Kā garšīgi gatavot lēcas: vairākas receptes

Lēcu - produkts, kas var veikt savu pienācīgo vietu uz mūsu galda. Galvenais arguments par labu ir tas, ka tas ir videi visdraudzīgākais zāle. augšanas lēcām laikā nav uzkrāt nitrātus un toksiskas vielas. Tas ir noderīgs cilvēkiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām un diabētu. Tomēr, neskatoties uz lietderība to nedrīkst lietot vairāk kā divas reizes nedēļā. Lai šis augs ir kļuvis iecienīts, ir nepieciešams zināt, kā gatavot garšīgas lēcas.

To bieži izmanto dažādu zupu un biezzupa. Lai sagatavotu garda zupa lēcas vistas pieprasīt vidēja lieluma (aptuveni 1,5 kilogramus), 600 grami kartupeļu, 150 g burkānu un sīpolu, garšvielas, augu eļļas un, protams, 200 grami lēcām.

Jūs varat gatavot lēcas, zaļa vai oranža. No izvēle garšas nemaina, tikai krāsu. Zupa garšo kā zirņi, bet tiek gatavoti, ir daudz ātrāk.

Pirms jūs pavārs lēcu zupa, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu vistas, samazinot to gabalos. Tad gaļu vāra ūdenī ar nedaudz sāli. Šis process aizņems apmēram vienu stundu.

Šajā laikā, sasmalciniet sīpolus mazos kubiņos un burkāniem trīs rīve. Pannā, pārlej augu eļļu un gulēja viņas priekšgalā. Pēc tam, kad viņš viegli brūni, pievieno burkānus.

Kartupeļi tīras un sagriež kubiņos. Mēs iegūt no vistas buljona un izplatīt pannā kartupeļiem. Kad šķidrums sāk vārīties, ielieciet lēcu zupa. Vāra 5 minūtes. Tad pievieno grauzdētas burkānus un sīpolus. Pēc 5 minūtēm zupa ir gatava.

Tas ir viens no atbildes uz jautājumu par to, kā pagatavot garšīgas lēcas. Zupu lej bļodiņās un pievieno gabalu vārītas vistas.

Taču šis produkts netiek izmantots tikai zupām. Jums vienkārši ir jāzina, kā pagatavot garšīgas lēcas. Ņemt 200 gramiem arugula, lēcas un sēnes, 50 g parmezāna abus vidējos paprika, 40 gramus sojas asni, pipariem, sāli un augu eļļu.

Pirms gatavot lēcas garšīgs, tas ir nepieciešams, lai vārīties viegli sālītu ūdeni. Arī vāra sēnes. Sojas asni plaucē ar verdošu ūdeni. Ja sēnes ir lieli, sagriež tos gabalos. Mazas sēnes visa lietošana. Put uzkarsētā pannā sojas asni un sēnes, sāli un nedaudz cepta 7 minūtes. Mēs tos atsevišķā bļodā, pievieno sasmalcinātu piparus. Atsevišķi trīs sieru. Apvienot visas sastāvdaļas, izņemot sieru, sāli un pipariem. Ar salātu bļodā nolikt slīdu lēcas. Put virsū citu salātu sastāvdaļām. Visi mēs apkaisa ar sieru.

Lēcām var pagatavot gardu kastrolis. Par šo zemi blenderī vienu sīpolu un cep to pannā. The mazgātas lēcām (200 g), vāra sāls ūdenī. Tagad, sajauc sīpolu, lēcas, divas ēdamkarotes mannas, divas vistu olas un pusi gaismas dilles un pētersīļus. Samaisa sastāvdaļas blenderī. Pievienojot svaru uz bitu kariju un sasmalcinātu šķiņķa (150 grami). Sypem sāls un pipari. Sakarsēta līdz 200 grādiem. Izplatiet vārīti masu veidnē un noteikt to cep 40 minūtes.