Gaļa cāļu: receptes ar fotogrāfijām. Gaļa franču vistas fileja

Vistas - Gaļas universāla. No izrādās lielisku pamatu zupām, tas der arī bezgalīgi daudz salātu un receptes ar vistas gaļas ēdieniem atšķiras apskaužamu daudzveidību. Ja netiks veikti, lai gaļu šī putns viegli. Ja jums nepatīk vistas, tā saka tikai to, ka jūs nezināt, kā gatavot garšīgi. Šajā rakstā mēs dalīties brīnišķīgu recepti, kuras apguvis, ka jums patiks vistas gaļu.

Vistas arābu valodā

Dažādas valstis ir izstrādājušas savus veidus, kā gatavot putnu. East fani, protams, ir šādu recepti, lai jūsu patikas. Taken vistas gaļu, šajā gadījumā fileja, par vienu kilogramu. Tā mazgā, žūst, sagriež ne pārāk plānas plāksnes un bounces caur filmu (bez daudz centība), tad priperchivaetsya un pievieno nedaudz sāli. Puse tase garengraudu rīsi ir vārīti saskaņā ar instrukcijām; vārīti rīsi tiek ieliets ceturtdaļu karoti kariju, tad tas tiek sajaukts ar konservu kukurūzu un zirnīšiem (apmēram puse cup). On ietaukotu sadalījies repulsed filejas slice novieto uz katra karotes rīsu-dārzeņu maisījumu pāra iee ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. No iegūtajiem granulas tiek novietoti pusi nelielu tomātu, lapu slēpšanās folijas un ielieciet cepeškrāsnī 40 minūtes trauku karstā veidā, ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem - vienkārši garšīgi.

Vistas japāņu

Lai sagatavotu nav nepieciešama īpaša, fancy sastāvdaļas - tikai dēļ, un to var aizstāt maltītes baltvīnu. Vistas daļas sasmalcina un grauzdētas līdz zeltaini, un nevis uz augu un sviestu. Tad vistas gaļa tiek sālīts, piparus, sakē un izlēja stacked pāļu buljonu un rūdīts. Kā garnīrs vispiemērotākos ceptus kartupeļus. Barošana ēdiens tiek likts uz rožaina ķiploku maizi ar augu garšu (žāvēšanai tos aromātisks apkaisīt sauss augi).

Vistas ar Transilvānijas

Nelenivyh ir ļoti atšķirīgs veids, kā stuff liemeni. Par Drakulas dzimteni izmantota pildījumam putnu aknas (parasti vistas, bet, ja jūs kritums zoss - ir tikai luksusa), kūpināts bekons un sēnes. Pirmais solis ir samazināt nelielu gabalu tauku, tauku pil no tā, par kuru zelta pusriņķus sīpolu. Pēc tam, kas Crumbled sēnes un aknas (uz acīm, lai piepilda visu fit vēderā). Jo liellopu un pievieno sasmalcinātu cieti vārītas olas, un traucē samērcēta piena šķēle baltmaizes. Iegūto masu pārkaisa ar pipariem, sāli, pētersīļus un majorāna. Tas viss ir iestiprināta mazajā liemeņa; tas ir šūtas, un (uzmanību!) vistas cep un cepta uz mazas uguns. Vistas gaļu kopā ar aprakstīto pildījumam tiek iegūta ļoti sulīgs, salds un pikantas.

Vistas ar melones

Tas ir ļoti interesanti, un sezonā ir diezgan lēts veids, kā gatavot gaļas vistas. Izrādās ļoti maigi, un gatavojas bez jebkādām grūtībām. Pirmais pusstundas viss karkass ir vārīta ūdenī, kurā ievadīts pāris karotes deserta vīnu. Kad atdzesēts nedaudz, ar vistas āda tiek noņemta. Big melone nomazgā, noslauka ar vienā galā nogriezts augšpusē. Caur izgriezt un nokasīt no sēklām, kas veikti lielāko daļu mīkstuma. Tā vietā tiek likts putns, kas pārklāta ar galu nogrieztas, kas ir savienots ar galveno daļu no zobu bakstāmajiem. Augļi ir ievietots pannā piepildīta ar ūdeni, un vāks ir nospiesta slodzi, lai tvaiks nav iznācis. Pusstundu vēlāk melone izņemts, un saņem putnu sagriež un melone mīkstums ir izrotāt.

