Kā sagatavot miestiņu mājās? Recipe zemu alkohola dzēriena

Šī brīnišķīgā dzēriens ir pazīstams Krievijā jau ilgu laiku. Senos laikos, pat ja tas bija tradīcija dzeramā Mead jaunlaulātajiem mēnesi pēc kāzām. Līgava un līgavainis nav atļauts dzert jebkādus citus garus. Iespējams, tur un izpausme "medusmēneša". Par to, kas ir šī apreibinoši eliksīrs? Mead - neliels daudzums ūdenī atšķaidītu saldo dabas produkts, ko ražo bites, un tās turpmākiem fermentācijas pēc īsa provarivaniya. Kā veikt miestiņu mājās? ierosināts šajā rakstā Recepte ir aprakstīti divos iemiesojumos. Pirmais dzēriens būs līdzīgs saturs kā vāja alkohola alus, otrais - vieglu vīnu.

"Fast" medalus mājās: piecu dienu fermentācijas recepte

Aprakstīts iemiesojums visbiežāk izmanto vasarā atspirdzinošu dzērienu, lai veldzētu savas slāpes. Arī atrisina vēl vienu problēmu, kas izriet no biškopjiem no nejaušas fermentācijas medus. Nedaudz "bojāts" produkts var droši sākt, ja, izmantojot kā galvenā sastāvdaļa. Diezgan vienkārši un ātri to var pagatavot ar šo procesu medalus mājās. Recepte ietver izmantot garšvielas un žāvētām apiņu rogas, kas tiek pārdoti aptiekā. Tātad, verdošā ūdenī (divas litri), pārlej divas tases medus. Samaisa un vāra piecas minūtes. Turpinot noņemt putas no virsmas. Tad ieliet piecus gramus apiņu, uz trešo daļu tējkaroti kanēli un muskatriekstu. Pēc maisīšanas, noņemiet no karstuma un pārklāj ar vāku. Dry maizes rauga (daļējs tējkarote) izšķīdina nelielā apmērā saldu ūdeni. Pēc parādīšanās pūslīšiem (aptuveni pusstundu) ielej maisījumu atdzesē līdz temperatūrai no 50 grādiem medus šķīdumu. Šī medalus sagatavošana mājās ietver izmantošanu fermentācijas pudeles ar ūdeni blīvējumu, lai novērstu iekļūšanu liekā gaisa. Ieliet maisījumu traukā un wrap, ielieciet siltā vietā četras vai piecas dienas. Gatavība ir definēts, ka nav putām uz virsmas. Salej pudelēs, aizpildot līdz malām un nav cieši pagriežot vāciņu. Pēc stāv ledusskapī uz piecām dienām alkoholisks dzēriens ir gatavs. Un cik ir spēcīgs medalus? Pagatavošanas metodei aprakstīts tālāk atšķiras ilguma palielināšanā fermentācijas. Iegūt kaut kā vāju vīnu.

Strong medalus mājās: trīs mēnešu ekspozīcijas recepte

produkts attiecība ir apmēram tāds pats. Galvenā atšķirība - gatavošanas metodi.

1,25 kg medus Pour karstā vārītu ūdeni (8 L), samaisa un atstāj uz dienu. Tad atkal likts uz plīts un vāra pār zemu siltumu apmēram stundu. Ar poluostyvshemu sīrupu, pievieno divas ēdamkarotes karotes apiņus un vāra atkal trīsdesmit minūtēm. Iegūtais maisījums tika maksimāli aizvērt vāku un iegremdēties aptuveni divas nedēļas. Kad gausa rūgšana var pievienot diezgan daudz rauga. Tad dzert pudelēs un ielikt pagrabā par "nobriešanas". Mead tiek uzskatīts pabeigta pēc diviem vai trim mēnešiem nokārtošanas.