Spice Grieķu: derīgās īpašības, lietojumprogrammas, receptes un atsauksmes

Kas ir Grieķu? Spice? Spezia? Tēja? Tas ir ikgadējs pākšaugu latīņu izklausās Trigonella foenum-graecum. Pēdējie divi vārdi deva Eiropas Shambhala - Grieķu. Tas nozīmē, ka "grieķu siens". Eiropā, Grieķu netiek izmantots kā garšvielu un kā lopbarības un ārstniecības augu. Ievadīts blēņas no lapām tiek piemērota reti matiem tos pastiprināt. Grieķu un ārstēt baldness. Bet no Indijas uz Kaukāzu, Grieķu izmanto kā garšvielu. Viņa ir biedrs karija un apiņu-suneli. Bet Senajā Ēģiptē izmantojot Grieķu mumificēts miris. Bet tagad šajā valstī augs ir mainījusies tikšanos. Ja Eiropas tūristi notiks gremošanas traucējumus no neparastā pārtikas, viņš piedāvāja "dzelteno tēju". Tas ir nekas, piemēram, tajā pašā Grieķu. Kāda veida augu ir universāla? Kā pieteikties un kā gatavot? Vai tas tiešām ir tik noderīgi, jo viņi saka? Šis raksts ir balstīts arī uz atsauksmēm no cilvēkiem, kuri ir mēģinājuši Grieķu, atbildēt uz šiem jautājumiem.

nosaukumi augu

Par Trigonella foenum-graecum dzimtene ir Indija. Bet pārsteidzošs pielāgošanās tauriņziežu ļaut viņam izplatījās visās teritorijās, kur ir subtropu klimats. Un tas notika rītausmā civilizācijas. Senajā Ēģiptē, augu bija daļa ziedes uz mumifikācijas. In seno Eiropu, "grieķu siena" baroti liellopi. In Viduslaikos, Grieķu saņēmis statusu ārstniecības augiem. Arābu pasaulē tas, ko sievietes ir izmantoti, lai sniegtu skaitlis, pievilcīgu apaļums. Pakistānā, augu nosaukts Abish, kamieļu zāli. Armēnijā, tad augs ir pazīstams kā garšvielu Chaman. Ukrainā un Moldovā, Krievijas dienvidos aug tuvu radinieks Grieķu - zila Grieķu. Tas punduris augs ar lapām, piemēram, āboliņu. Bet garšvielu Grieķu ar intensīvu smaržu bijušās Padomju Savienības atrodami tikai republikās Centrālāzijas - kur to sauc par "sēne zāle". Šis veids ir sauc par "Grieķu Senny". Šāds augs augstums pus metru un lapām, piemēram, āboliņu izmanto medicīnā, kulinārijā un kosmētiku.

Tas izmanto iekārtā

Pazīstamais garšviela Grieķu - a žāvētas sēklas Grieķu. Tās izskatās kā mazas pupas saplacinātas. Bet auga to novērtē ne tikai augļus. Indijā, Grieķu tiek lietots ļoti plaši, ēd jaunie dzinumi un svaigas lapas. Un, protams, augļi. Tie ir ietverti pākstīs, kas attīstās no ziediem. Sēklas, piemēram, mazās pupiņas, dzeltens. Bez tiem nav iespējams sagatavot kronis indiešu virtuvi, piemēram, čatniju mērci, kariju, Dale. No Grieķu smarža var salīdzināt ar aromātu dedzināta cukura: salda, ar nelielu rūgtuma. Garša pikants pupiņas. Ja Jums ir ēdiena gatavošanas trauku, recepte, kas ir minēta starp sastāvdaļu Grieķu, jūs varat to aizstāt ar nedaudz grauzdētas lazdu uz sausas pannas. Taču garša joprojām būs nepareizi. Atsauksmes ir ieteicams vēl iegādāties nekustamo garšvielas.

Spice siera amoliða (trigonelas): derīgās īpašības

In cooking, novērtēti galactomannan viela, kas ietilpst iekārtā. To sauc par "Grieķu gumija." viela, ko izmanto kā drošu E-417 piedevu veselību. Diapazons lietojamiem augiem medicīnā ir diezgan plašs. Tas ir atkrēpošanas un stiprina sirdi un stimulē gremošanas traktu. Apakšējā spiediens un bagātina asinis ar dzelzs pārāk Grieķu. La Spezia, kura īpašības ir ļoti novērtē Hipokrāts, ir nenovērtējams sieviešu veselību. Tas atvieglo sāpes menstruāciju laikā, meliorēta sekas menopauzes. Indijas sievietes pēc dzemdībām ēšanas augļus Grieķu ar brūno palmu cukuru, lai palielinātu piena plūsmu. Tēja no pupiņām palīdz, lai atvieglotu kuņģa krampjus un zarnu kolikas. Ķīnā, iekārta tiek izmantota arī kā līdzeklis, lai nomierinātu sāpes vēderā. Nesenā pētījumā par Grieķu parādīja, ka tas regulē cukura līmeni asinīs, un tāpēc ir noderīgi diabētiķiem.

