Delicate siera zupa: recepte

Līdzsvarota un pareizu uzturu nevar iedomāties bez svaigiem dārzeņiem un zupām. Jūs varat apvienot šīs divas pilnas un svarīgus ēdienus un gatavot veselīgu siera zupa, ja nepieciešams. recepte   Tas tiks aprakstīts tālāk.

Mūsu gadījumā obligātās sastāvdaļas ir brokoļiem un sieru. Šie divi komponenti ir labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta un satur lielu daudzumu noderīgas minerālvielas. Kā pagatavot siera zupu ar pieejamajiem produktiem, jūs uzzināsiet, izlasot šo rakstu.

Tas ir reāls atradums faniem dažādu specialitāšu un vieglas maltītes. Starp citu, kaloriju zupa ir diezgan mazs, tāpēc tas var būt ieteicams cilvēkiem, kuri skatās savu svaru. Ļoti patīkama zaļā krāsā un garšīgi garša siera krēmzupa.

Recepte pirmais

Mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:

- brokoļi (jūs varat veikt krāsu) - 500 gr;.

- muskatrieksts (pēc garšas);

- sīpolu (vadītājs);

- vistas buljons (litrā);

- krējuma siers biezpiens (100 gr.);

- sāls.

Sāksim ar sagatavošanas sīpoliem. Cut savas pusapļiem un passeruem sviestu uz skaidru krāsu. Pievienojiet muskatriekstu, nedaudz sautējums, un noņemiet no karstuma.

Brokoļi sadalīt florets un likt tos verdošā buljonā, lai nosūtītu brūni sīpolu maisījumu un garšvielas Muscat. Beigās cooking, ielieciet krējuma sieru un rūpīgi sajauc, līdz gluda. Izslēdziet krāsni. Dye šķidrumu atdzist un pārcelties uz blenderis. Tā rezultātā, jums ir maigs, krēmveida tekstūru siera zupa.

Recipe otrā - ar krējumu

Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus produktus:

- tauku krēms (puse tase);

- ķiploku (5 daiviņas);

- burkāni;

- Piens (150 gr.);

- buljons (litrā);

- kartupeļu (3 gab.);

- sīpolus;

- milti (10 g.);

- kausētais siers;

- gabals sviesta;

- pipari, sāls.

Dekorēšanai:

- cietais siers (50 gr.);

- dilles, koriandrs.

Šie dārzeņi shinkuem klucīši un iekrišanu buljonu (1/2 porcijas). Tā saspiest ķiploku, pievieno garšvielas. Vārītas pārtika blenderī nogalināt sentimentāls stāvoklī, atšķaidiet atlikušo buljonu un nodot uz šķīvja.

Sagatavot mērci. Veikt sviestu, pievieno miltus, pārlej ar pienu un krējumu un vāra pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sabiezē. Ja veidojas kunkuļi, masu var iztukšot caur sietu. Gatava mērce ielej dārzeņu buljona, vāra desmit minūtes. Jau pirms slēgtu sieru un nodot uz priekšu, kad tas ir pilnībā izšķīdis. Neaizmirstiet iegūt tādā veidā, pretējā gadījumā tas būs sadedzināt.

Rādot rotā ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Mēs iesakām gatavot siera zupa. Recepte, kā jūs varat redzēt, vienkārša un neprasa daudz laika. Un iedomājieties, ko prieks jums no tā, un ēd gardu krēmveida garšu.

Krējums siers: foto recepte ar pievienojot zivju un sēnēm

sastāvdaļas:

- siers "Parmesan" (100 g);

- krējuma siers (150 gr.);

- lasis (200 gr.);

- svaigas sēnes (100 gr.);

- burkāni, sīpoli;

- kartupeļu (200 g.);

- selerija (20 gr.);

- Lavrushka (3 gab.);

- svaigu baziliku (20 g.);

- pipari, sāls, dilles.

Par brūni sīpolus un burkānus pievieno sagrieztas sēnes, do zazharku. Vāra sagrieztu kartupeļus, lai nosūtītu viņam sēnēm. Katliņā un izplatīt rīvētu sieru. Kad produkti ir izkusis, apkaisa ar seleriju, pipariem, sāli un lauru lapu ieklāšanai.

In zupa pievieno gabaliņos lasi un vāra ne vairāk kā piecas minūtes, vērpjot blenderī un pēc tam nosūta uz uguns 2 minūtes. Apkaisa ar baziliku un dillēm, sniedzot vārīties un izslēdziet plīts. Dievišķā zupa, bagātināts ar vitamīniem, baudīt oriģinālo garšu un svaigumu. Tikai tur to ilgi, ir vēlams izmantot divu dienu laikā.