Tart no kārtainās mīklas ar sieru un citu pildījumu

Pat nepieredzējušiem pavāri zina, ka, sagatavojot kārtainās mīklas ir viegli un vienkārši. Ir daudz receptes tradicionālo un mūsdienu ēdienus, kas neprasa nekādas īpašas zināšanas vai prasmes. No šī raksta jūs uzzināsiet , kā gatavot kūku no kārtainās mīklas ar sieru un citiem pildījumiem.

khachapuri

Gruzīnu virtuve ir labi pazīstama visā pasaulē, un tās ēdieni ir ļoti populāri. Khachapuri - kūka kārtainās mīklas, receptes , kas ir dažādās valsts daļās, var būt ļoti atšķirīgi viens no otra. Dažreiz pamats normālu rauga mīklu un pildījumiem izmanto kā zivīm vai gaļu. Tas ir interesanti, ka šāds cepšanas var atšķirties ne tikai sastāvs, bet arī forma. Piedāvājam jums pagatavot klasisku kūku kārtainās mīklas ar sieru:

• Ņemt suluguni 500 gramiem vai maisījumu no siera (fetas siera un mocarellas), karbonāde tos ar rīve. Ja vēlaties, jūs vienmēr varat pievienot nedaudz svaiga siera pildījumu.
• Break vienu olu vērā sieru un pievieno tējkaroti kausētu sviestu. Ja jūs vēlaties, lai kūka ar kārtainās mīklas ar sieru izrādījās smaržīga, tad pievieno sarīvētu ķiploku, zaļumiem un nedaudz sāls.
• Izrullējiet mīklu uz galda nav pārāk plāns, tad sagriež kvadrātus ar nazi 15 līdz 15 cm.
• Lieciet pildījumu vidū - nav taupīt, un atcerēties, ka, jo vairāk siera pīrāgs, tad garšīgāk būs izrādīties.
• Reizes mīklas aploksni un Saspiestā vidū visos četros stūros. Tad atkal, veikt kvadrātveida stūriem un pievilkt tos vidu. Tā rezultātā, jums ir mazas, apaļas kūka. Pagrieziet tas salokās uz leju un viegli roll to ritošā pin.
• Pirms vārīšanas kūka jums ir nepieciešams zināms laiks, lai izurbt ar dakšiņu un veikt nelielu caurumu centrā.
• Reizes pīrāgus cepšanas promazhte to dzeltenumu un nosūtīt cept, līdz zeltaini brūnas.

Pie gatavas kārtainās mīklas ar sīpoliem un sieru

Lai tiktu galā ar sagatavošanu aromātisko cepšanas var pat iesācējs saimniece, un pavadīto laiku tās sagatavošanu, atstāj ļoti maz.

• Vispirms sagatavo pildījumu: smalki sakapāt divi lieli sīpoli un cep tos pilienu augu eļļas, 150 g siera sarīvē, karbonāde liels ķekars fenheli un pātagu atsevišķā bļodā, vistas olu.
• Roll divas lapas no gatavās mīklas un novietojiet pannu uz vienu, iepriekš procedūru, kas pergamentu.
• Pastas jāklāj slāņos šādā secībā: vispirms, sīpolus, sieru, olu un zaļumiem.
• Cover kūka nākamo otro lapu mīklas, Savilkt malas un netraucētu tos ar nazi, sagriež picu. Neaizmirstiet veikt punkciju ar dakšiņu un aplaistīt kūkas ar sezama sēklām.

Kad kūka kārtainās mīklas ar krējuma sieru un sīpoliem ir gatavs, to sagriež trīsstūra un piemērot karstu tēju.

Āra sēņu pīrāgs

Šīs ārstēt garša ir īpaši atceras viesiem, ja uzpildes lietojat īsta koka sēnes. Lai sagatavotu kūka kārtainās mīklas, jums ir nepieciešams:

• Sagriež mazos gabaliņos 350 grami sēņu un paši mizotiem kartupeļiem.
• Ielej pannā 200 grami piena un 140 gramus saldā krējuma, viņus uz uguns. Kad šķidrums sāk vārīties, pievieno kartupeļus, sakapātu ķiploka daiviņu, un vāra līdz piedāvājumu. Beigās pildījumam jābūt sāli, piparus un sezonas garšvielas (piemēram, muskatrieksts).
• Sēņu apcep ar sviestu, sāli.
• Izrullējiet mīklu un novietojiet to uz pergamenta. Savelciet malas tā, ka tās forma atgādina grozu.
• Lieciet pildījumu šādi: kartupeļi, sēnes, rīvētu sieru. Šis siers netiek sadedzināta, tas ir labāk, lai piecās minūtēs, līdz vārīti.

