Plūmju savā sulā: ar cukuru vai bez. gatavošanas receptes

Nav brīnums, šis auglis, piemēram, plūmju, visu mīlestību un ēst jebkurā formā. Tas ir ļoti noderīgs ne tikai svaigus, bet arī pārstrādātā veidā. Augļu dzērieni, želejas, ievārījums, tas palīdzēs ar nieru slimību, aterosklerozes, podagras un reimatoīdā artrīta. aizplūšana arī pieņemts kā vieglu caurejas. Tās augļi ir citronskābe, ābolskābe, dzintarskābe, un quinic skābe. Šīs un daudzas citas vielas, kas bagāts ar nosusināšana savā sulā ar cukuru, kuru pagatavošanā mēs izskatīsim šodien.

Cooking Plum savā sulā: pirmo variantu

Parasti saimniece slēgts ziemā šo augļu džemi un konserviem. Bet tā ir lieliska alternatīva ēdienu vārīti savā sulā. Tā ir ne mazāk garšīgs un veselīgs. Turklāt, lai padarītu to, vajag tikai augļus un cukuru. Tātad, mēs piedāvājam Jums vienu no vienkāršas receptes tādiem ēdieniem kā nosusināšana savā sulā ar cukuru. Rūpīgi nomazgā augļus, sagriež tos uz pusēm, un ievieto sausā un iepriekš sterilās burkās. Tādējādi katrs slānis ieliet cukuru. Nākamais posms - sterilizācija pārtiku. Lai to izdarītu, izvēlieties atbilstošu pielāgošanas pot, viņas dibens bija pārklāta ar dvieli vai drānu. Mēs likts uz augšu no bankām, cenšoties, lai pārliecinātos, ka tie nav pieskarties viens otram. Pour "uz pleciem" ūdens istabas temperatūrā, un nosūta uz šķīvja. Kad vārot samazina uguni uz verdoša ūdens nejauši iekrita konteinerā. Pēc neilga laika, ļaujiet iztukšot sulu, un smiltis izšķīdīs. Līmenis ir šī iemesla dēļ, kas ietilpst, ir pienācis laiks, lai pievienotu augļus un cukuru. 40-60 minūtes vēlāk aptver visu sulu no plūmēm, un tie rodas. Mēs sākam saņemt bankas satīt vāciņu un ietin segu, nosūtot vismaz dienu atdzist off. Plūmju savā sulā ar cukuru ir gatava.

Svarīgas nianses aprakstīta recepte

1. Ja jūs vēlaties saņemt maltīti ar veselu šķēles, mēģināt gatavot to grūti izvēlēties negatavus augļus, piebilstot, tomēr nedaudz vairāk cukura.
2. Atkarībā šķirņu plūmēm, jums būs nepieciešams 100 līdz 300 grami cukura uz vienu pusi litru burkā.
3. Cooking laiku, tas nozīmē - termiskā apstrāde, ir no 40 līdz 60 minūtēm, ja 0,5 litru jar. Bet pēc tik ilgu gatavošanas produktu var uzglabāt siltā dzīvoklī. Ja sagatave būs "pārziemot", vēsā vietā, gatavošanas laiku var saīsināt.
4. Burkā apjoms pārsniedz aizņem aptuveni 0,6 kg augļu.
5. Roll un var tikt piepildīta līdz malām ar konteineriem, jo apjoms tā joprojām ir samazināts.

Ar šo saglabāšana nosusināšana savā sulā ar cukuru, cik vien iespējams, saglabās savu garšu un garšu.

Vairāki īss gatavošanas plūmes receptes

Kā ātri pagatavot augļus? Ņemot vērā pieaugošo popularitāti šī trauka, apsvērt citu veidu, kā ātri un viegli var veikt plūmju, konservēti savā sulā. Pašdarināts recepte: salds nogatavojušies augļi, kurā kaulu ir atdalīts viegli, pārgriež uz pusēm un izņemiet to. Put katliņā, pievieno pusglāzi ūdens un silda vidējā siltumā. Kad uzsākt plūmju sulu, izplatīt tos burkās, aizpildiet tos, un pie temperatūras 85 grādi pasterizuem. Time: 15 minūtes 0,5 litra kārbās un 20 minūtes litrā.

Tagad ļoti ātri sagatavot sterilizētu dabas aizplūšanu. Sweet, nogatavojušies augļi, kas nav atdalīta kaulu, un eluē divu līdz trīs minūtes verdošā ūdenī, ir izlaisti. Nekavējoties izņemiet un cieši likti bankās. Tad 30 minūtes prosterilizuem tiem. Viss ir gatavs.

Plūmju savā sulā bez cukura

Mums būs nepieciešams viens kilograms saldo augļu ar stingru mīkstumu. Piemērots piemērs Vengerka pakāpes. Izskalo izlietne, žāvē, pārgriež uz pusēm un izņemiet bedrēs. Tad tie, kas malām bankās maskēšanās vākiem un sterilizē 20 minūtes. Nav nepieciešams pievienot ūdeni, augļu piešķirt daudz sulas. Šajā procesā sterilizāciju augļu sarukt, un mums ir vairākas reizes, lai pievienotu plūme. Galu galā ieguva trīs bankas četras. Beigās sterilizāciju pagarināt vēl desmit minūtes, un satīt konteineru. Mēs savukārt otrādi un wraps līdz atdzist. Šāda saglabāšana vienmēr uzglabā vēsā vietā. Gatavs izpildīt citu savā sulā. Soli pa solim recepte, kā jūs varat redzēt, tas ir diezgan vienkāršs un ir pieejama katru saimniece.

Plūmes ar cukuru: vēl viens recepšu

Apsveriet citu universālu metodi konservējošo plūmēm, kurā cukuru var pievienot, bet jūs nevarat, kā jūs vēlaties. Arī sastāvdaļas var ietvert ķiršiem vai mellenes. Mums ir nepieciešams: augļi, ūdens, pēc izvēles - cukura smiltis. Tagad mēs piedāvājam jums jaunāko šajā rakstā, recepte: Plum savā sulā ar cukuru. Nav bojāts, veseli augļi, un mans obsushivayut. Cut tos robu un noņemiet bedrēs. Liek pusītes plūmes mazos bankās, iepriekš sterilizēts. Aizpildiet sīrupu izgatavots no cukura un ūdens. Ja nodot katrā burkā krustnagliņu pumpuru, jums pikantu ēdienu. Kamuflāžas pārsegi un vāra 10-12 minūtes sterilizē. Tad roll up uzreiz apgrieziet otrādi un atdzesē. Uzglabāt vēsā un tumšā vietā. Var izmantot, sagatavojot augļu desertiem, kūku dekorēšanai un kā pildījumu pīrāgiem.