Kā pagatavot maizītes "Philadelphia" mājās: viegli recepte

Japāņu virtuve pēdējos gados, bauda patiesi fantastisku popularitāti. Gandrīz katrs pilsēta var atrast suši bārs. Diemžēl cenas šajās iestādēs, maigi sakot, "iekost". Taču tas nav iemesls atteikties no maizītes un suši, jo tās var viegli pārbūvēts savā virtuvē! Un tieši tagad, jūs uzzināsiet, kā gatavot maizītes "Filadelfijas" mājās.

Ko jums vajag? (Par Ruļļa 1)

• 150 g rīsu ( "japonica" citā suši rīsi vai parastā kārtā);
• 200 ml ūdens;
• 1 ēdamkarote cukurs;
• 3 ēdamkarotes Sushi-etiķis (normāls un naudas sods);
• 0,5 tējkarotes sāls;
• gurķu;
• sālīts lasis (vai citas sarkanas zivis);
• jūras aļģu lapas (Nori);
• siers "Philadelphia";
• mat suši.

Jūs jau esat uzkrāti nepieciešamās sastāvdaļas? Tad mēs pāriet uz jautru daļa - kā gatavot maizītes "Filadelfijas" mājās.

Instrukcijas preparātu

1. Rice mazgā, līdz ūdens ir pilnīgi dzidrs. Piepildiet to ar ūdeni un vāra 15 minūtes, ar aizvērtu vāku. Pēc tam, mēs izslēdziet siltuma un atstāj uz 10 minūtēm, nenoņemot vāku.

2. Padarīt mērci rīsiem. Garšo vislabāk skaitlis jums, kad jūs aizpildīt to ar trīs ēdamkarotēm etiķa, 1 ēdamkarote cukurs un 0,5 tējkarotes sāls. Tomēr iepildītais daudzums ir labākais, lai noteiktu garšu.

3. Sagriež lasi vai citu zivi un gurķi. Zivīm jābūt sagriež sloksnes 1x1 cm un gurķu nedaudz plānāks - 3x3 mm.

4. Ūdens var savākt bļodā. Tas ir nepieciešams, lai mitrām rokām. Pretējā gadījumā, bet rīsu, viņš pieturēties pie rokām.

5. Spread lapa nori aptuvenu pusi uz augšu. Mitrs rokas un sāk ierīkot lapas rīsu. Sakarā ar degvielas uzpildes stacijās tā kļūst lipīga un der labi uz nori. Svarīgi! Attēls nav nepieciešams nolikt pa visu virsmu un atstāt gandrīz vienā pusē lapas joslas (1-1,5 cm), lai jūs varētu aizvērt up roll. Mēģināt darīt rīsu slāni tik plānas, cik vien iespējams.

6. Nākamais solis ir kā gatavot maizītes "Filadelfijas" mājās - tiesības ievietot mūsu pildījumu: lasi, gurķi un sieru. Galvenais ir likt pildīšanai vienmērīgi, tad visi gabali ruļļos jābūt uzmanīgiem, jo izvēli.

8. Atkārtoti samitrināt rokas un mitrina nori loksni (sloksni augšpusē, ko mēs pa kreisi atvērts).

9. sagatavošana ruļļos "Filadelfijas" mājās ir nepieciešama īpaša mat - lai wrap roll būs daudz ērtāk. Procedūras laikā turiet pildījumu ar pirkstiem, lai tā neslīd prom. Tavs uzdevums - satīt rulli, lai iemērc josla iestrēdzis uz otru pusi no lapas, un mēs vērsāmies viengabala sarakstā. Ar palīdzību mat ruļļa formas var iestatīt - tradicionālo apaļas vai nedaudz kvadrātu.

10. Un pēdējais solis ir kā gatavot maizītes "Filadelfijas" mājās - pārgriež tos. Tas ir labāk, saskarties ar to, viņi tikko bija. Cut un rūpīgi izplatīties uz šķīvja. Gatavs!

Kas ir ruļļi "Philadelphia"?

Ikvienam ir savas garšas izjūtām, bet labākais atzīts klasiskās kombinācija - sojas mērce, ingvers un vasabi.

Ja jums patika recepte ripo "Philadelphia", vai arī ir savi noslēpumi vārīšanas, dalīties iespaidos!