Karbonādes franču valodā - garda ēdiens gardēžiem

Šodien mēs stāstām par to , kā gatavot karbonādes franču valodā. Šajā rakstā ir dažas interesantas receptes. Jūs varat izvēlēties kādu no variantiem un doties uz praktisko daļu.

Karbonādes franču cepeškrāsnī

Pārtikas komplekts:

• 3 vidēji sīpoli;
• 200-250 g majonēzes (jebkuru tauku);
• 0,4 kg cieto sieru;
• 400-450 g no cūkas filejas;
• tomāti - 2-3 gab;.
• garšvielas;
• maz augu (attīrīts) eļļa.

preparation:

1. Mēs sākam ar gaļas pārstrādei. Cūkgaļas fileja mazgāt ūdeni no krāna. Put uz papīra dvieļa uz stikla lieko šķidrumu. Tad šķēlēs gaļu pāri graudu. Kā rezultātā, mums ir nepieciešams, lai saņemtu a la carte gabalu biezas kā pirkstu.
2. Paņem āmuru viņa roku virtuvē. Atvairīt katru gaļas gabalu. Insultu jāpiemēro uz salātu pusē āmuru. No gaļas sula netiek izsmidzināts, tas ir nepieciešams, lai segtu cūkgaļas ar pieguļošu plēvi. Rezultātā karbonādes sāli un apkaisa ar garšvielām. Saliekams dziļi kauss un izņemiet vidējo plauktu no ledusskapja. Ir gaļu vajadzētu stāvēt apmēram 30 minūtes.
3. Ļaujiet mums rīkoties citas sastāvdaļas, no kurām mēs sagatavosim karbonādes franču krāsnī. Noņemiet pelavas no sīpoliem. Mīkstums sagriež gredzenos. Tomātus nomazgā un sadriskāt loki.
4. Siers berzēt par rupjiem rīve uzgali.
5. Veikt cepšanas trauks. Tās bottom var ieeļļot ar eļļu vai nolikt foliju. Izvēlieties iespēju, kas ir ērti, lai mums. Ielieciet Aprautie gabalu cūkgaļa. Apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un tomātiem. Tad veikt majonēzes režģi. Tas vēl nav viss. Spoon majonēze saplacināt virsmu gaļu. Tā joprojām ir mūsu ēdiens apkaisīt ar rīvētu sieru.
6. Form kopā ar saturu tiek nosūtīts uzkarsētā krāsnī. Karbonādes franču cūkgaļa tiks apdedzinātas 200-220 ° C. Krustot apmēram 20-30 minūtes. Šajā laikā, gaļa kļūs mīksta un siers ir viegli brūni.
7. Gatavo ēdiens būtu mazliet atdzist. Tad tas var kalpot. Lielisks papildinājums šis ēdiens tiks vārīti makaroni un vārītas katlā dārzeņus. Izbaudiet savu maltīti!

Vistas karbonādes franču valodā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g sēnes;
• 2 ēdamk. l. sasmalcinātu estragonu (+ viens sprig apdarei);
• 750 g mājputnu (bez kauliem);
• milti - 3 ēdamk. l.;
• tase vistas buljons;
• 50 ml sausā baltvīna;
• šalotes - 1 gab;.
• garšvielas (pipari, sāls);
• maz augu (attīrīts) eļļa.

Instrukcijas preparātu

Solis skaits 1. Veikt cepamo papīru. Pour to sasmalcinātu estragonu (1 ēdamk. L.), pipari, miltus un sāli. Maisa.

Solis skaits 2 vistas gabalus atvairītu speciālu āmuru. Tad sabrūk tos iepriekš iegūto maisījumu.

Solis numurs 3. apsildāmu panna liela aizmigt sasmalcinātiem sēnēm un sīpoliem. Fry izmantojot sviestu. Neaizmirstiet sajauc sastāvdaļas. No apdedzināšanas tas aizņem 12-15 minūtes. Tālāk, mēs novirzīt saturu pannā bļodā.

Solis numurs 4. Iet atpakaļ uz karbonādes. Tajā pašā pannā, nosūtiet gaļu. Mēs cept to, kam pievienots nedaudz eļļas. Kad viena puse ir brūni, apgāzties uz otru. Mēs novirzīt karbonādes uz šķīvja.

Solis numurs 5. Tagad padarīt mērci mūsu maltītes. Pannā ielej baltvīnu un vistas buljons. Smidzināt sasmalcinātu estragonu (1 ēdamk. L.). Tas arī nodot ceptas sēnes un sīpolus. Pour Šī mērce vistas karbonādes. Šķīvi dekorēt ar zariņš ar estragonu.

Jūsu mājsaimniecības novērtēs karbonādes franču valodā. Tie noteikti būs lūgts papildināt.

Recepte Multivarki

To produktu saraksts:

• divi vidēji sīpoli;
• 250 g cietais siers;
• cūkas filejas (kakla) - 0,4 kg;
• 200 majonēze (jebkurš tauki);
• mīļākās garšvielas;
• 300 g kartupeļu;
• daži augu eļļa (cepšanai ir nepieciešams).

Praktiskā daļa:

1. Obsushennoe mazgāta un sagrieztu cūkgaļu. Slugger virtuves āmurs. Katrs gabals berzēt garšvielas. Atstājiet gaļu bļodā, lai tā pienācīgi mērcēti. Divdesmit minūtes būs pietiekami.
2. Priekšgala attīra un sagriež gredzenos (kā plānas kā iespējams).
3. Siers caur rīve ar lieliem caurumiem.
4. Noņemiet miziņu no kartupeļiem. Miesa sagriež plānās šķēlītēs.
5. Turn multivarku. Apakšā likt kartupeļus. Sezona ar sāli. Tad ir cūkgaļas karbonādes un maltās sīpolu. Apkaisa ar sieru un pārlej majonēzi. "Cepšanas" palaist režīmā. Taimeris ir iestatīts uz 60 minūtēm.

Karbonādes franču valodā tiek pasniegti karsti. Tie ir lieliski apvienot ar svaigiem dārzeņiem.

Nobeigumā

Šajā rakstā jūs atradīsiet recepte steiku franciski krāsns, pannas un Multivarki. Tas nav tik svarīgi, kuru variantu jums patika. Jebkurā gadījumā, tas būs izrādīties sulīgu un flavorful un atbilstošu ēdienu.