Pēc 15 minūtēm, varat uzaicināt radiniekiem, lai mēģinātu piegaršu pīrāgs ar kartupeļiem. Kārtainās mīklas ir vārīti ļoti ātri, tāpēc garšīgs ēdiens nav ilgi jāgaida.

Iekštelpu sēņu pīrāgs

Ja jūs vēlaties ēst kaut ko garšīgu, nekas vieglāk - veikt vienkāršu kūka ar kārtainās mīklas. Pildījumi tas var būt ļoti dažādi, bet sēnes ir vieni no visvairāk delicious:

• Cep pannā sasmalcinātu sīpolu (divas galvas), un maisījums tika sēnes (300 grami). Beigās pārliecinieties, sāli un pipariem.
• 100 grami jebkura cietā siera berzēt uz neliela rīve.
• Roll divas lapas no mīklas. Sākumā nolikt pildījumu un pārkaisa ar sieru, un otrais tuvu pie.
• Cepšanas jāsagatavo cepeškrāsnī, līdz līdz brūni kārtainās mīklas.

Pīrāgs ar sēnēm var uzmanīgi sagriezts kvadrātos vai trijstūri. Pasniedz ar tēju vai kā papildinājums uz pirmo ēdienu.

Pie gatavas kārtainās mīklas ar sieru un zaļumiem

Šīs kraukšķīgas un sirsnīgs pīrāga radīšana tas prasīs diezgan daudz laika, un tā patīkama garša jūsu ģimene atcerēsies uz ilgu laiku.

• Sarīvē cieto un mīksto sieru (katram nepieciešams veikt 150 gramus).
• Karbonāde dilles, pētersīļus un sīpoliem. Sajauc visus produktus.
• Pildījums pietiekami divus pīrāgus, lai jūs būtu gatavi roll out četras lapas atkausētā mīklu.
• Veido noslēgtu pīrāgus, sāpināt tos ar dakšiņu, otu ar olu dzeltenumu un nosūtīt cept, līdz vārīti krāsnī.

"Gliemezis" ar sieru

Neparastas formas šajos svētkos ir pienākums piesaistīt uzmanību jūsu apmeklētājiem un nopelnīt daudz komplimentus. Tomēr, jums ir tērēt virtuvē mazliet vairāk laika nekā parasti:

• Par uzpildes grate 200 g cieto sieru (parmezāna vai holandiešu), un uz 100 gramiem mīksto (vai siera Adyg).
• Atkausēt mīklu, izskrējienu un sagriež garās strēmelēs platumu piecu līdz desmit centimetru (tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un augstums gatavā kūka). Mēs iesakām izmantot gatavu mīklu bez rauga, kas nav pārdoti loksnēs un ruļļos.
• Siers izplatīties pāri sloksnes garumā un zaschipyvaem malām tā, lai iegūtu caurule. Mēs veiktu šo darbību ar citām daļām.
• Spread uz cepamā papīra vai silikona mat cepšanai. Gatavi šķipsnas mīklas izplatīties uz vidu un vērpjot spirāli, cieši clutching otru.
• Ieziediet "gliemeža" olas dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Lai sagatavotu šo oriģinālu gardumus jūs varat arī izmantot, un Nestabila rauga mīklu. Receptes (kūkas) ir viegli mainīti atbilstoši personiskajām vēlmēm. Piemēram, pievienot pildīšanai spinātu, vistas vai sēnēm.

ruļļi

Vārīti desa - produkts, kas tiek plaši izmantoti, lai sagatavotu svētku maltītes daudzi pilsoņu mūsu valstī. Tieši tāpēc mēs nevarējām ignorēt pīrāgus no kārtainās mīklas (recepte ar desu)

• Roll atkausētās loksnes un ieeļļojiet tos no krējuma mērci un sinepēm.
• Desu un sieru (daudzums pārtikas jūs varat veikt pēc saviem ieskatiem), sarīvē un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus.
• Pour pildījumu uz loksnes vienmērīgi, in turn Savelciet, roll un malām. Jūs varat to sagriež daļās desmit centimetru plata, ja nepieciešams.
• Pirms nosūtīšanas ruļļos krāsnī, tie ir pārklāti ar olu dzeltenumu atšķaidītu ar nelielu ūdens daudzumu.

