Es gatavot mājās. Recepte Gaļas saldskābā mērcē

Kāds ēdiens uz galda tiek uzskatīta par galveno? Protams, gaļa. Tas ir sirsnīgs maltīti, kas piepildīs organismu ar enerģiju produktīvu darbu. Ir tūkstošiem veidu, kā gatavot to. Un katrs no tiem savā apburošs. Dažādi cilvēki piedāvā savas versijas gaļas ēdieniem. Īpaša uzmanība jāpievērš ķīniešu virtuvi. Tā visi ēdieni ir pikanta un neparasta garša. Pieņemsim atrast recepti gaļas in saldskābo mērci ķīniešu.

Klātbūtnē noteiktu iemaņas jūs varat viegli pagatavot šo delikatesi par pusstundu. Jaunpienācēji ir lāpīt mazliet ilgāk. Bet rezultāts ir skaidri vērts. Tātad, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• 3 gab. burkāni;
• 5 lielas daiviņas svaigu ķiploku;
• pāris Bulgārijas sarkano papriku;
• kilograms liellopu filejas (preferred liellopa filejas);
• maz ciete (apmēram 30 g);
• 100 ml sojas mērcē;
• 2 vidējie bulb;
• garšvielas un etiķis (20 ml).

Tas ir visas sastāvdaļas, kas nodrošina recepti gaļas saldskābo mērci. Kā jūs varat redzēt, viss ir diezgan pieejamas un viegli atrodams parastā lielveikalā.

Lai pagatavotu mērci, sāciet ar dārzeņiem. Burkānus nomazgā, tīra un sagriež dimanti vai nūjas. Gabali nedrīkst būt pārāk plānas. Pretējā gadījumā vienkārši ieslēdziet dārzeņus biezeni gatavošanas procesā. Sīpolu mizas un sagriež šķēlītēs, piemēram, ābolu. Jūs varat pievienot citus dārzeņus uz savu. Tomēr, tie nedrīkst būt izteikta saldu vai tangy garša. Tas būs nepārtraucot brīnišķīgu ansambļa mērci. Bulgāru pipari ieteicams lauzt rokas lielos gabalos. Tas bija tik salds un skābs mērce gaļai izpaužas tā sulīgumu. Ķiploku daiviņas kārtīgi samazināt serdes. Tas novērsīs nevajadzīgu rūgtumu un asumu. Ķiploki ir nepieciešams, lai karbonāde un atcelt uz sāniem.

Likts uz plīts dziļu pannu un ielej tajā nedaudz augu eļļas. Tajā pašā laikā, izšķīdina glāzi cietes ūdenī. Iegūto šķidrumu vajadzētu līdzināties krāsu piena. Gaļa sagriež vidējiem sloksnēm. vieta to uz pannas, pievieno garšvielas. Gaļa ir nepieciešama visu laiku, lai sajauktu. Kad sula sāk iztvaikot, ielej cietes un sojas mērci (1 galda karoti.). Tas būs pievienot izgriezumu maigumu. Gaļas gabalu kādā mērcē izrādīties pikanta un tīkams. Tad ielieciet sīpolus un tad ieliet kādu šķidrumu. Turklāt vidū pannas, pievienojiet ķiplokus un sarkano piparu. Atkal, ielej 1 ēdamk. tējkaroti sojas mērci. Nedaudz izbāzt.

Uzmanīgi izplatīties visā panna Art. karoti etiķi un pēc tam, cik daudz ūdens. Pievieno atlikušo sojas mērci, ķiplokus un piparus. Šī recepte gaļa saldskābā mērcē nodrošina nemainīgu maisot karoti vai koka lāpstiņu. Nekādā gadījumā neatstājiet trauku panna bez uzraudzības. Ja mērce ir pārāk skāba, pievieno nedaudz medus. Etiķis palīdz noņemt lieko saldas. ir atļauta arī atšķaidīšana parasta vārīta ūdens. Bulgāru pipari jāpievieno beigās. Tad viņš paliks sulīgs un crispy. Noņemiet trauku no karstuma un sakārtot uz plates un izrotāt top ar apstādījumiem. Šī recepte gaļa saldskābā mērcē pārliecināts pārsūdzēt visiem bez izņēmuma.