Cepta ķirbja - recepte delicious ēdieniem

Visbiežāk ķirbi izmanto biezputru. Bet jūs varat padarīt ļoti interesantu ēdienu, kas būs patika mīļotājiem pikantu uzvalki. Tas ir ķirbis, kas cepts traukā. Piedāvājam vairākas receptes.

Cepta ķirbja ar ķiploku

Divām porcijām jums būs nepieciešams:

• Ķirbju mīkstums, kas sver 400 gramus;
• Milti - apmēram 2-3 ēdamkarotes (tabula);
• Saulespuķu eļļa cepšanai;
• Zaļumi, sāls, ķiploki un zaļie salāti.

Tehnoloģija

Kā pagatavo ceptu ķirbi? Recepte ir vienkārša un ātra. Vispirms sagriež ķirbi šķēlēs. Apkaisīt ar pipariem un sāli. Roll miltos. Cepšanas traukā sildiet eļļu un ielieciet ķirbju šķēles. Cepiet abās pusēs. Lobulei vajadzētu kļūt rožaini. Pēc tam novietojiet gabaliņus pelējuma vai panna (vai ievietojiet pannu krāsnī, ja tas ir ugunsdrošs). Sagatavojiet ķirbi cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava. Nomazgājiet ķiplokus, sasmalciniet. Nomazgājiet un sagrieziet zaļumus, apvienojiet produktus. Ielieciet ķirbju šķēles salātu lapās. Apkaisīt ar zaļumu un ķiploku maisījumu. Pasniedziet ar krējumu vai majonēzi.

Cepta ķirbis: recepte otrajam

Varat ēst ķirbi dažādos veidos. Drīzāk ir vairākas iespējas, kā sagatavot šo dārzeņu. Šeit ir vēl viens vienkāršs recepte ceptiem ķirbjiem. Sastāvs:

• Viena ola;
• Sāls;
• Maizes drupatas (labāk no baltmaizes);
• Milti;
• Ķirbis, kas sver 400-500 gramus;
• Skābs krējums kā papildinājums galvenajam ēdienam.

Sagatavošanas tehnoloģija

Sākumā jums vajadzētu mazgāt un tīrīt ķirbi. Izgrieziet to pusšķiedru veidā (vai izvēlieties citu formu). Apkaisīt sāls gabaliņus un atstāt uz laiku. No ķirbja jāsāk izcelt ūdeni. Pēc šīm vienkāršajām procedūrām varat ēst ķirbi. Ir vairākas atšķirīgas apstrādes iespējas. Piemēram, jūs vispirms variet salocīt ķirbju gabaliņus miltos, pēc tam sakapāt olu un pēc cepšanas eļļā. Vai arī jūs varat mainīt pasūtījumu: vispirms iemērciet to olu, pēc tam - uz miltiem un pēc tam - uz sviestu uz pannas. Izmantojot putošanu, rīkojieties šādi: ķirbju šķēle iemērc olu, pēc tam cepumus un cep eļļā. Jebkurā veidā jūs varat pagatavot vienkāršu un garšīgu ēdienu ar nosaukumu "Cepta ķirbis". Receptes garantē lielisku rezultātu. Turklāt tas prasīs ļoti maz laika. Galu galā ķirbju kartupeļi ir ļoti ātri. Ir pietiekami turēt gabalu eļļā no abām pusēm 1-2 minūtes. Lai samazinātu taukus, ieteicams ķirbi uzdot uz sausa papīra dvieli vai dvieli. Gatavās šķēles ielieciet uz šķīvja, pasniedziet ar skābu krējumu, majonēzi un zaļumiem.

Cepta ķirbja: recepte ar saldo krējumu mērci

Šai sagatavošanas metodei jums vajadzēs: sviestu , ķirbi (jau no mizas no ādas un sēklas) no 1 veselas ķirbis, karote galda milti, cukurs un sāls, skābs krējums (apmēram 500 ml).

Sagatavošanas tehnoloģija

Ķirbju sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā. Sagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, citā pannā izkausē sviestu (pietiekami daudz gabala gramu uz 50), ielej tajā miltus. Cep mazliet. Tad ielej skābo krējumu. Apkaisa sāli un cukuru pēc garšas. Jūs varat padarīt mērci sālītu un sezonā ar ķiplokiem. Šajā gadījumā izslēdziet cukuru no receptes. Iemērciet maisījumu uz vārīšanās un ielieciet ķirbju gabaliņus. Brīnišķīga apmešanās!