Zupa ar grūbām

Kā dažādot ikdienas uzturu un padarīt galda interesantāku? Zupas - tas ir neticami noderīgi gremošanas traukā, un grūbas veicina darbu kuņģa-zarnu trakta uzlabošanai. Tāpēc ir pamatoti, ka daudzi notika apvienot šos divus noderīgus produktus kopā. Šeit ir tikai pa kreisi, lai atrastu piemērotu recepti un gatavot zupu ar grūbām. Ko mēs domājam, kad mēs sakām "perfekts"? Vairāk par to vēlāk.

Daudzi ir pretējas grūbas, jo tas nav diezgan viegli, lai sagatavotos. Fakts, ka vispirms ir nepieciešams, lai uzsūktu ūdeni. Daudzi brīvais laiks par to, un tādējādi liegt sev vienu no visvairāk noderīga graudaugu, kas satur lielu daudzumu minerālvielām un vitamīniem, ka ķermeņa vajadzībām, normālai darbībai.

Tātad, pirmām kārtām svarīgs jūsu personīgās vēlmes. Jūs vēlaties zupa bija gaļa vai veģetārietis? Pēc kāda laika no dienas, jūs gatavojas ņemt to, kā pārtika: no rīta vai pēcpusdienā? Dažos kaloriju ēdieni jūs sagaida?

Raksturīgi, mūsu valstī, mēs esam zupu vakariņām, kā pirmo maltīti. Ja jūs stick ar šo tradīciju, jums vajadzētu izmantot šādu recepti, lai pagatavotu barojošu zupa ar grūbām.

Lai padarītu to, jums ir nepieciešams noteiktu produktu kopums, proti: grūbas - 2 ēdamkarotes liellopu gaļas - 300 g, sīpoli - 3 gab, selerijas - 1 mazs sakņu, garšaugi pēc garšas, sāls un pipari ir līdzīgs, burkāni - 1 gab, pētersīļi 1 bars.

Pavārmāksla zupa ar kviešu graudiem jābūt posmos. Soak Grūbas trīs stundas verdošā ūdenī, tad vāra. Ja jums nav mērcēt miežus, tas būs grūti. Tā ir kļūda, daudzi iesācēju pavāri, centieties izvairīties no tā. Pirms mērcēšanai grūbas jāmazgā.

Liellopu sagriež mazos gabaliņos, apcep saulespuķu eļļā, tad pievieno vārītu gaļu miežiem un turpina gatavot.

Kamēr maisījums ir vārīti, ir nepieciešams pievienot rīvētus burkānus, sakapātus pētersīļus, rīvētu selerijas. Sīpoli ir apcept saulespuķu vai olīvu eļļu un pievienot zupa ar grūbām uz dažām minūtēm, līdz pagatavotu ēdienu. Sāls, pipari un citas garšvielas pievienot pārāk tieši priekšā vārīšanas. Tad garša būs jūtama vēl akūti.

Ja jūs vēlaties, lai zupa ar grūbām, kas ir sagatavoti jums pilnībā uzskatīts par ēdiens veselīgas pārtikas sarakstu, jums ir ierobežot summu garšvielas un sāli. Un gaļa ir labāk veikt Pāršķirstīt.

Ārzemēs, daudzi ēd brokastīs vai biezputru vai zupu. Trauku brokastīs būtu viegli, jo kuņģis vēl nav pamodies. Tādēļ šajā gadījumā, gaļu trauka tas ir labāk nevar pievienot. Grūbas zupa, jūs varat ēst no rīta, jūs var sagatavot saskaņā ar recepti, kuru mēs kotētas iepriekš. Izmantot visas sastāvdaļas, izņemot gaļu.

Zupa ar grūbām, ko var ēst un veģetārieši, ir izgatavots no grūbām un sēnes. Sēnes - smags ēdiens, tāpēc šī zupa ir arī labāk ēst pusdienās.

Lai pagatavotu zupu, grūbas un sēnīšu jums ir nepieciešams, produktu, piemēram, dārzeņu buljona 2 litri, 100 g žāvētu baraviku, 2 glāzes skāba krējuma 1 glāze grūbas, sāli un pipariem, zaļumiem dekorēšana, 3,5 tases karsta ūdens 2 ēdamkarotes miltu.

Sēnes mērcēt karstā ūdenī uz stundu. Grūbas iegremdēties uz dažām stundām. Put Grūbas sautējums, maisīt stundu. Rupji karbonāde sēnes.

Milti, skābs krējums un sajauc ar buljonu, tad ielej maisījumu uzmanīgi uz masas ar grūbām un pavārs, pievienojiet sēnes pats. Uzvāra un pievieno garšvielas.

Labu apetīti!