārītas. Top var būt dekorēti ar visu krāsainu pulveri. Gardi smalkmaizītes ar iebiezināto pienu un gatavs. Šo delikatesi var pasniegt ar tēju, kafiju un sulu. Deserts baudīt gan pieaugušajiem, gan bērniem.