Aveņu vīns: recepte aromatizēta alkoholisko dzērienu

Aveņu vīns, recepte, kas tiks apspriests turpmāk, ir diezgan izteiktu aromātu un bagātīgu krāsu. Šajā procesā novecošanu alkoholisko dzērienu un tas ir labi atvieglota un kļūst piemērots izmantošanai tajā pašā gadā, un tika veikts.

No šīs garšīgiem un sulīgām ogām parasti darīt deserta vai liķiera vājās dzērieniem. Dry aveņu vīns recepte ir diezgan vienkārša, ir nedaudz sliktāk sniegumu, nevis tās saldo kolēģim. Šajā sakarā tādi sulīgi augļi bieži vien gaismas deserta dzērienus, kas ir īpašu garšu un garšu.

Pirms mēs parādīs detalizētu recepti aveņu vīns, jāatzīmē, ka tikai krasnoplodnye ogu šķirnes, būtu jāizmanto, lai šo alkoholisko dzērienu. Galu galā, dzeltenā un baltā krāsā aveņu par vīnu nav piemērots. Turklāt šis aromātisko vīnu vajadzētu veikt tikai no gatavām vīnogu ogām, kas bez pūlēm atdala no kātiem.

Aveņu vīns: recepte alkoholisko dzērienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• filtrēts dzeramā ūdens - 4 l;
• Nogatavojušās sarkanās avenes - 4 kg;
• cukurs - 1,3 kg.

Par galveno sastāvdaļu pārstrāde

Aveņu vīns, recepte, ko mēs apspriest šajā rakstā, ir jāveic tikai no svaigi noplūktiem augļiem. Jāatzīmē, ka, ja jūs savākti ogas iepriekš, tad tas ir labāk, lai iet cauri nekavējoties (nav apstākļu, jums vajadzētu mazgāt) un uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā 2 dienas.

Tādējādi, avenes sasmalcināt izmantojot javas un pēc tam nospiest par iegūto sulu. Tas ir atļauts sajaukt ar sulu citu svaigām ogām. Tomēr mēs to nedarīs, jo tas rada tīru dzērienu aveņu.

Kā pagatavot aveņu vīnu

Izspiesto sulu aveņu celulozes jāievieto stikla konteineru desyatilitrovuyu. Pēc tam, tīrā katlā jābūt pārlej ar 4 litriem filtrētā (pieejams pavasarī) ūdeni, kas ir nepieciešama, lai vārīties. Turklāt, ar karsta šķidruma būtu ieliet 1,3 kg cukura, pēc kā sīrups vēlams, lai vāra aptuveni 8-10 minūtes. Pēc laika salds buljons jānoņem no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pēc tam, ielej sīrups ir nepieciešama raudzēšanas stikla traukā, kur svaigu aveņu sula ir ievietots.

Trauki ar nākotni vīna korķi ir slēgta ūdens noslēgta. Ja jūs neizmantojat īpašu vāku un atstāj tvertni atvērtu muti, tad tā vietā, lai alkoholisko dzērienu, jūs varētu saņemt aveņu etiķi.

Fermentācijas sulas vajadzētu ilgt 3-5 dienas. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai ieliet vīnu citā traukā, atstājot nogulsnes apakšā, un stāvēt karstumā vēl 2-3 dienas. Tālāk, jūs vēlaties, lai traukus vēsā vietā 1-2 mēnešus. Tad pārlej ar vīna misas ar tīru litru pudelēs, korķa aizbāžņiem un nodot pagrabā, un horizontālā. Izmantojiet to kā alkoholisko dzērienu var būt izlaiduma gads, tas ir, bez lielas iedarbības.