"À par" - kūka ar olu tests: soli pa solim receptes, gatavošanas metodes un atsauksmes

Šajā rakstā mēs vēlamies runāt par gardu augļu desertu. "À par" - kūka ar olu krēmu un daudz svaigu augļu un ogu. Viņš izrādās ļoti garšīgs un patiks mīļotājiem salds, kam nepatīk sausās tortes, un dod garšīgu krēmveida masu.

Kādi produkti ir nepieciešami?

Kas jums ir nepieciešams gatavot olu krēma kūka "à par"? Sastāvdaļas tas ir ļoti vienkāršs un pieejams ikvienam saimniece. Deserts tiek veikta ļoti ātri un bez problēmām. Protams, tas ir iespējams gatavot jebkurā gadalaikā, bet izrādās tik viegls, gaišs un jautrs, un kaut kādā veidā saista ar vasaru. Lai sagatavotu kūka "A uz" ar Choux mīklas būs nepieciešams šādus produktus:

1. Milti - 250 g
2. Sviests - viens iepakojums.
3. Olas - seši gabali.
4. Ūdens - 250 ml.
5. Sāls.

Par olu krēmu:

1. Sviests - 300 g
2. Vistas olas - 2 gab.
3. Cukurs - 300 g
4. Piens - 700 ml.
5. Ciete - 10 Art. l.
6. Augļi.
7. Želatīnu aizpildīt augļus (pēc izvēles).
8. Vaniļas cukurs - divas pakas.

kēkss

Šodien mēs esam gatavojas garšīgs ārstēt ar eksotisku nosaukumu "A tālāk." Šī kūka, protams, baudīt visas salds zobs. Nosaukums pats par sevi norāda uz klātbūtni eksotisku sastāvdaļu. Lai būtu iespējams izmantot apelsīnus, kivi, banānus, mandarīnus, granātāboli.

Bet ne tikai izmantošanai ārvalstu augļu, būtu labi un mūsu. Piemēram, vasarā var pievienot āboli, bumbieri, ķirši, ķirši, persiki. Liela izvēle un ogas: avenes, jāņogas, ērkšķogas. Vislabāk, ja jūs varat izmantot augļu un ogu mix. Nav nekādu ierobežojumu, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Kūka ", ko" ar Choux mīklas: soli pa solim receptes

Šis deserts ir dažas īpatnības. Gatavot to izmanto neparastas kūkas. Tie ir vairāk kā režģi atsevišķu šūnu. Tas tiek darīts ar nolūku, lai sniegtu vieglu delikatesi. "À par" - kūka bija garšīgi un piedāvājums. Tās galvenā daļa - augļu un krēms. Daudzi salds zobs tā atgādina garšu saldējuma ar augļiem.

Tātad, tā sagatavošanai jums ir nepieciešams, lai pārietu uz papīra skiču projekta nākotnes kūkas. Tas ir labāk, ja tie ir divi: ar līniju pa diagonāli parasto kvadrātu.

Tad jūs varat doties uz sagatavošanas Choux mīklas. Uz uguns ir nepieciešams likt pot ūdens un sviestu. Bring tos vārīties. Tad pakāpeniski pievieno miltus, kārtīgi sajaucot, vārīt mīklu dažas minūtes, līdz apakšā balta plēve.

Nākamais, jums ir nepieciešams novirzīt mīklu citā traukā un ļaujiet tai atdzist maz, un pēc tam pakāpeniski ieviest olu. Mīklai jābūt vienādi. Tad viņš ielieciet mīklas maisiņā un, izmantojot plašu uzgali izdarīt režģi uz cepešpannas. Šādas tortes var darīt trīs vai četras lietas. Cep ir vajadzība pēc divsimt grādos līdz gaiši rožains krāsu.

Preparation of olu krēms cake "ar"

būtībā sastāv no kūka, augļu un ogu maisījumu, kas piesūcināts ar krējumu. Tātad aukslēju Pēdējais ir ļoti svarīgi. Šajā receptē mēs izmantojam pildījumu.

To pagatavo šādi. Pienu uzkarsē ar cukuru. Atsevišķā bļoda cietes atšķaidīts ar pusi tasi piena, pievieno olas. Un tas viss tika ielej pienu ar cukuru un vāra, līdz bieza. Jūs varat pievienot vaniļas cukuru.