Vistas sinepju mērcē

Pat visvairāk parastās gatavošanas metodes var lūdzu garšu jaunas piezīmes, ja jūs veicat pielāgotu mērce. Piemēram, sākumā šī recepte ir triviāls: putns karkasu sasmalcina porcijas, prisalivaem un paberzē ar saulespuķu eļļu, pēc kura cep krāsnī ar sine veido, ielejot sulu. Paralēli, veikt mērci: pāris karotes sviesta grauzdēta tējkarote miltu, kas saistīts ar glāzi buljona, sinepes, etiķi (karoti), puse tasi skābo krējumu, sāli un cukuru (šķipsnu). Maisījumu vāra; olu dzeltenumus sajauc ar divām tējkarotēm mērci pāri, ielejot lielapjoma - mērci un vāra, līdz bieza. Viņa pārlej cepta gaļas vistas, tad ēdiens tiek turēti dažām minūtēm uz uguns.

Vistas ar banāniem

Ļoti neparasti un pikantā ēdiens: putnu daļas sagriež, sāla, asaris. Gabali veikti iegriezumi tiek iestrādāta maisījumā sasmalcinātu ķiploku un pētersīļu spiedienu. Tad cepta vistas saulespuķu eļļu. Atsevišķi vāra rīsus. Divi banāni tīrīt, sagriež gareniski, maigi Paneer rīvmaizē un ceptas - šoreiz sviestu. Tas kalpo kā a slide izklāstīts rīsus, top - šķēli smaržīgu vistu, un pusi - banānu.

Pēdas maisā

Fani šīs daļas vistu drīzāk gribētu recepti. Izrādās insanely garšīgi, bet būs lāpīt. 0,5 kg kartupeļu biezeni, divas lielas sīpolus - zazharki. Kad sīpoli zazolotitsya, pievienot trešdaļa kilogramu jebkādas sasmalcinātu sēnes tajā; tie ir cepts līdz pilnīgi iztvaicējot šķidruma, un pēc tam sajauc ar misu. Seši apakšstilbiem prisalivaem, podperchivayutsya un ceptas uz skaistu garoza. Mārciņu kārtainās mīklas izveltnē plānās un sagriež kvadrātos ar malu 15 cm. Centrā katra ielieciet pāris karotes kartupeļu biezeni ar sēņu pildījumu tiek likts uz grauzdētas kājas ap kuru krokas mīkla notiek. Iegūtais maiss nav cieši fiksēts pavedienu salīmējot kaulu iesaiņota foliju (nav sadedzināta). Somas novietoti uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm.

pikantas ruļļi

Wonderful ēdiens iegūst tad, ja gaļa vistas wrap neko. Lai to izdarītu, iegriež pa fileja, izmantojot filma risinās un uzmanīgi bounces, tad prisalivaem un pipari. Kā pildījums pārsteidzošu garšu ražot sieru, šķiņķi un ananāsu. Visas sastāvdaļas sagriež nelielos kubiņos, laist uzvarēts pie vistas un gaļas klaips ir samazināts līdz minimumam. Ka viņš nav apgriezties, viņš bija saistīts ar vītni vai piesprādzēt ar zobu bakstāmajiem. Tad ruļļos palaist-rīvmaizē, cepta piecas minūtes katrā pusē. Beidzot vāks ir aizvērts, un ruļļi tiek sagatavoti apmēram stundas ceturksni.

Vistas gaļa franču

Iespējas Šis ēdiens milzīgu summu. Ir receptes ar kartupeļiem un majonēzi un krējuma sieru un tomātiem. Piedāvājam klasiskās gatavot gaļu franču valodā. Vistas fileja sagriež gareniski trijās daļās un viegli bounces. Trešais no kilogramu sēnes sagriež kubiņos vai šķēlēs, sīpolu - pusgredzeniem. Sēnes un sīpolu cepta. Gabals siera (200 gramos) rupji rubs; liels tomāts sagriež plānās šķēlēs. Forma ir izklāstīts vistas, pievieno sāli, piparus un sinepes smeared. Fileja uz katras plates novieto sēnes un sīpolus uz augšu - šķēlēs tomātu. Ēdiens ir piepildīta ar sieru un ielieciet cepeškrāsnī trešo stundu. Labu apetīti!

Nav noliegt sevi prieks gatavot gardu vistas! Receptes ar attēliem, lai palīdzētu jums izlemt, ko darīt ar to šodien.