Izsmalcinātu konditorejas izstrādājumi - izārstēt skumjas

Jo mūsu ātra un sarežģīta, daudzi cilvēki vēlas, lai mazinātu spriedzi un stresu, izmantojot gardu maltīti. Pēc tam, kad moka mums šodien daudz: gan darbā, gan sabiedriskajā transportā, mājās un uz ielas, mēs pastāvīgi saskaras ar problēmām. Un tikai vienā ēdienreizē mēs nekad bēdās, un jautri. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir tik populārs gardēdis konditorejas izstrādājumi, kas, neskatoties uz papildu kalorijas, pavadījumā mūsu acis un dzert mums.

Cilvēkiem ir nepieciešams, lai gardumu un pārmērības var apmierināti ar tādiem līdzekļiem kā smalkas mīklas. Luksusa kūkas, iedomātā ruļļi, smaržīgās kūkas - tas viss nav izveidota, lai apmierinātu savu izsalkumu, un sagādāt prieku un baudu.

Izsmalcinātu kūkas - recepte "Madeleine" Franču mīklas

Šīs sīkdatnes ir ļoti viegli un skaisti, tas ir ideāls tēja ar draugu.

Sagatavot šādus produktus: olas (3 gab.), Cukurs (nedaudz mazāk nekā puse stikla - apmēram 110 g), milti (150 g), sviests (130 g), citronu, maisiņš vaniļas cukuru vai vanilīnu, cepamais pulveris (5 g). Saputojiet olas ar maisītāju. Pievieno cukuru, turpinot sakult masu. Ievietojiet vaniļas cukuru. Pievienojiet miltu svaru (vēlams uzbērt), kopā ar cepamo pulveri. citrona miziņas, restes un novietojiet mīklu. Visu uzmanīgi samaisa. Izkausētu un atdzesētu sviestu, pakāpeniski pievieno mīklai.

Mīklu jums ir nepieciešams, lai ledusskapī uz 2 stundām.

Cookie griezēji aizpildīt 2/3 no mīklas. Ja jums nav pelējuma, ir iespējams likt produktu veidā mazo smalkmaizītes uz konditorejas papīra.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cep "madlenki" apmēram 4 minūtes. Tad samazina karstumu līdz 180 grādiem un turpina cepšanai vēl 4 minūtes. Exquisite kūka cep. Produkcija ir apkaisa ar pūdercukuru.

dāņu smalkmaizītes

Tikai pusstundas varat pagatavot gardas maltītes uz kārtainās-rauga bāzes, ko var droši attiecināt uz "izsmalcināti smalkmaizītes" kategorijā.

Dānijā no kārtainās, rauga mīkla ceptas preces, saldie augļi un garšvielas, vai uzkodu variants ar zaļumiem un sieru. Parasti, dāņu smalkmaizītes formas aploksnes, riteņus vai trijstūri.

Sagatavot 225 g miltu, 150 g sviesta, 25 g margarīna, 25 g smalki samaltu cukurs, 7 g raugs (ātrgaitas), vienu olu, šķipsniņu sāls.

Miltu paberzē ar margarīnu. Pievienots raugu un sāli. Sajauc olu, ūdeni (4 ēdamkarotes) un cukuru. Ievesti miltu maisījumu. Mīcīt mīklu, pārliecinoties, ka tā ir elastīga. Mīklu klāj un atļauts iet apmēram 15 minūtes. Izskrējienu mīklu formā kvadrātveida (lieluma malām 30 cm). Sviests ir ievietots plastmasas maisiņā un velmēto ar slīdošo pin veidā kvadrāta (biezums apmēram 1 cm un 12 cm garš pusēs). Eļļas tiek likts uz testēšanas centrs un divas pretējās malas saloka tā, lai tie pilnībā slēgt eļļu. Pagrieziet mīklu un kārtīgi atlikušās divas puses. Izskrējienu ar slīdošo pin stāšanās taisnstūri uz daļu no saviem pusēs ir 3: 1. Cep karstā krāsnī, līdz zeltaini brūnas, aptuveni 30 minūtes.

veģetārie cepta

Ja sastāvs izstrādājumu cepšanai neietver olas un gaļu, kā arī veģetārieši var arī baudīt gardus konditorejas izstrādājumus. Šeit ir recepte mājās ruļļi.

Sagatavojiet produktus: 1,5 glāzes miltu 1 bundžiņu kondensētā piena, 100 g ievārījuma vai marmelādi (iespējams cits saldais uzpildes), stikla jogurts vai jogurts, 1 tējkarote sāls, pusi tējkarote cepamā soda, 2 ēdamkarotes pūdercukuru. Ieslēdziet cepeškrāsni. Apvienot milti, jogurts, iebiezināto pienu, sāli un sodu. Mīklu kļūs ūdeņains.

Cepšana apkaisīt mannu. Ielej mīklu pannā un izlīdzināt to ar nazi. Cep apmēram 12 minūtes (līdz zeltaini brūnas). Ļauj kūka atdzist, un rūpīgi apdares malas. Likts uz kūka ievārījumu un roll roll. Ar asu nazi sagriež gabaliņos a la carte, un apkaisa tos ar pūdercukuru.

Mēs ceram, ka jums patiks šīs receptes.