Kotletes no liellopu aknas un citas receptes

Kotletēm liellopu aknas ir pārsteidzoši "izgudrojums" kulinārijas doma. Galu galā, viņi var ne tikai būt no dažādām sastāvdaļām, bet arī kalpot ar jebkuru garnīrs. Turklāt, liellopu aknas kotletēm garšīgs un vienkārši ar maizi. Tos var izbarot jebkādu mērci. Tas viss ir neapstrīdamas priekšrocības šo ēdienu. Tāpēc šis raksts Jums iemācīs, kā gatavot to dažādiem receptēm.

Tātad, burgeri liellopu aknas klasiskajā versijā būs nepieciešams izmantot konkrētas sastāvdaļas: divas olas, kilogramu aknu, divi kartupeļiem, trīs daiviņas ķiploku, sāli un pipariem. Jums ir nepieciešams rūpīgi mazgāt aknas, tad sagriež šķēlēs, un samalt kopā ar ķiplokiem. Raksturīgi, pavāri iesaka izņemt filmu no aknām, bet šajā gadījumā tas ir iespējams darīt. Kartupeļi jums ir tīrīt, mazgāt un režģa (mazs), un pēc tam nosūtīt to uz pildījumam, ritināt caur gaļas mašīnā. Tam tika sadalīti un olas, sāls tiek pievienots un puse glāzi auksta ūdens. Tagad viss, kas ir nepieciešams, lai samaisa un nokļūt gatavošanas procesu. Uz apsildāmu pannā ar sviestu gulēja ēdamkarote karbonādes. Cep tos uz abām pusēm un pasniedz.

Kotletes no aknām var pagatavot, izmantojot dažādas receptes. Lūk, viens, kas neatstās Jūs vienaldzīgus, ja vēlaties sēnes. Jums būs nepieciešams mārciņu liellopu aknas, četri sīpoli, 200 grami sēņu, viena ola, ķekars dilles, 50 grami maizes drupatas, nedaudz augu eļļas un sāls un piparu. Bow jums ir mizu un sagriež lielos gabalos, diļļu zaļumiem - karbonāde, aknu - nomazgāts un samazināt, vienkārši nomazgājiet sēnes. Visas iepriekšminētās sastāvdaļas mince, pievienot rezultātā zemes gaļu ar sāli, pipariem, olu, tad sajauc visu. Kotletēm nepieciešams formu, tad roll rīvmaizē un nosūtīt panna ar karstu eļļu. Jo gatavā formā pīrādziņi Liellopu aknas pārkaisa dilles.

Lūk, vēl viens veids, kā vārīšanas. Tie sulīgi burgeri liellopu noteikti iepriecinās jūs un jūsu viesiem. Ņemt pusi kilogramu aknām, baklažānu vienu, 20 ml tomātu mērces, maurloki gaismu, divas lampiņas 50 grami maizes drupatām, nedaudz augu eļļas, 20 g sinepes un sāli un pipariem. Jums nepieciešams baklažānu, sīpolu un aknu malto gaļu. Pēc tam pievienot tomātu mērce, sāli un pipariem. Tagad veido pīrādziņi, drupināt tos rīvmaizē un iesniegt pannas. Gatavā produkcija jāeļļo ar sinepēm, likts uz skaistu traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Burgers var pagatavot ne tikai no liellopu aknas. Lietot, piemēram, vistas. Ņem pusi kilogramu aknu, 100 g pupiņas (konservu), viena ola, viena spuldze, 100 g miltu, Hierarhiskās navigācijas paši 20 mililitrus piena, sāls un augu eļļas. Sīpolus un vistas aknas tiek nodota caur gaļas mašīnā, tad pievienot tos ar pienu, pipari, sāls, rīvmaizē. Tagad jums ir jāmaisa liellopu, veido ovālas kūkas no tā, un pirms nosūtīšanas uz pannas apvārta miltos. Vidū katra izklāstīts pupiņām un Karian zaschipyvaem. Tad kotletes tuvās olu un apcepti augu eļļā. Šis ēdiens būs patīkams pārsteigums visiem, kuri nekad nav mēģinājuši to.

Parasti kotletēm aknas var pagatavot, pievienojot dažādas sastāvdaļas. Gaitā, ir ķiploku mērce, burkāni, brokoļi, rīsi, garšaugus un citus produktus. Jums vienkārši ir jānāk klajā ar gardu garnīrs, izrotāt traukā un pasniedz pie baudu sevi, ģimenes locekļiem un viesiem. Labu apetīti.