Garšīgs cepts ar vārītu kondensētu pienu: vārīšanas funkcijas, receptes un atsauksmes

Cepšana ar vārītu kondensētu pienu izrādās neticami garšīga un aromātiska. Viņu ir tikpat mīlēti gan pieaugušie, gan bērni. Tas ir sagatavots ātri un vienkārši, tāpēc tas ir ļoti veiksmīgs iekšzemes mājsaimnieces. Šodienas rakstā jūs atradīsiet vairākas interesantas iespējas šādiem desertiem.

Vispārīga informācija

Modernā virtuvē ir daudz receptes cepšanai ar vārītu kondensētu pienu. Šo saldo produktu aktīvi izmanto cepumu, kūku, rullīšu un kūku pagatavošanai. To var iegādāties jau vārītas formās. Bet īpaši garšīgs ir delikāts, kas tiek gatavots mājās.

Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no produkta tauku satura. Jo augstāks šis skaitlis, jo ilgāk būs nepieciešams saglabāt kondensēto pienu uz krāsns. Tātad produkts ar tauku saturu 8% būs gatavs pusstundu vai divu stundu laikā. Saldēta piena noslēgtu trauku ievieto katlā un ielej ar ūdeni tā, lai šķidrums to pilnībā pārklātu. Tad kuģis tiek sūtīts uz plīts un ieslēdzas uguns. Tiklīdz ūdens vārās, degļa vārsts tiek pieskrūvēts līdz minimumam, un laiks tiek reģistrēts.

Ir svarīgi nodrošināt, ka viss šķidrums neiztvaiko no pannas. Vajadzības gadījumā tur pievieno karstu ūdeni. Pēc pāris stundām uguns tiek izslēgts, gaidot banku pilnīgu atdzišanu, un tikai pēc tam vārīts kondensēts piens tiek izmantots paredzētajam mērķim.

Kūka bez cepšanas ar vārītu kondensētu pienu

Šis delicious deserts ir interesants, jo tas neprasa termisko apstrādi. Visus produktus, kas nepieciešami tā sagatavošanai, var nopirkt bez problēmām nevienā modernā veikalā. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 600 g smalkmaizes sīkdatnes.
• Bankas vārīts kondensēts piens.
• Glāze ar taukainu krēmu.
• Labas eļļas iepakojums.
• Stikla jebkuru sasmalcinātu riekstu.

Mazliet izkausēts sviests tiek apvienots ar sajauktu pienu un sajauc līdz vienmērīgai. Iegūtā masa tiek ievadīta ar tauku krēmu un iemērc ar maisītāju. Pēc tam iepriekš pagatavotus riekstus ieliek bļodā ar iegūto maisījumu. Arī tur nosūtiet sīkdatnes, kuras saplēstas ne pārāk mazos drupējos. Visu to sajauc ar karoti, ievieto tilpuma traukā, atdala, pārklāj ar pārtikas plēvi un notīra ledusskapī. Pēc pāris stundām deserts tiek izņemts, pagriež otrādi, dekorēts ar rīvētu šokolādi vai augļu gabaliņiem un cep uz tēju.

Biezpiena cepšana bez vārīta kondensēta piena

Deserti, kas pagatavoti atbilstoši zemāk aprakstītajai tehnoloģijai, ar tādu pašu prieku ēd gan pieaugušos, gan bērnus. Tas sastāv no vienkāršiem un viegli pieejamiem produktiem, no kuriem lielākā daļa ir praktiski katrā mājā. Pirms šāda veida siera kūkas pārbaudiet, vai jums ir rokas:

• 300 grami vārīta kondensēta piena.
• 0,160 kg sviesta.
• 250 g smalkmaizes sīkdatnes.
• 70 mililitru ūdens.
• 30 g želatīna.
• Nedaudz valriekstu.
• 750 grami biezpiena.
• Šokolādes drupa

Sīkfaili tiek kombinēti ar sīkdatnēm un mālu ar maisītāju vai rullīti. Iegūstamās drupatas pievieno izkausētu sviestu. Viss ir ļoti labi sajaukts, izkaisīts uz formas apakšas, kas pārklātas ar pergamentu, un jātīra ledusskapī.

Želatīns tiek izšķīdināts aukstā ūdenī, un pēc pusstundas to nedaudz uzsilda un ielej maisījumā ar biezpienu un vārītu kondensētu pienu. Tas viss ir izklāstīts uz saldētajām sīkdatnēm un tiek atgriezts ledusskapī. Pēc dažām stundām deserts tiek dekorēts ar šokolādes skaidiņām un tiek pasniegts tējai.

Rieksti

Šī partija ar vārītu kondensētu pienu ir pazīstama daudziem no mums kopš agrākās bērnības. To bieži sagatavoja mūsu mātes un vecmāmiņas. Lai pagatavotu šo delicious mājas desertu, jums būs nepieciešams:

• Pāris brilles kviešu miltu.
• Sviestu.
• 1/3 glāzes cukura un ciete.
• ½ tvaika sodas.
• Pāris vistas olas.
• Bankas vārīts kondensēts piens.

