Itāļu makaroni recepte ar malto gaļu.

Spageti ar sieru, slavēja Itālijā, tikai modē krievu vārīšanas. Bet pirms jūs uzzināsiet, kā gatavot šo ēdienu, jums ir nepieciešams, lai uzzinātu sīkāk par to.

Pirmkārt, mazliet vēsturi. Vārds "pasta" ir atvasināts no grieķu un tulkoti krievu valodā nozīmē "maisījums miltiem un ūdens." Taču šāds maisījums ir klāt daudzos virtuves pasaulē. Piemēram, Ķīnā ir plaši izplatīta olu nūdeles. Krievijā, īpaši populārs makaroni nautically - sava veida paša Itālijas makaronu (recepte ar malto gaļu). Kādu valstī ir sencis makaronu? Faktiski, uz šo jautājumu nav zināms līdz šai dienai. Daži kulinārijas vēsturnieki uzskata dzimtene makaronu uz Itāliju, citi - Ķīna, un citi - Grieķiju. Krievijā, vārdu "pasta" ir saistīta galvenokārt ar saulaino Itāliju. Turklāt Itālijas restorāniem ir īpašs pieprasījums pēc mūsu valstī. Simtiem cilvēku nāk uz šīm vietām nobaudīt slaveno itāļu makaroni.

Itāļu pastas popularitāte ir liels vēlme cilvēku gatavot šo ēdienu. Itāļu spageti ir daudz šķirņu. Populārākais mūsu valstī tiek uzskatīti par "Carbonara" spageti "Bolognese".

"Carbonara" ir makaroni ar konkursu vistas fileja ar gardu krējuma mērci. Gatavot makaronus "Carbonara", jums nepieciešams:

- spageti;

- vistas krūts;

- piens;

- augu eļļa;

- sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana "Carbonara" spageti sastāv no vairākiem posmiem:

1. Pot verdoša ūdens, ielieciet spageti, nevis laužot daļu no tiem. Šajā procesā vārīšanas makaronus mīkstākai un pilnībā piemērots pannā. Mēs dot uz lēnas uguns, līdz vārītu spageti un nolaist caurdurī. Cool.
2. Pa to laiku, ņem vistas un to sagriež gabaliņos vidējo lielumu. Laid vistas uz sasildītas pannas. Fry fileju, līdz pusei pār zemu siltumu. Šajā procesā cepetim pievienot vistas sāli un garšvielas.
3. Pannā ar vistas put vārītiem nūdeles. Pievienojot iegūtās masas piena un vāra ēdienu uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti.

Pasta "Carbonara" ir gatavs, tā būtu jāpiemēro ar smalki rīvētu sieru. Jūs varat arī sagatavot šāda veida spageti uz Krievijas ceļā - makaroni (recepte ar malto gaļu) nautically, bet ar krējuma mērci.

Spageti "Bolognese" - flavorful makaroni ar gaļu. Šī recepte ir pārliecināts, lūdzu, jums un jūsu mājsaimniecības. Lai uzzinātu, kā gatavot makaronus ar maltās lasīt. Mums ir nepieciešams:

- spageti;

- maltā gaļa (cūkgaļa + liellopu gaļa);

- sīpolu;

- burkāni;

- tomātu mērce;

- augu eļļa;

- sāls un garšvielas pēc garšas.

Itāļu makaroni (recepte ar malto gaļu), garšīgi un pietiekams.

1. Pot verdoša ūdens, ielieciet spageti, nevis laužot daļu no tiem. Šajā procesā vārīšanas makaronus mīkstākai un pilnībā piemērots pannā. Mēs dot uz lēnas uguns, līdz vārītu spageti un nolaist caurdurī. Cool.
2. Pa to laiku, mēs pildīšanai, tas bija atkusis (ja nepieciešams) un novietojiet to uz iepriekš uzkarsētā pannā. Cepta malto gaļu pār zemu siltumu līdz pusei vārīti ar sarīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu. Šajā gatavošanas procesā pievieno sāli un garšvielu garšu.
3. Pannā ar gaļu put vārītiem spageti un tomātu mērci. Iegūtais maisījums vārīšanās simmered līdz novāra.

Itāļu makaroni (recepte ar gaļu), ir aprīkots ar smalki rīvētu sieru.

"Carbonara" un "Bolognese" - divi no vissvarīgākajiem itāļu virtuvi Krievijā, bet ir daudzas citas gardas sugām. Tie ir šādi: krēmveida makaroni ar jūras veltēm, makaroni ar dārzeņiem, makaroni ar gaļu un sēnēm, slavenā lazanju un citi.

Būtu arī jāatzīmē, ka Itālijas makaroni ir viegli sagatavot un ir izcelt jebkura svētku galda.