Siera bumbiņas - saldas un pikantas receptes

Biezpiena - garšīgi piena produkts, sniedzot mūsu organismā dažādas barības vielu. Tas ir lielisks kalcija avots, kas ir svarīgi, veidojot un saglabāšanu cilvēka kaulu sistēmu. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc tas tiek plaši izmantots sagatavošanā daudziem ēdieniem. Funkcija biezpiens ir tā, ka to var pagatavot kā saldu, augļu un pikantu, akūtu kulinārijas produktu. Dažādas receptes vienkārši pārsteidzošs. Viens no ēdieniem, kas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem - siera bumbiņas. Fotogrāfijas no šiem produktiem mūs atpakaļ bērnībā - pat mana vecmāmiņa, kas šādu kārumu.

Veģetārie siera bumbiņas

Lai sagatavotu maltītes ņem 300 gramus biezpiena, pievienojot krējumu (3 ēdamk. Karotes), aptuveni 200 gramus cukura. Visu mīca, līdz gludas. Ar tējkaroti cepamā soda pievieno nedaudz citrona sulas vai sidra etiķis, pēc pabeigšanas reakcijas, pievienojot biezpienu likt nedaudz sāls. Vēlreiz visu mīcīt. Tagad jums ir nepieciešams, lai pievienotu miltus. Tam jābūt tik daudz, lai iegūtu pietiekami blīvs, taču ne stīvs mīkla. Mīcīt, līdz tam, kamēr tā sāk atpalikt rokās, formēšanas bumbiņas (diametrs 2-3 cm). Ar biezu sienu bļodā (Kazaņa) iesildīties eļļu. Ir svarīgi, lai pārkarst to. Lower vērā katlā siera bumbiņām uz vairākiem gabaliem. Temperatūra un uguns ir mērena. 5-6 minūtes vajadzētu propechsya bumbas iekšpusē un nedeg. Tām vajadzētu būt jauka zelta krāsu. Pasniedz karstu, pārkaisa ar pūdercukuru.

Pikantie siera bumbiņas

Excellent uzkodu gatavots no tauku biezpiena (300 g). Tas, pievienojot 50 g krējuma, 10 gramus karija garšvielas un kaltētiem tomātiem, maltām (ļoti retos gadījumos var aizstāt ēdamkarote tomātu pastas, bet tad svars būs ūdeņains), 20 gramus sasmalcinātiem pētersīļiem un zemes melnos piparus un sāli. No iegūtās masas pelējuma siera bumbiņas roll garšvielas. Tie var būt izgatavoti daudzkrāsainas: daži var roll ar sasmalcinātu diļļu vai pētersīļu, un daži - ar kariju, un citi - kaltētiem tomātiem. Kas uz plates. Skaista, neparasta un pikanta.

Siera bumbiņas ar ķiplokiem un riekstiem

Par sagatavošana uzkodas veikt tauku biezpienu (350-400 gramus) un siera "Feta" (apmēram 100 grami) caur noslaucīt tos (blenderis var lietot). Iegūto masu add:

• mīksta sviesta (100 g);
• 2-3 daiviņas ķiploku, cauri presē;
• sasmalcinātu valriekstu (50 g);
• 2 ēdamk. ēdamkarotes majonēzes;
• 1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas;
• kurkuma, sāls, pipari, sasmalcinātu svaigi garšaugi - pēc garšas un vēlmi.

Visas sastāvdaļas sajauc, veido bumbiņas, roll tos sasmalcinātiem riekstiem, likts uz paplātes un nodot aukstumā uz 20-30 minūtēm.

Biezpiena bumbiņas "Raffaello"

Šī iespēja ir pārliecināts, baudīt bērnus (tiem, kam patīk kokosriekstu). Paņem mīkstu sieru (500 grami), pievieno cukuru (100 grami) un uzmanīgi berzēt līdz vienotas pastveida masa. Pour 120-150 gramus kokosriekstu, sajauc visu uzmanīgi. Masu sadalīta mazos gabaliņos, kurus nevienai uzgriezni (varat ņemt lazdu rieksti, zemesrieksti, valrieksti, utt). Sformuyte bumbiņas roll saspiest riekstiem un / vai kokosriekstu pārslu un uzglabāt ledusskapī apmēram 30 minūtes. Brīnišķīgs deserts!