Zrazy siers. gatavošanas iespējas

Kas ir zrazy? Šī delicious Lietuvas nacionālo ēdienu, kas ir pazīstams jau kopš XIV gadsimta. Vai kāds tselnomolotoe gaļu pildīti ar olu un dārzeņiem. Zrazy bieži Ukrainā (jo īpaši Volyn reģionā, kas bija daļa no Lietuvas), Baltkrieviju. Līdz šim, šis ēdiens ir ļoti populārs starptautisku restorānu un virtuvē ir daudz dažādas iespējas. Lai sagatavotos zrazy piemērots, piemēram, burkāni, sīpoli, kāposti, olas, rāceņus, kartupeļus, un dažreiz pat nekādus graudaugus, īsi sakot, jebkurš pārtikas produkts, kas ir virtuvē.

Pros virtuves: elastību un ātrumu sastāvu, spēja viegli nomainīt sastāvdaļas. Šīs īpašības ir veicinājušas izplatīšanos ēdieni tālu aiz Lietuvas.

Šajā rakstā, parunāsim par to, kā sagatavoties zrazy sieru. Šajā ēdienu jūs varat izmantot jebkuru siera cieto konsekvenci.

Zrazy siers

Lai sagatavotu šo garšīgu un ātri maltītes, jums būs nepieciešams tikai 50-60 minūtes. Un, ja mums ir gatavu kartupeļu biezeni, tad laiks tiks pavadīts vēl mazāk.

Veikt trīs liela izmēra kartupeļus, vienu olu, 100 g siera, milti, augu eļļa, ķiploki, kurkuma slīpēti sāls.

Kartupeļi tīra, mazgā un vāra līdz piedāvājumu. Nolej visu ūdeni, pievieno kurkumu, sāli, un visu potolchite biezeni.

Pagaidiet, līdz mērce ir atdzisusi, ielieciet divas ēdamkarotes miltu, olu un mīcīt kartupeļu mīklu. Siers cietu konsistenci berzēt uz neliela rīve.

Pievienojiet olas dzeltenumu, sasmalcinātu ķiploku, sāli un samaisa. Pildījums ir gatavs.

Apkaisa galda vai virtuves dēlis miltu. Padarīt kartupeļu kūku mīklu. Katrā vietā kūka vidū tējas karoti siera pildījumu.

Form zrazy, atstājot pildījumu vidū produkta. Kad izdarīts visu kartupeļu zrazy, roll tos miltiem (var būt arī rīvmaizē). Tagad apcep uz augu eļļas no abām pusēm.

Zrazy Pasniedz ar skābo krējumu, tomātu vai sēņu mērci, majonēzi. Jūs varat apkaisa tos ar zaļumiem un rīvētu sieru.

Padoms Apkaisa ar sieru pirms zrazy karsts, tad tas kūst, ka arī ietekmēs garšu un izskatu pārtiku.

Zrazy gaļa ar sieru un zaļumiem

Maltās cūku, liellopu, olas, maizi pienā, ceptiem sīpoliem, sāli, garšvielas.
Lai aizpildītu, veikt ēvelēti siers, zaļumi, krējums karoti.

Padarīt tortiljas, ielieciet pildīšanai, uzmanīgi wrap.

Fry pār augstu siltumu līdz brūns, pievienot katliņā un atgriezties pie krāsns.

Zrazy ar sieru un tomātiem

Sagatavot 800 gramus cūkgaļas, divas šķēles baltmaizes, vienu sīpolu, vienu ķiploka daiviņu, vienu olu, 200 g Holandes siera, 150 g šķiņķa, vienu ēdamkaroti kaltētiem tomātiem, trīs ēdamkarotes augu eļļas, divas ēdamkarotes ēdamkarotes miltu, viena ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu, pipari, sāls.
Drupināt maizi. Karbonāde mizoti ķiploki un sīpoli. Sajauc ar gaļu, maizes drupatas, olu, sāli un pipariem.

Siers režģis, saulē kaltētiem tomātiem un plānās šķēle šķiņķi. Sajauc siera konteineros ar šķiņķa, tomātiem, pētersīļiem un melno piparu.

No gaļas masas, izveidot kūkas. Put katru pildījumu (vidū), pievienojiet reģionu. Tagad reizes uz cepešpannas un nosūtīt krāsnī.

Vistas ar siera zrazy

Lai sagatavotu šādu zrazy, jums būs nepieciešams grīdas kilogramu malto vistas, divas olas, viena spuldze, 100 ml piena un 200 gramus krekeri maltas, 150 g rīvēta siera, baziliks sausā veidā, pipariem, sāli, 150 gramus augu eļļas cepšanai.

Jo liellopu pievieno olas, sasmalcinātu sīpolu, 100 g cepumi, piens, garšvielas un kārtīgi samaisa.

Malto pankūku forma ar diametru apmēram 8 cm centra grīdas, vieta tējkarote rīvētu sieru un šķipsnu malu. Dodiet zrazy Hands ovālas formas, un tad roll tos rīvmaizē un cep augu eļļā, līdz zeltaini brūnai.

Zrazy Pasniedz ar piedevām svaigiem dārzeņiem.

Ēst kartupeļu zrazy sieru karsts un atdzisušai valstī.