Olas tiek maltas ar cukuru, kopā ar mīkstinātu sviestu un hidratēto soda. Viss ir labi sajaucies, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Iegūtā masā mazliet mazliet izlej izsijātus miltus un cieti. Izgatavotā mīkstās plastmasas mīkla tiek uzglabāta ledusskapī apmēram stundu.

Lai sagatavotu šo partiju ar vārītu kondensētu pienu, būs nepieciešams īpašs lazdu rieksts. Pirmkārt, tas tiek uzkarsēts uz plīts, pēc tam eļļots ar liesu eļļu un pēc tam piepildīts ar šķēlēs mīklas. Gatavās pusītes riekstu ir piepildītas ar vārītu kondensētu pienu, saliek kopā un izkaisītas uz skaistas plāksnes. Tad tos nosūta uz ledusskapi, un pēc pāris stundām tos pasniedz pie galda.

Cupcakes ar pildījumu

Šis gardākais mājas deserts būs labs papildinājums ģimenes tējas dzeršanai. Tas tiek sagatavots tik vienkārši, ka jebkurš jaunpienācējs var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Lai pagatavotu līdzīgu partiju ar vārītu kondensētu pienu, iepriekš apskatiet, vai jūsu mājā ir:

• 240 g kviešu miltu.
• Glāze govs piena.
• 200 mililitru rafinētas liesās eļļas.
• Svaigu vistas olu.
• 80 grami cukura.
• 1,5 tējkarotes cepamo pulveri.
• ½ vārīta kondensētā piena.
• Sāls un vanilīns.

Olas tiek saberztas ar cukuru, un pēc tam kopā ar augu eļļu. Viss tas ir izlej un ielej ar pienu. Piemaisījuma milti, vanilīns un cepamais pulveris pakāpeniski ielej iegūtajā šķidrumā. Viss ir labi iemaisīts līdz viendabīgumam un iespiests veidnēs. Katra nākamā cupcake vidū novieto vārītu kondensētu pienu. Uz augšu pievieno nedaudz mīklas un nosūta veidnes cepeškrāsnī. Cep produktus standarta temperatūrā aptuveni pusstundu. Ja vēlaties, desertu pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Puffs

Saskaņā ar zemāk aprakstīto tehnoloģiju, tiek iegūtas ļoti garšīgas mīklas ar vārītu kondensētu pienu. Labi, ka tā sagatavošanas process neņem pārāk daudz laika un pūļu. Lai veiktu līdzīgu desertu, jums būs nepieciešams:

• Kārtainā mīklas iepakošana.
• Bankas vārīts kondensēts piens.
• Milti in / s un cukura pulveris.

Atkausētā mīkla izplatās uz virtuves galda, izvelta plānā kārtā un sagriež ar apmēram tādiem pašiem trijstūriem. Plašajā daļā katra no tām izklāj vārītu kondensētu pienu un uzmanīgi salocē, piešķirot cukurniedru formu. Iegūtie pusfabrikāti tiek novietoti uz cepešpannas un ievietoti cepeškrāsnī. Cep divus simtus grādu apmēram divdesmit minūtes. Tad tie apkaisa ar cukura pulveri un kalpo par tēju.

Biezpiena ruļļi

Šī partija ar vārītu kondensētu pienu kļūst tik smalkā, ka tā burtiski kūst mutē. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami ļoti vienkārši produkti, no kuriem:

• 100 gramus svaigā biezpiena.
• ½ labas margarīna iepakojuma.
• 100 grami cukura.
• 1,5 tases kviešu miltu.
• Sīkākas šķidruma soda.
• Bankas vārīts kondensēts piens.
• Vanilīns un valrieksti.

Biezpiena biezpiena kūka tiek kombinēta ar margarīnu un cukuru, un tad labi berzē. Iegūtā masā izlej izsmiesta soda, miltus un sajauc. Iegūtā mīkla ievieto ledusskapī. Pēc pusstundas tā tiek sadalīta pa pusēm, velmēta plānā apli un sagriež astoņās vienādās nozarēs. Katrā izveidotajā trijstūrī plašajā daļā izklāj vārītu kondensētu pienu, apkaisa ar grauzdētiem sasmalcinātiem riekstiem un veidojiet lielgabalus. Cep produktus standarta temperatūrā, kas ir aptuveni ceturtdaļas stundas.

Hosē recenzijas

Daudzi pieredzējuši kulinārijas eksperti apliecina, ka vārīts kondensēts piens būs lielisks pamats mājas desertiem. Tas ir pilnībā savienots ar biezpiena produktiem un jebkuru konditorejas izstrādājumu. Biezpiena kūkas eļļošanai, kā arī vafeļu kanālu un riekstu piepildīšanai parasti izmanto krējumu, kas pagatavots no vārīta kondensēta piena un kuram ir vienāda daudzuma nesālīta sviesta. Bieži tas tiek garantēts ar ruļļiem, vafeles un kūkas.

Īpaši populāras vietējās mājsaimnieces ir receptes ar vārītu kondensētu pienu bez cepšanas. Parasti šādu desertu sagatavošana neprasa daudz laika un pūļu. Un rezultāts bieži vien pārspēj pat visdrošākās cerības.