Shambala kosmetoloģijā

Celuloze no sēklām un lapām tiek izmantotas priekšlaicīgas baldness. Augs veicina izaugsmi un nostiprināšanos matiem un nagiem. Sēklas samaļ pastas un piemērot to vārīties. Atsauksmes teikt, ka šī ziede ir arī labvēlīga ietekme uz brūces un čūlas. lieto bieži pārtikas garšvielu Grieķu palielina krūts un dod sievietes formu burvīgs apaļums. Grieķu sēklas ir daudz kalcija, fosfora, kālija, dzelzs, magnijs, folijskābes, un vitamīnu (B1, B2, C, PP). augu sula nomierina ādas kairinājumu. Helba vai "dzeltenā tēja" ir ne tikai patīkami garšas. Tas arī novērš svīšanu un halitosis.

Kur nopirkt Grieķu Senny

Shambhala - garšvielas, ko mēs iepriekš bija pieejama tikai sajaukums gruzīnu garšvielu apiņu suneli. Bet tagad Grieķu var iegādāties dažādu specializētu veikalu Āzijas produktu. Spice tiek ražoti daudzi ražotāji. Izskatās, pupas iedzeltens vai gaiši brūnu toni. Tas ir tīrs un dabīgas izejvielas. Aromātiskā garšvielas ir vidēji četrdesmit rubļu stogrammovuyu iepakojumā. Citas auga daļas var iegādāties aptiekās alternatīvo medicīnu, jo tie tiek plaši izmantoti Ājurvēdas praksē.

Helba

Shambhala - garšvielu gatavošanas pieteikumiem, ko nevar pārvērtēt. Bet pirms jūs piešķirat receptes ar šo garšvielu, iemācīties gatavot "dzelteno tēju" vai helbu. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgs dzēriens. Deserts karote ar augšas Grieķu sēklas jātīra vispirms. Tad brūvēt tasi verdoša ūdens, kā parastu tēju. Bet helba kļūst visvairāk garšīgi, ja nedaudz (piecas minūtes) vārīties. Šajā tēja, kā arī normāli, varat pievienot citronu, medu, ingveru, pienu. Ārstnieciskas īpašības dzēriena ir īpaši jūtama sievietes. Tēja palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā. Un dzert ārstē zarnu trakta traucējumi, kas saistīti ar dysbiosis. Tēja helba ir atklepošanas īpašības, tāpēc tas ir labi dzert ar bronhīts, saaukstēšanās un pneimonija.

Dārzeņu zupa Indijas

Shambhala - universāla garšviela. No tā jūs varat pagatavot tēju vai pievienot to zupu. Tas mazas pupas Grieķu sasniegt savu pilno garšu, tie ir pakļauti termiskai apstrādei. Bet jābūt uzmanīgiem, apdedzināšanas garšvielas: pārspīlēt to - tā vietā, aromātu un riekstu garšu saņemt rūgta. Četri kartupeļi un maza galva ziedkāpostu sagriež gabaliņos, pārlej ar ūdeni un likt vārīties. Pievienojiet buljonu 200 ml piena. Turpināt uz lēnas uguns. Neliela panna ielej nedaudz augu eļļu un cep karoti Grieķu augļu un šķipsniņu koriandru, asafetida, kurkuma, čili. Pēc minūtes, pievieno sasmalcinātu tomātu četri. Samaisa un dod lēnas uguns. Degvielas uzpildes Spill zupa. AMBASSADOR tā. Cep divas ēdamkarotes mannas. Un pievienot to zupu, kad kāposti un kartupeļi, kas mīksts. Vāra vēl piecas minūtes. Zupa ir gatava!

pikantās kartupeļi

Mēs ieliekam cep krāsnī apmēram desmit vidēja lieluma bumbuļiem. Atsevišķi, mēs sagatavosim pikantu pastu. Tas sastāv no garšvielu Grieķu (divas tējkarotes), sāli, pipariem un šķipsnu sasmalcinātu dillēm vai pētersīļiem. Šīs garšvielas ir nepieciešams, lai sasmalcina glāzi un 50 g krējuma siera līdz uniformā. Iegūto mērci uz kartupeļiem.