Soba ar vistu un dārzeņiem

Valsts japāņu ēdiens Soba, kas ir balstīta uz ilgu griķu nūdelēm, ir pieprasījums visos restorāniem un kafejnīcām Āzijas virtuvi. Turklāt, Japānā un tas pats vārds var izsaukt un parastās garās nūdeles, kas ir izgatavoti no kviešu miltiem. Tradicionālā ēdiens - soba ar vistu - pasniedz aukstu kā salāti vai karsti - ar buljonu, kā makaronu zupa. Šeit ir dažas receptes Rēķināt gardiem Āzijas ēdieniem.

Soba recepte ar vistu un sezama

Ļoti garšīgs Āzijas ēdienus var pagatavot ar šādu recepti. Atkarībā no tā, kādā formā tas nesīs uz galda, tas var būt silts garnīrs, un sirsnīgs salāti, kas var viegli tikt sagatavoti iepriekš, un no rīta, lai ņemtu līdzi uz darbu.

Soba ar vistu šai receptei ir sagatavots šādā secībā:

1. Vistas augšstilba pavārs vidējā siltuma līdz piedāvājumu.
2. Pēc 20 minūtēm, kontroles vistas buljona un atdzesē.
3. Ar atlikušo buljonu uz plīts, lai samazinātu griķu nūdeles un vāra 5 minūtes. nūdeles, tad izmet caurdurī un noskalo ar vēsu ūdeni.
4. Half gurķi sagriež formā salmu un savienot ar nūdelēm. Pievieno sasmalcinātu šalotes, sojas mērci (2 ēdamk. L.), sezama eļļa un grauzdēta sezama (2 stundas L.)..
5. Vārīta vistas, lai no viņa rokas šķiedrām un pievienot citu sastāvdaļu salāti. Gatavo trauku mix atkal - un jūs varat dot galda.

Soba ar vistu un dārzeņiem

Pilna pamatēdiens var pagatavot Soba nūdeles ar papildus ceptas vistu un dārzeņiem. Šī ir lieliska versija sātīgām pusdienām vai vakariņām, kas patiks arī atbalstītājiem par veselīgu uzturu. соба с курицей и овощами. Sakarā ar šādu vienkāršu un viegli pieejamām sastāvdaļām iegūta interesanta Āzijas ēdienu - soba ar vistu un dārzeņiem.

Izgatavošanas recepte ir šāds:

1. In nelielu bļodiņā jaukta nesālīta vistas buljonu (viena ceturtdaļa kauss), sojas mērce (3 ēdamk. L.), Sweet rīsu vīna (2 ēdamk. L.), čili mērci (1 st. L.).
2. Soba (350 g), vāra uz etiķetes norādījumiem uz iepakojuma, nepievienojot sāli un taukus, un pēc tam nomazgā aukstā ūdenī un tiek nodota dziļā traukā.
3. No rapšu eļļas (1 ēdamk. L.) ir grauzdēta sasmalcinātu ķiploku, rīvētu ingveru (1 st. L.) un sagriež mazos gabaliņos vistas krūtiņu (450g).
4. Pēc 3 minūtēm, maisījums tika sagatavota pan pievienoto un sasmalcinātu cukini un burkānu sloksnes.
5. Pēc vēl 3 minūtes, līdz vistas un dārzeņiem pievieno griķu nūdeles. Ēdiens ir labi iesilda minūti, tiek nobīdīts bļodā un apkaisa ar grauzdētiem sezama sēklas.

Soba ar vistu zemesriekstu mērci

Visi karstu un pikantu ēdienu cienītājiem ir pārliecināts, baudīt šādus recepte griķu nūdeles. Skaits sarkano piparu tajā var pielāgot, lai jūsu patikas. соба с курицей. Citi sastāvdaļas ir jāatstāj nemainīga, pretējā gadījumā tas būs ļoti atšķirīga soba ar vistu.

No ēdieniem recepte ir šāda:

1. Griķu nūdeles (250 g), vāra uz norādītajām instrukcijām uz iepakojuma.
2. Vistas krūtiņa (400g), vāra 400 ml ūdens, izņem un atdzesē.
3. Aukstā vistas buljons (70 ml), lai izveidotu savienojumu ar zemesriekstu sviestu (1/3 kauss), rīvētu ingveru un sojas mērci (1 ēdamk. L.), Medus (2 ēdamk. L., ekstrudētais caur ķiploku presi (1 krustnagliņu) un mikronizētu sarkanie pipari.
4. Lielā bļodā apvienot griķu nūdeles, sagriež gabaliņos vistas krūtiņas, zaļajiem zirnīšiem. Aizpildiet visu zemesriekstu mērci un samaisiet. Uz augšu traukā rotā ar zaļajiem lociņiem un grauzdēti zemesrieksti.

Vistas zupa ar soba nūdeles un sēnēm

Griķu soba bieži pasniedz ar buljonu kā makaronu zupa. Soli pa solim, sagatavojot šo trauka ir šāds:

1. In kastrolis vidējā siltuma uzkarsē rapšu eļļu (2 ēdamk L.)..
2. Sagrieztas sēnes tiek pievienots (300 g), balto daļu šalotes, sasmalcinātu ķiploku (3 sektori) un rīvētu ingvera sakni (2 cm). Pievienojot sāli pēc garšas, pēc kura sēnes sautējumu 5 minūtes.
3. Pan ir piepildīta ar vistas buljonu (1 L) un ūdens (400 mL). Pods tika celta līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam pievieno soba (100 g) un vāra 5 minūtes.
4. Pēdējais pievieno zupas vārītu vistu, sagriež gabaliņos (2 glāzes) un kāpostu bok choy (300 g), kas tiek izmantota daudzās Āzijas ēdieniem.
5. Soba ar vistas salātiem un vārītu kāpostu 2 minūtes.
6. Gatavo zupa ir nepieciešams, lai pievienotu ēdamkarote sojas mērci un laima sulu, tad ēdiens ielej bļodas un kalpot.