Kad krēms ir nedaudz atdzisis, pievienojiet sviestu un puto ar mikseri, līdz netraucētu to. Tas ir gandrīz gatava, un mūsu torte "à tālāk." Izgatavošanas recepte nav grūti. Tagad mums ir nepieciešams, lai ... Mums ir nepieciešams, lai veidotu kopā.

Kā apkopot desertu?

Uz šķīvja likt pirmo kūku un rūpīgi ieziest ar krēmu, top ar šķēlēs augļiem un ogām, kauliņiem. Nākamais, ielieciet nākamo kūka ar citu modeli. Mēs iesakām nedaudz saplacināt tā, lai tā nogrima maz. Tika izveidota arī krējumu, un tam virsū augļu. Šādas manipulācijas veikt ar visiem Korzh. Tas kūka ir gatava ", ko". Soli pa solim receptes norāda ātrumu un vienkāršību tā sagatavošanā. Tagad mēs varam pāriet uz jautru daļa - dekorēšanai.

Mēs sniegsim fantāzijas

Kā izdaiļot kūka "A par"? Par saldo desertu recepte nav ietvertas nepārprotamas prasības šajā sakarā. Piedāvājam virsējo slāni kūka un rotā balto pusi būdā. Šajā izgudrojuma realizācijas variantā ir vairāk svētku. Ja jūs gatavojat gards ēdiens sevi, tad jūs varat veikt pildījumu. Laid virsū sagrieztu augļu un ogu.

Alternatīvi topsheet var būt torte ar augļu želejas ieliet. Šāda iemiesojumu ir sarežģītāks. Tomēr tas izskatās ļoti iespaidīgi. Un ogas ir ne nocienāts.

Kā ieliet želejas deserts?

Lai rotā virsējo slāni kūka var iegādāties speciālu želejveida konditorijas. Tā atšķiras no parastās, jo sacietē ļoti ātri, un tāpēc tas jāpiemēro ļoti ātri.

Piepildīšana notiek šādi:

1. Sausie ķīseļi atšķaidītu sulu vai ūdeni.
2. Tālāk celt maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un turēt uz mazas uguns, līdz pilnīgai izšķīšanai kristāli. Tā neapstājas maisot.
3. Tad noņemiet katlu no uguns.
4. Pour želejas uz dzesētu kūkas un noņemiet to ātri ledusskapī.

Šāda konditoreja maisījums sacietē ātri, un tāpēc slānis var izrādīties ne gluži gluda. Bet nekas jāuztraucas par. Visu var labot. Liekais želejas slāni var noņemt pēc sacietēšanas karsts nazis. Un kā mēs pārlej augļiem, ne pārkāpumi vispār nebūs redzamas.

Arī kūka rotājumi jūs varat iegādāties parasto fast food želejā. Tas tiek atšķaidīts saskaņā ar paketi virzienos. Tad nedaudz atdzist. Ar suku vai gatavošanas karoti top augļu kūka ar ietaukotā želatīna šķīdumu un nosūtīti uz ledusskapja divdesmit minūtes. Šajā laikā viņš būs laiks, lai greifers mazliet. Tad atlikušo želatīnu jākarsē šķidrā stāvoklī, un tad ļoti uzmanīgi uzlej sākotnējo slāni. Papildu vārīti trauku jāliek vēsā vietā pilnīgas sacietēšanas.

Atsauksmes

"À on" (kūka), ir vārīti ļoti ātri, un tas ir brīnišķīgi brīvdienu variants. Tomēr, oddly pietiekami, tas ir jauktu reviews. Viņš ir kā salds zobs, kurš mīl lielu daudzumu krēma. Viņi novērtēs neesamību neārstētiem sausas kūkas. Torte pārsteidzoša viegluma un gaisīguma, augļu garša.

Daži mājsaimnieces runāt par pārmērīga salduma galaproduktā. Tomēr tas parāda tikai nepareizi izvēlētās augļus. Joprojām ir nepieciešams, lai ņemtu vērā atsevišķu garšas vēlmēm. Ja jums nav salds zobs, pievieno skābu ogas vai likt mazāk cukuru krējumu. Jūs varat pielāgot recepti ar savu garšu. Tātad, ņemot vērā lēmumu gatavot saldo brīnumu, vispirms padomājiet, vai jums patīk pildījumu, un tikai pēc tam izvēlēties tos ogas un augļus, kas jums patīk.