Tvaicētiem dārzeņiem. Garšīgs un veselīgs ēdiens

Daudzi ignorēt tvaicētiem dārzeņiem, ņemot vērā, ka tas ir bez garšas. Tomēr tas ir nepareizs. Šāds ēdiens var būt garšīgi un garšīgs. Lielākā priekšrocība cooking, tvaicēti, - ir saglabāt visu vitamīniem. Ar nepieciešamo aprīkojumu, lai pāris pārtikas vārīti ļoti ātri.

Gatavojot dārzeņus buljonā dot visus savus vitamīnus un zaudēt krāsu. Tas nenotiek, ja jūs izmantojat dubultā katlu, multivarku un citas līdzīgas metodes. Pāris var gatavot ēdienu bez sāls vai tā minimālu saturu.

Lai trauku vairāk bagātīgu krāsu, var padarīt mērci. Piemēram, sajauc olīveļļu, citronu sulu, sasmalcinātu ķiploku un sīpolu. Lieliska kombinācija - sezama eļļu un sojas mērci. Jūs varat arī izmantot maisījumu etiķi, melnos piparus un estragonu. Par mērci, jūs varat izmantot dažādus pārtikas produktus un garšvielas.

Lai tvaicētiem dārzeņiem izrādījās vairāk tīkams, ūdens tvaikonis pievieno garšvielas un garšaugus.

Lai sagatavotu nākamā Protams būtu jāņem apmēram 350 grami brokoļu, viens sarkanais sīpols, zaļie sīpoli, zaļumi, saldēti zaļie zirnīši (350 g), garšvielas un citronu sulu. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotos dārzeņus. Brokoļi izanalizēt to florets, sīpoliem tīru un sagriež šķēlītēs. Green sīpolus sagriež maza. Visi dārzeņi piled ar tvaikonis un vāra apmēram 15 minūtes. Tikmēr sagatavo mērci. Sajauc eļļu, citronu sulu, garšaugus un garšvielas (pipari, sāls). Pour Šī mērce dārzeņiem, tvaicēti, un pasniedz uz galda.

Tvaicēti dārzeņi var kļūt sastāvdaļas garšīgs salāti. Gatavot jums ir nepieciešams 300 grami brokoļu. Labāk lietot svaigas, bet, ja nav, tad izmantojiet saldēti. Arī veikt divas tomātiem, par tādu pašu skaitu sarkanās un zaļās paprikas, vienu sīpolu. Turklāt, tā veiks divas ēdamkarote sojas mērce, tādu pašu daudzumu augu eļļas, sāli un pipariem.

Vai tomāti nepieciešams noņemt mizu un sagriež šķēlēs vidē. Kāpostu izjaukt florets. Pepper jāiztīra no kātiņa un sagriež kubiņos mazo izmēru. Tad viss, kas jums ir nepieciešams, lai vāra dārzeņus, izmantojot dubultu katlu. Mēs izturamies pret katru produktu atsevišķi. Sīpoli atstāt neapstrādātu. Salātu mērce jāsagatavo arī. Samaisa sojas mērce ar augu eļļu. Sīpolu sagriež ļoti plānās pusriņķi. Gatavi dārzeņi izplatīties uz šķīvja un pārlej ar mērci. Pirms pasniegšanas šo ēdienu ir forši.

Ar dārzeņiem var barot kartupeļus, vārītas tādā pašā veidā. Jums būs nepieciešams 500 grami kartupeļu. Ir jānotīra un sagriež šķēlītēs. Aizpildiet tvaikonis ūdeni (1 litrs) un augu eļļas ieeļļo režģi. Tad izplatīt kartupeļus uz grila un atstāj uz 30 minūtēm. Gatavu ēdienu pievieno nedaudz sāli un pasniedz ar dārzeņiem.

Un desertā, piedāvā gatavot ķirbju pāris. Ir jānotīra un sagriež šķēlītēs. Mēs izplatīt šķēles tvaika plīts, un vāra apmēram 20 minūtes. Tad izmet atpakaļ ķirbju caurdurī un izplatīt uz šķīvja. Top pārlej sviestu, kausē un sajauc ar ceptiem krekeri.

Sagatavošana un dārzeņu ēdieniem pāris - tas ir ļoti ātri un ērti. Un pats galvenais - šie ēdieni ir ļoti noderīgi. Tvaicēti dārzeņi saglabā visas derīgās īpašības.