Svētku salāti, recepte svinībām

Vai plānojat uzaicināt viesus un organizēt svinības? Ir nepieciešams rūpēties par ēdienu sarakstu un iekļaut šādus ēdienus svētku galdam, kas būs pārsteigums un, lūdzu, viesiem. To saraksts var būt liels vai nē. Tas ir atkarīgs no notikuma mēroga un uzaicināto viesu skaita.

Receptēm svētku galdam jābūt vienkārši sagatavotam, sastāvēt no pieejamiem produktiem un nepārslogot kuņģi. Tad šāda pasākuma īpašnieks nebūs slogs, un viesiem būs vēlēšanās būt jautri. Izvēlnē obligāti ietilpst svētku salāti, kuru receptes jūs varat izvēlēties atbilstoši viesu gaumei. Protams, uz jūsu galda nebūs tāda veida ārstēšanas. Papildus salātiem jums vajadzētu iekļaut karsto ēdienu, uzkodu, desertu un konditorejas izstrādājumu sarakstā.

Mēs piedāvājam vairākas iespējas, kā sagatavot garšīgas un atbilstošas brīvdienu salātus. Katra no tām ir ļoti vienkārša un vienlaikus oriģināla recepte. Visu viesu uzmanību piesaista ēdiena apdare - dažādi salāti.

Brīvdienu salāti, recepte Nr. 1

Lai to pagatavotu, jums vajadzīgi pieci simti gramu kalmāru, divi simti gramu krabju gaļas vai spieķi, četri olu baltumi, simts grami sarkanās kaviāra (jūs varat lietot analogo), piecdesmit gramus garnelēm dekorēšanai un majonēzi.

Nedaudz atkausējiet kalmāru liemeņus un noņemiet no tiem plēvi. Atšķaidītu gaļu sagriež sloksnēs un aplej apmēram piecas minūtes sāls verdošā ūdenī. Izmetiet kalmārus šķidrmēsā un atdzesējiet.

Vāra olas un pēc dzesēšanas notīriet čaumalu. Atdaliet proteīnu un sagrieziet gabaliņos.

Krabju gaļa ir smalki sagriezta. Vāra garneles un noņemiet čaumalu no tiem.

Bļodā sajauciet olbaltumvielu, kalmāru, krabju gaļu un gandrīz visu sarkano ikru, atstājot to nedaudz apdarei. Mēs klejojam salātus ar majonēzi un ielieciet to gatavotajā salātu bļodā. Mēs līmeņu virsmu ar karoti. Centrā mēs izlikt sarkanā ikrina paliekas ar nelielu kalnu, ap kuru mums ir garneles zieda formā. Ir iespējams izgatavot apmales ar sasmalcinātām diļļu zālēm.

Atpūtas salāti, recepte Nr. 2

Salāti "Vulcan" būs garša vīriešiem. Tas ir gatavs tikai no trim galvenajām sastāvdaļām, un gaļa kļūst neparasta un ļoti patīkama. Mums būs vajadzīgi trīs simti gramu liellopu gaļas, četri vidēji marinēti gurķi un simts grams kečupu.

Vāriet liellopa gaļu, līdz tā ir gatava. Pagatavošanas laikā pievienojiet buljonam lauru lapu, melnos piparus, sāli un divas ķiploku krustnagliņas. Pagatavojiet apmēram stundu, pēc kura mēs izvelkam gaļas gabalu un atdzesējiet.

Marinētu gurķu un liellopa gaļu sagriež tāda paša izmēra sloksnēs. Ņemiet porcijas plakanas plāksnes un ielieciet salātu porciju uz katra. Vispirms mēs ieliekam liellopu gaļu slaidu formā. Virsot ar marinētu (vai svaigu) gurķu slāni un pielejiet mūsu "Vulkāns" ar asu kečupu, radot karstu lavas plūsmu.

Atpūtas salāti, recepte Nr. 3

Šis salāti ir piemēroti ne tikai svinībām, bet arī nedēļas laikā tas būs patīkams pārsteigums. Lai to sagatavotu, jums jāsagatavo pieci simti gramu svaigu kāpostu, divu burkānu, zaļo ābolu, divus simtus gramus dažādu žāvētu augļu (žāvēti aprikožu, vairāku rozīņu, plūmju, datumu), citronu sulas, sāls, majonēzes un piparu.

Visus žāvētus augļus iemērc verdošā ūdenī vismaz pusstundu. Šajā laikā tie ir rūpīgi iemērc un palielināsies.

Sagrieziet kāpostus ar vislabākajiem salmiem. Burkāni tiek iztīrīti un izlaisti caur korejiešu salātiem. Mēs apvienojam kāpostus un burkānus, nedaudz sāli un mīciet līdz sulas veidošanai. Mēs izspiežam pusi citrona bļodā un sajauc to ar cukuru. Mēs ielej šo maisījumu par kāpostiem. Žāvēti augļi tiek sasmalcināti un pievienoti salātiem. Mēs no mizas mizējam ābolu un berzē to ar salmiem, pēc tam pievienojiet to salātiem. Gatavu ēdienu sajauciet ar majonēzi un notīriet ledusskapī, lai uzlietu stundu.

Garšīgi salāti un patīkamas svinības!