Cream kūka proteīnu. Sastāvdaļas un gatavošanas tehnoloģija

Kūka ir obligāti jāiekļauj gardu krēmu. Viņš saglabā, ja smilšu out ne ļoti veiksmīga, mitrina tos un pat spēlē līdzīgā cepšana pirmā vijole. Kad virtuves krēmi gaitā ir krēmu, krējumu, veselas olas vai tikai olbaltumvielas, cukurs, sīrups, sviests, želatīnu, siers, agara. Un tas nav pilns saraksts. Tāpat ļoti svarīgi ir krējums, ja jūs nezināt, ko jūs varat izdaiļot kūka. Veiksmīga konsekvenci var pat aizstāt ārējo apdari. Gatavošanas sagrābšana šļirce ar dažādiem iepakojumā, vispār var strādāt brīnumus. Tā nav, jums nav jāuztraucas, ka jums nebūs nekā rotā torti - jāizvēlas vieglākais paketi par piena un samazināt stūri - šī ierīce palīdzēs jums padarīt krēmu dažādu skaitļiem. Ja sviests vai krējums maisījums ir ļoti bieza, to var veiksmīgi izplatīties pa virsmu produktu un smilšu ar nazi vai dakšiņu. Mums ir jāatceras, ka krēma kūka proteīna vai skābs ļoti ātri pasliktinās. To var uzglabāt vēsā vietā, kas ir ne vairāk kā divas dienas. Bez tam, ir nepieciešams ņemt vērā impregnēšana.

Cream kūka proteīns

Mēs koncentrējamies uz klasisko biskvīta. Krējums un skābais krējums gaisīgs pietiekami viņam un bieži vien ir pārāk taukaini un smags. Olbaltumvielu - labākais, jo tas ir ļoti viegls un lieliski saglabā savu formu. Viens no vēlamo sastāvdaļu būt krējums zobakmens (krējums zobakmens) - tas nav tik bieži redzams, dažreiz tas var pārdot aptiekā. Dažreiz to var aizstāt ar citronskābi, bet rezultāti ne vienmēr ir prognozējama. Pievienojot krējums zobakmens krējuma kūka, olu krēms vai proteīnu, padarot to daudz sulīgs un novērš atslāņošanos (tas ir arī ļoti svarīgi, gatavojot bezē). Turklāt, tā apjoms ievērojami palielinās.

Pirmo iemiesojumu trim losjoni proteīniem nepieciešams pusi tasi cukura, vaniļas, maz zobakmens (pinch) un šķipsnu sāls. Saldā var būt mikseris vai iegremdēšana blender. Olbaltumvielas pirmais tika samaisīts ar skābi, sāli un vaniļas. Tad saputo minūti uz mazu ātrumu, brīdi pa vidu un divas minūtes pirms cieto virsotnēm. Cukurs tikmēr ūdens tiek sildīts ar trešo vārglāzē un ielej pakāpeniski uz olbaltumvielu. Turpināt saldā krējuma, ir nepieciešams, lai atdzist. Tas var ilgt līdz pat desmit minūtēm.

Cream Cake olbaltumvielas no tukša

Viņš ir vislabāk saglabāta un pat var pavadīt kādu laiku bez dzesēšanas iekārtas. Ja jums ir sausa olas baltumu, tad šī iespēja ir par jums. Tas ir nepieciešams, 4 tējkarotes, papildus ņem pusi tasi cukura, pus ēdamkaroti glikozes sīrupu un krējuma zobakmens. Proteīna pulveris izšķīdina aukstā ūdenī. Visas sastāvdaļas, ko vēlaties pievienot pusi tasi ūdens, likts uz tvaika pirti un maisīt maisītājs aptuveni septiņas minūtes, - apledojuma sapresētas un kļūst spīdīga. Pēc izņemšanas no karstuma maisīt vienu minūti. Plus šis risinājums tiem, kuri baidās ēst neapstrādātu proteīnus redzama pārtiku. Jūs varat aizstāt cukura sīrupu, lai kļavu - tas dos medus garša gatavo produktu.