Vitamin kompots ar smiltsērkšķiem. gatavošanas receptes

smiltsērkšķu augļi tiek izmantoti sagatavošanā kā svaigu, un apstrādāti. Tie ir vērtīgi un preventīvi līdzeklis dažām slimībām. Jums ir ieteicams veikt sagatavošanās darbus no šīs augļus ziemai. Piemēram, jūs varat gatavot sulas, želejas, ievārījums vai kompots ar smiltsērkšķiem. Bet vispirms, pieņemsim uzzināt, kāda šo vērtīgo augļus.

Smiltsērkšķu: tās derīgās īpašības

Ogas satur vitamīnus grupām A, B, C, E un K, kā arī ļoti daudz mikroelementu, piemēram, nātrija, magnija, alumīnija, mangāns. Augļi satur cukuru, askorbīnskābi, karotinoīdus, tokoferolus, alkaloīdus, organiskās skābes. Tautas medicīnā, smiltsērkšķu tiek izmantots ārstēšanai un profilaksei akūtas elpošanas ceļu infekcijas, vitamīna deficīts, kuņģa čūlu, aterosklerozes, ar samazinātu iedarbības spēku, zemu hemoglobīns, noguruma un tā tālāk. Jūs varat uzskaitīt iet tālāk un tālāk. Taču ir kontrindikācijas. Mēs neiesakām izmantot smiltsērkšķi ar šādām slimībām: diabēts, zobu slimības, caureja, akūts holecistīts, nierakmeņi, un, ja Jums ir paaugstināta jutība. Esi uzmanīgs, jo īpaši attiecas uz konsultāciju pie speciālista, ja jūs varat izmantot šo ogu. Tālāk, mēs uzzinātu, kā gatavot kompotu ar smiltsērkšķiem. Tas prasa minimālu pārtikas un laiku. Šeit ir dažas receptes.

Kompots no smiltsērkšķiem

tradicionālā recepte

Galvenās sastāvdaļas:

• smiltsērkšķu augļi (500 grami);
• Water (550 grami);
• smalkais cukurs (450 grami).

metode no preparāta

Augļi Smiltsērkšķu krūtis, atbrīvot no kātiņa. Tad nomazgā aukstā ūdenī. Izmest sietu. Tagad sagatavotu cukura sīrupu. Veikt katlā, pārlej ar ūdeni un pievieno cukuru. Vāra. Sterilizē burkās un aizmigt uz smiltsērkšķa. Aizpildiet visus karstu sīrupu. Pasterizuem kārbas verdošā ūdenī: 0,5 ml - desmit minūtes, un 1L - piecpadsmit minūtes. Laiks tiek atzīmēta no brīža viršanai. Mēs satīt bankām. Jūs varat smiltsērkšķu kompots pavāru ar papildus citiem produktiem.

Kompots no bumbieriem

Galvenās sastāvdaļas:

• smiltsērkšķu (500 g);
• cukurs (700 grami);
• bumbieri (viens kg);
• ūdens (viens litrs).

metode no preparāta

Lai gatavot sulu, ņem bumbieris saldās šķirnes. Mazie augļi tiks konservi veselumu, un liela būs sagriež šķēlītēs. Smiltsērkšķu un bumbieri ieklāts sterilās burkās. Aizpildiet sīrupu (kā gatavot - skatīt iepriekš). Pasterizuem un satīt bankām. Tā vietā, jūs varat veikt āboli, bumbieri.

Assorted-smiltsērkšķu kompots

Galvenās sastāvdaļas:

• smiltsērkšķu (1 kg);
• mežrozīte (600 grami);
• cukurs (50 g);
• Āboli (viens kg);
• ūdens (viens litrs).

metode no preparāta

Mani āboli, notīra no kodola (var arī samazināt mizu). Sagriež šķēlītēs. Verdošā ūdenī apmēram piecas minūtes blanshiruem. Tad uzreiz ielej aukstu. Mēs izvēlamies liels, stingrs un gataviem rožu gurniem. Noņemiet kātiņa. Pārgriež uz pusēm un tīrīt ogas no sēklām un matus kārtīgi. Ja augļi ir mazs, tas ir labākais, lai pārgriež uz pusēm, un nodot viss. Smiltsērkšķu mazgāšanas un noņemt kātiņa. Sterilizē burkās. Āboli, rožu gurniem un smiltsērkšķu tiek sakrautas slāņi konteinerā. Sablīvēta. Ieliet karstu sīrupu. Pasterizuem bankām. Roll up.

Sagatavot noderīgu kompots ar smiltsērkšķi ir ļoti vienkārša un ātra. Dzert to siltu vai atdzesētu. Laba veselība, lai jums!