Pīrāgs ar sieru un spinātiem

Derīgās īpašības spinātiem ir zināms, ka daudz, bet daži to izmantot savā izvēlnē. Sagatavot vienkāršu kūka par šo recepti, un pārliecinieties, ka pildījumam no izrādās garšīgi. Tas būtu ideāls svētku galda.

• Apcep pannā ar sasmalcinātiem sīpoliem (viens galvas) un spinātiem (300 grami). Sāls un pipari pēc garšas.
• 150 grami siera, un tāda pati summa, siera restēm.
• Pievienojiet visus produktus kopā, pievienojiet divas jēlas olas uz pannas un iesildīties vairākas minūtes.
• Uzklāta puff mīklas pildījumu, aizvērtu otro loksnes malas un šķipsnu. Top veikt vairākus caurumus ar dakšiņu un nosūtīt cept, līdz darīts.

Loranskaya kūka

Šis tradicionālais franču virtuves ēdienus var pagatavot dažādos veidos. Bet mēs nolēmām apstāties uz iespēju, kurā pildījums ir izmantots sieru un saldētas spinātiem:

• Izrullējiet mīklas loksni. Ar nazi, pica arī tā apaļu formu. Ielieciet to uz cepešpannas, punktā papīrs cepšanai.
• Saldēti spināti silts pannā, un pēc tam, izmantojot preses lieko ūdeni. Sajauc to ar rīvētu sieru (fetas siers vai siera).
• Atsevišķā traukā, sita divas olas, pievieno tasi piena. Sāls un pipari.
• Cover mīkla siers kārtiņu, tad gulēja spināti, aizpildīt, un atkal slānis sieru. Spread virs skaisti plānām svaigu tomātu.

Šī kūka cep sākotnēji augstā temperatūrā (20 minūtes), un pēc tam vismaz (pusstundu).

Samsa kārtainās mīklas

Gardi pīrāgi, trīsstūra var izdarīt dažu minūšu laikā, ja jūs tos izmantot, lai sagatavotu gatavu kārtainās mīklas. Lai to izdarītu, jums ir:

• Paņem divas vai trīs lielas vistas krūtiņa, noņemiet ādu, izņemiet gaļu, to sagriež mazos kubiņos un cep, kamēr mīksti.
• Divi lieli sīpoli un sagriež kubiņos. Sajauc tos ar vistu, sezonu ar sāli, pievieno ķimenes, kanēli un piparus.
• Izgriezt kvadrātu mīklas, vietā centrā katru pildījumu (tas būtu ar slaidu) un savelciet tos, lai veiktu trīsstūri.
• Uzlikt cepšanai samsa šuvi uz leju, tauki olu, sezama apkaisa ar krāsnī un cep, līdz darīts.

Oriģinālā šis austrumu konditorejas izstrādājumi izgatavoti no tauku aitas un rauga mīklu. Iespējams, lielākā daļa vīriešu stingri noraidīt šo recepti, un priekšroku savu klasisko sniegumu. Tomēr dāmas, Weight Watchers, būs priecīgi uzzināt viegls versiju un, iespējams, veikt to piezīmi.

strūdele

Populārs mūsu valstī ābolu pīrāgs var pagatavot dažādos veidos un no dažādiem testu. Tiem, kas izvēlas, lai ietaupītu laiku, ieteicams lietot dvesma, nopirka veikalā:

• Nomizo kilogramu zaļo ābolu un sagriež mazos gabaliņos. Put tos lielā bļodā, pievieno cukuru un zemes mandeles. vairākas reizes sakratīt pildījumam un ievieto ledusskapī uz pusstundu.
• Ar slīdošo pin, roll mīklas loksni otrādi dvieli un jāieeļļo olīveļļu.
• Veikt āboli rokas cieši saspiest tā, ka pēc tam, kad plūda sulu, un veido kalna uz malas lapas.
• Ar dvieli, twist roll, tīriet to ar eļļu un nosūtīt cept, līdz darīts.

Pīrāgi no kārtainās mīklas, fotogrāfijas, ko jūs esat redzējuši šo rakstu, var gatavot katrā. Mēs ceram, ka mūsu receptes būs noderīgi un dažādot savu ierasto ēdienkarti.