Kā tur pitahajas

Eksotiskie augļi vienmēr rosināt interesi. Es vēlos izmēģināt kaut ko jaunu un atšķirīgu. Pitahaija augļi var saukt par vienu no visvairāk eksotisko. Tie aug uz kaktuss, kas attiecas uz pārtikas augiem. Tie ir daži vārdi: pūķis augļi, opuncijas vai pitahajas. Bet jebkurā gadījumā, šis auglis nenotiek visos plauktos, tāpēc nav daudz cilvēki zina, kā ēst pitahajas.

Sākums šiem neparastu augļiem ir Rietumu puslodē no Zemes, vai, precīzāk, California teritorija. Šie augļi ar daudzveidīgu garšu izmanto pārtikā indiešu jomā. Viņi ēda miesu pitahajas, un sēklas ir grauzdēta, slīpēti un vārīti zupa no tiem. Pieejamība augļu garšu un augstu ražību padara šo auglis ir ļoti populārs.

Šodien pitahajas sarkanā, dzeltenā un oranžā audzē saimniecībās Meksikā, Nikaragvā, Kolumbija, Vjetnama, Gvatemalā un Izraēlu. Šajā augļi var būt dažādu izmēru, krāsu, bet visi augļi ir daudz melnās sēklas. Tos var ēst, bet jūs varat to noņemt. Tādēļ ir nepieciešams zināt, kā ir pitahajas. Pēc garšas sulīgu un aromātisku mīkstumu, vajadzētu atbrīvoties no sēklām.

Pitahaija augļi atgādina skaistu eksotisku ziedu , un pārklāti ar svariem. Ir ieteicams ēst, iepriekš atdzesēts ledusskapī.

Sākotnēji, augļi jāsagriež divās daļās. Iekšpusē ir miesas krāsa ir no baltas līdz purpura. Melnās pupas līdzināties sēklas kivi. augļu mizas kā nederīgi pārtikai, bet to var viegli iztīrīt.

Kā tur pitahaija? Jūs varat izmantot karoti, ēdot gaļu, augļu daļās. Ja augļus izmanto dekorēšanai un gatavošanas citus ēdienus, prakse ir cita metode. Nomizo augļus iegriež pa visu virsmu un izņemiet to. Tagad celulozes var sagriezt gabalos.

Attiecībā uz patēriņu sēklu ir vairāki viedokļi. Daži apgalvo, ka tie ir jānoņem. Taču šis process ir diezgan laikietilpīgs. Citi eksperti neuzstās uz noņemot sēklas. Tādēļ, tas ir atkarīgs no personiskajām vēlmēm un pitahajas augļu kvalitāti.

Šis auglis ir plaši izmanto kulinārijā. Ļoti bieži tas tiek izmantots ražošanā dzērienu, ieskaitot alkoholu. Sula pievieno konfektes, saldējumu, jogurtu, šerbetu un dažiem piena produktiem. No celulozes pitahaija gatavojot mērces, ievārījumus un želejas.

Tradicionālais vasaras dzēriens, ļoti atsvaidzinošu karstā dienā Spānijā ir maisījums sulas no augļiem, sulu un laima vai citrona.

Saskaņā ar medicīnas pētījumiem, pitahaija ir ne tikai lieliska garša. Ir pierādīts, ka tas ir ļoti noderīgi. Šī augļa lietošanu pārtikā palīdz atbrīvoties no sāpēm kuņģī. Turklāt, tā normalizē vielmaiņu, tāpēc tas var būt, ka ir cilvēki, kas cieš no diabēta un dažādu slimību endokrīno sistēmu.

Dažādu šķirņu pitahajas un ir dažādas gaumes. Yellow auglis ir saldāks, nevis sarkano krāsu augļus. Taču katrai no tām ir savs unikāls garšu un smaržu. Galvenais - zināt, ka, tāpat kā pitahaija.