Tātad dažādi, bet vienmēr sulīga un garšīgs vistas ruļļi.

Arvien vairāk populārs starp mūsu tautiešu ir visas vistas ēdieniem veidu. Papildus tam, ka gaļa pieder pie diētiskajiem produktiem, tas ir arī garšīgi un ātri pagatavojami. Un ruļļi vistas fileja iegūt ļoti maigu un sulīgs, ēstgribu izskatu un neprasa daudz laika sagatavošanās.

Vistas rullīši ar sēnēm un sieru.

Nepieciešamās sastāvdaļas: Vistas fileja (1 kg.), Sēnes (200 g.), Lielais sīpolu un siera, pāris ēdamkarotes miltu, krēms (200ml.), Sāls, augu eļļa, pipariem (100 g.).

Preparation. Bulb tīras un smalkas shinkuem. Sēnes mazgā un sagriež plānās šķēlēs. Uz karstās pannas cep 7-8 minūtes. Vistas krūts ir sadalīta daļās, mazgā un uzsūktu lieko audu šķidrums atvairīt āmuru. Aprautie gabalus viegli apkaisa ar pipariem un pievieno nedaudz sāli. Cietais siers režģa. Uz katru gabals vistas ievietot nelielu rīvētu sieru, wrap fileju ruļļos. Tāpēc, ka tas nav atpūsties, nostipriniet tos ar zobu bakstāmajiem. Izplatiet uz pannas, pievieno augu eļļu, nedaudz apcep no abām pusēm.

Cepti vistas ruļļi pievienot dziļā formā. Mēs pārlej ar krējumu mazā katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno dažas ēdamkarotes miltu un kārtīgi samaisa noslaucīt. Pievieno sāli, pievieno refried sīpoli sēnes un atstāj uz dažām minūtēm uz uguns. Hot aizpildīt masu, veidojot ruļļos. smidzināt sasmalcinātas garšvielas, ja nepieciešams. Uzsildiet cepeškrāsni, ielieciet to formā un cep 200 grādos 20-30 minūtes.

Vistas rullīši ar sēņu pildījumu.

Sastāvdaļas: Vistas fileja (. 300-400 gr), sēnes (. 300 g), Liela spuldze (. 1 gb), krēms (200ml.), Sāls, augu eļļa, daži milti, pipari.

Preparation. Šampinjonu sasmalcina (šķēlēs vai kubiņos), likts uz uzkarsētā pannā, pārlej augu eļļu un cep vidējā siltumā. Sīpoli jāiztīra no miziņa un sagriež nelielos kubiņos. Put ar sēnēm, kad viņi vāra ar ūdeni, un tie nedaudz tumšāku. Sīpolus un sēnes sajauc ar sāli un pipariem. sviestu var noteikt, kā vēlamo. Pēc aizpildīšanas mazuļi, tas būtu jāliek no pannas, lai ātri atdzist.

Vistas filejas nomazgā un sadalīts plakanām gabalu vidējā lieluma. Apkaisa ar sāli un pipariem. Katrs gabals ir nedaudz atstumt, lai nesabojātu gaļu, izmantot plastmasas wrap. Sākot no vidus šķeldoti vistas ievietot nelielu sēņu pildījumu un wrap ruļļos, lai tas nav atpūsties, izmantot zobu bakstāmos. Katrs rullis velmēta miltiem un ceptiem, pievienojot augu eļļu, uz karstas pannas uz visām pusēm. Pēc tam, kad parādās garšīgus zelta garoza, izplatās čuguna ruļļos vistas Kazanok vai dziļā pannā, pārlej krējumu un sautē uz lēnas siltumu ar vāku slēgta pusstundu.

Vistas rullīši ar tomātiem un papriku.

Sastāvs: Vistas fileja (900 g.), Tomātiem (300 g.), Baziliks, pipari (100-150gr.), Pipari, sāls.

Preparation. Mazgāt tomātus, noņemt tos no mizas, sagriež mazos gabaliņos. Ar pipariem izņem sēklas un kātiņa, arī smalki sasmalcina. Put sagatavoto papriku, tomātus un sasmalcinātas bazilika lapas izmazgāti labi sakarsētā pannā (var pievienot nedaudz sviesta) un vāra, līdz maisījums sāk sabiezēt. Izklāj sakņu pildīšanai no pannas bļodā atdzist.

Vistas fileja sagriež mazos lieluma gabaliņos un izmantot pārtiku, lai cīnītos off filmu, sezonu ar garšvielām un sāli. Atstāj marinēties uz brīdi.

Vidū katra gabala vistu plēsta likt dārzeņu pildījumu un wrap ruļļos. Secure izmantojot zobu bakstāmos vai attīšana pavedienu. Rolls cieši likt cepamajā traukā. Ja nepieciešams pārlej tomātu sulu vai zemes (rīvētu) svaigi tomāti. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes. Krāsns temperatūra 220 grādiem.