Delicious zupa ar vistas sirdis. receptes

Vistas sirdis. Zupa, salāti, kartupeļi - daudz dažādu ēdienu var pagatavot no gaļas blakusproduktu. Pietiek, lai parādītu mazliet iztēli, vai izmantot receptes dota šajā rakstā. Tātad, šodien mēs sagatavot sākotnējos vistas zupu sirdis.

Pirmais recepte

Jūs, protams, varat veikt kaut ko ļoti parasts, piemēram, zupa, kartupeļi, burkāni un sirdis. Taču šīs receptes ir labāk atstāt citiem. Šeit ir saraksts ar būtiskiem produktiem: svaigu vai saldētu vistas sirdīm, gailenes (var konservi), zaļie sīpoli, kartupeļi, paprikas, krustnagliņas, baltā vīna, olīvu eļļa, melnie pipari pulveris un sāls. Sagatavot blakus produkts. Mazgāt sirds, asinsvadu un noņemt lieko tauku, sausu un sagriež gabalos jebkuras formas. Olīveļļa ielej katlā, kas sagatavos zupa vistas sirdīs. Gabali zemākas blakusprodukts nedaudz karstā eļļā. Cept gaļu, lieko šķidrumu vajadzētu iztvaikot. Smalki sakapājiet zaļo sīpolu un pievienot to uz pannas, pēc brūni sirdīs. Pāris minūtes turēt uguns visi kopā. Tagad jūs varat pievienot verdošu ūdeni. Pour 1.5 litri. Ja jums patīk plānāks zupa, vai arī jums ir daudz sirdis, pievienot vairāk šķidruma. Pagaidiet, līdz ūdens nāk līdz vārīšanās vēlreiz. Tikmēr sagatavo kartupeļus: Mazgāt, mizas, sagriež gabaliņos jebkuras formas. Pievieno zupa. Vāra apmēram 5 minūtes, ielieciet lapsas, kuras esat iepriekš mazgāti. Ja tie ir svaigi, sagriezti. Pēc sēnēm, pārlej garšvielas. Pagaidiet, līdz zupa nāk līdz vārīšanās vēlreiz. Tagad jūs varat ieliet vīnu. Dažas minūtes vēlāk pāris alkohola iztvaikot, un buljons iegūs nepieciešamo aromātu un garšu. Pēc tam, turiet zupa vistas sirdis vēl dažas minūtes uz uguns, pievieno pareizo daudzumu sāls un noņemiet katlu no uguns. Ļaujiet tai ievilkties pāris gatavu ēdienu un ielej bļodas.

Otrais recepte

Padarīt zupa no vistas sirdis ar spinātiem. Sagatavot spināti, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, vistas sirdis, dilles un krējumu. Noskalojiet sirdis. Process: Izņemt kuģiem, lieko tauku. Ielej pannā, ūdens (3 litri) un laisti to blakusprodukts. Vāra apmēram 30-40 minūtes sirdīs. Mizu un karbonāde sīpoliem un kartupeļiem. Pievieno gaļu. Sezona ar sāli. Vāra uz lēnas uguns zupa no vistas sirdis pat 15 minūtes (ir pilnībā vārīties dārzeņus). Tad pievieno spinātus, sasmalcinātas un sasmalcināti ķiploki un dilles. Tad vēl pāris minūtes, un noņemiet no karstuma.

Trešā recepte

Sagatavot zupa ar rīsiem un kartupeļiem. Lai to izdarītu, izmantojiet rīsi, kartupeļi, vistas sirdis, papriku, sāli, piparus, melna, burkānu, sīpolu, garšvielas. Tāpat kā iepriekšējā receptē, vispirms jāsagatavo blakusprodukts. Tad vāra to. Pievieno kubiņos kartupeļus un rīsus (apmēram 2 ēdamkarotes). Buljonā likts mizoti un šķelti burkānus un sīpolus. Dārzeņi var būt iepriekš brūnas eļļas (augu). Viņi arī apcep sasmalcinātu paprikas. Visas sastāvdaļas ielej buljonu ar sirdīs. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir vārīti nav. No garšvielām jums ir nepieciešams pievienot zupa, sausa pētersīļi (dillēm), lauru lapu, melnos piparus.