Vasaras receptes: kā padarīt saldējumu mājās?

Kad vasaras karstums, atdzesē ārstē, mīļākie kopš bērnības, es gribu vairāk un vairāk. Protams, jūs varētu vienkārši nopirkt parasto saldējumu veikalā, bet, lai sagatavotu saldējumu ar rokām, bet ir daudz interesanta. Šāds process varētu kļūt par jaunu ģimenes tradīcija vasaras mēnešos. Tātad, kā padarīt saldējumu mājās? Tas ir, faktiski, nav tik grūti!

Sagatavošana saldējumu mājās raksturo zināmas priekšrocības. Pirmkārt, šajā desertu nebūs ķīmiskos konservantus, jo jūs pats izlemt, ko pievienot, un izpildiet visas sagatavošanas procesā. Tas nozīmē, ka pat vismazākās ģimenes locekļi var baudīt, nebaidoties saldētas desertu.

Otrkārt, jūs varat pagatavot jebkurā laikā un jebkurā daudzumā. Lai kārtotu ārā , kā padarīt saldējumu mājās, kad tu saproti visu, kas tas ir - jautri un viegli process, kurā jūs varat izteikt savu iztēli un radošumu, kā jūs vēlaties. Iesaistiet bērnus cooking - rezultāts tas šķiet garšīgāka, gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ir sarežģīti receptes, kas prasa noteiktu līmeni, kulinārijas prasmes, bet jūs varat izmantot, un vienkārši - bieži vien tie nav sliktāki nobaudīt gardumus. Saskaņā ar viegli recepte, pirms jūs sagatavoties saldējumu mājās, tikai, lai iegūtu diezgan mikseri un saldētavu. Protams, ja ir speciāla ierīce, lai padarītu gelato (tā sauktā saldējuma) izdosies vēl vienkāršāk, bet arī radošums būs ļoti maz vietas.

No mājās gatavotu saldējumu būtība ir kārtīgi samaisa un maisījums visas sastāvdaļas, kas pēc tam tiks iesaldēti saldētavā. Jūs varat sagatavot mājās saldējumu formā liela kūka, vai arī jūs varat gatavot a la carte gardumus (piemēram, kūkas pannu, kā arī ar īpašas veidnes ar nūjām, piemēram popsicle veikalā).

Jūsu desertu garša var būt jebkas. Let tas ir neparasts vai pistāciju krēms brulē. Vai varbūt jūs vēlaties augļu vai piena? Šie ierobežojumi ir noteikti tikai pēc garšas vēlmēm. Pēc tam, kad ledus ir sagatavots, tas ir iespējams, lai sagatavotu dažādas piedevas tajos. Cookie drupatas vai rīvētu šokolādi, sasmalcināti rieksti vai sālīti karameļu (visi kopā un katrs papildināt atsevišķi) - daudz iespēju, kā arī lielākā daļa saldējuma garšu. Pavārmāksla piedevas atsevišķi no saldējuma ir ērti, jo garšas ģimenes locekļi nedrīkst būt tāds pats, un kam ir brīva izvēle, ikviens varēs izdarīt tikai šo delikatesi, kura savu garšu. Ja mēs sajauc visu iepriekš, nesaņem izvēlēties. Lai gan joprojām būs garšīgs, tas ir bez šaubām.

Apsveriet vienkāršāko veidu, kā sagatavot saldējumu mājās. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams krēms ar augstu tauku procents, iebiezināts piens un šokolādes pienu. Saputojiet un 600 ml 400 g iztvaicēts piens ar maisītāju. Ja izmantojat zema tauku satura pienu vai krējumu, nav svara vzobetsya vajadzīgajā pompa, jo konsekvence nav gluži tas, ko jūs vēlaties, lai krēms vienmēr ir jābūt 33%. Pēc tam, izkausētu šokolādes bārs un lēnām pievienot samaisa. Rūpīgi samaisa un nosūtīt saldētavā - jūs varat baudīt vēsumu trīs stundu laikā.