Kūka ar plūmēm

Sākoties pavasara, mēs biežāk rīkot tējas puses mūsu dārza lapene. Tāpēc katru dienu, jums ir brīnums, kas ir cept gardu tēju? Atbilde nāca pati par sevi, kad es atradu skapī aizmirstas plūmēm. Tātad, šodien, tēja būs torte ar žāvētām plūmēm. Un es dalīties retseptik, vairākas no tām, jo man tiešām patīk eksperimentēt.

Recepte 1. Elegants pīrāgs ar melnajām plūmēm uz rauga mīklu. Daudz laika, tāpēc mēs sagatavosim rauga mīklu uz mīklas. Tātad, mums ir nepieciešams, lai pārbaudītu 600 g kviešu miltu, 1 glāze silta ūdens, 2 olas, paciņu sviesta vai margarīna, 200 gramus sausa vai saspiestas rauga, sāls un nedaudz cukura. Mīklai nav nepieciešams likt daudz cukura, salds kā mēs aizpildīt. Olu noslaucīt ar sāli un cukuru, pievieno izkausētu sviestu vai margarīnu, likt rauga samaisa. Pievienot tasi miltu, samaisa vēlreiz un atstāj uz stundu, mīklu nedaudz fermentētas. Tas ir mīkla. Tad ievadiet atlikušo miltu mazās porcijās, mīcīt mīklu un nodot tos siltā vietā, veikt mīklas pieaugumu.

Kamēr mīkla paceļas, ļaujiet mums pildījumam. Mums būs nepieciešams 500 grami plūmes (bez kauliņiem), puse tasi jebkuras ievārījums sīrupu (man bija ķiršu), ½ citrona, pulverveida cukurs. Mani plūmes, samalt kopā ar pusi citrona. Aizpildiet sīrupu apskatus plūmes, jaukta. Pildījums ir gatavs.

Kad mīkla ir pieaudzis, to sadala divās daļās tā, ka viena daļa bija nedaudz vairāk. Roll tos veidošanās lielā slāņa gulēja ietaukotā formā. Top vienmērīgi sadalītu piepildīšanu plūmēm. Pārklāj ar otru veidošanos, malas salikt un skaisti tucks. Neaizmirstiet atstāt kūka centrā nelielu caurumu. Cep uzkarsētā krāsnī. Gatava kūka pārkaisa ar pūdercukuru I un baroti ar tēju. Tas ir viss pīrāgs ar žāvētām plūmēm, kas ir gatavi tējas puse!

Recipe 2. Šī recepte ir ideāli piemērots tiem, kuri nevēlas ilgu laiku, lai lāpīt ar rauga mīklu un pildījumu. Tātad, es ierosinu kūka ar plūmēm un riekstiem. Mums būs nepieciešams: 4 olas, 500 g miltu, sviests iepakojumā 50 grami kakao, 200 g cukura, 50 g šokolādes, 200 g plūmju bez kauliņiem, 50 g valriekstu. Olu un cukuru apvienot, pievieno izkausētu sviestu un berzēt līdz gluda. Pēc tam nomazgā plūmes sagriež nūjiņas, rieksti un mazliet sadriskāt savienots ar eļļu un olu. Pievieno kakao, rīvētu šokolādi un pakāpeniski pievienojot miltus, mīcīt stīvs mīklu. Tad es izplatīt to formā un cep, līdz darīts. Sazinieties ar zobu bakstāmo vai spēles, ja spēle gabalus mīklas, nedaudz dopekayut. Izrādās, ļoti garšīgs šokolādes kūka ar plūmēm.

3. recepte ir ļoti garšīgas pagriezieni Flan ar plūmju un krējuma siers. Mīklu ļoti vienkārši sagatavoti. Par to mums ir nepieciešams 300 g miltu, 100 g sviesta (pieejami 150 gramos), un pāris karotes auksta ūdens. Visi kopā, mīcīt.

Lai aizpildītu, mums ir nepieciešams 1 paciņu tauku biezpiena, 200 gramu atkauliņoti plūmes, vaniļas cukuru, parastais smalkais cukurs - 100 grami, 2 olas. The mazgātas plūmes pārgriež uz pusēm. Biezpiens, cukurs un berzēt olu līdz gluda, pievienojiet vaniļu. Pildījums ir gatavs.

Mēs izskrējienu mīklu rezervuārā, sakārtota tā, lai paliek bamperi. Top vienmērīgi sadalīt plūmes un segtu biezpiena masu. Cep cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnai. Kad kūka ir gatava, to atdzesē jo siera pīrāgus ēst aukstu, citādi jūs jūtaties kā tad, ja viņš nav dopeksya.

Pīrāgs ar plūmēm, recepte, kuru mums ir uzskatāms, pirmkārt, es izrādījās labākais, lai gan tas bija daudz sagatavošanās laiks. Un tā, visi receptes ir labi!