Karpas uz grila. Recepte gatavošanai

Karpu uz grila ir populāra traukā. Parasti zivis šādā veidā tiek ceptas vasarā. Ir vairāki veidi, kā karpu gatavo uz grila. Vispirms receptes pievērsīsies tiem, kam patīk radīt kulinārijas šedevrus steigā.

Pirmais variants. Zivis ar āboliem

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• Viena liela zaļā vai sarkanā ābele;
• Sāls (pēc Jūsu gaumes);
• Viens liels karpis (apmēram puse kilogramu);
• Citronu;
• Viens sīpols;
• Koriandrs

Karpu sagatavošana: soli pa solim instrukcija

1. Sākumā noņemiet iekšējās virsmas un skalas.
2. Tad izdariet nelielus iegriezumus perpendikulāri mugurkaulam, no galvas līdz astei. Izgriezumos ievietojiet citrona šķēli.
3. Tad sasmalciniet zivis ārā un iekšā ar koriandru un sāli.
4. Tad sagrieziet ābolu un sīpolu kubiciņos. Pēc tam stuff zivis.
5. Tad ievietojiet iesējuma citrona šķēlēs. Atstāj zivis trīsdesmit minūtes. Pusi stundas viņa marinēs. Šajā laikā uzņemiet glāzi.
6. Kad ir trīsdesmit minūtes, salieciet karpu uz režģa. Tad nosūtiet to uz lava. Karpas ir pagatavotas uz grila, kuras receptes mēs aprakstam, apmēram trīsdesmit minūtes. Gatavošanas procesā pagrieziet zivis. Pasniedz karpu ar dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Cepts karpis folijā

Tagad apsveriet vēl vienu recepti karpu ēdiena gatavošanai uz grila. Ceptas zivis šajā gadījumā folijā. Garšaugi marinādē dod karpam neticamu garšu.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs vajadzīgi divi lieli karpi. Marinādei tas būs nepieciešams:

• Garšvielas zivīm;
• Divi sīpoli (izvēlieties lielāku);
• Viens citronu;
• Saldie pipari (pēc garšas);
• Krūmu dilles;
• Melnie pipari;
• 1500 ml tomātu sula;
• Daži rozmarīni;
• Līča lapa;
• Olīvas un tomāti dekorēšanai.

Trauku gatavošanas process uz grila ir šāds:

1. Izvēlieties spiegu karpu šim ēdienam.
2. Nomazgājiet zivis. Tad sagrieziet gabalos, bet negrieziet šķēles līdz galam, lai saglabātu visu zivju veidu.
3. Tad ielieciet tomātu sula pot, novietojiet karpu, sīpolu sagriež gredzenos, garšvielas, sāli un rozmarīnu. Tad samaisiet.
4. Ļaujiet zivīm marinādē ielej apmēram divas stundas.
5. Kad karpas ir nokavētas, novietojiet to uz folijas.
6. Tad izrotājiet zivis. Lai to izdarītu, ievietojiet šķēlītēs sīpolus, citronus, tomātus un olīvu šķēles.
7. Tad pārklājiet liemeni ar svaigu dillēm.
8. Tad ielieciet diļļu, citrona šķēles, zivīm. Ieliet trauku ar marinādi. Aptiniet karpu folijā. Ielieciet iepakojumu uz režģa. Karpu ir pagatavots uz grila, un recepte nodrošina 40 minūšu cepšanu. Tā rezultātā jūs iegūsiet garšīgu un ļoti skaistu ēdienu.

Karpas uz grila. Recepte ar krējumu

Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

• Divi lieli karpi;
• Viens sīpols (vidēja izmēra);
• Pipari;
• Spuldze;
• Sāls;
• Zaļie dilles;
• 50 ml citrona sulas;
• Divas ēdamkarotes olīveļļas;
• 200 ml krējuma.

Sagatavošanas metode:

1. Vispirms nomazgājiet zivis, sagriežot vēderu, izvelk rūtiņus, attīra svarus. Pēc tam atkal izskalojiet karpu zem tekoša ūdens.
2. Pēc tam uz abām pusēm uz ādas izveidojiet piecus pakāpienus.
3. Pēc sāls un pipariem zivis.
4. Sīpoli sagrieziet ar sīpoliem, ielieciet zivis vēderā.
5. Tad krēmu ielej citronu sulu. Tad pievienojiet eļļu.
6. Sāls un pipari. Ielieciet sasmalcināto fenheli krēmā. Pēc masas samaisīšanas.
7. Tad ielieciet karpu bļodā, piepildiet ar krējumu un dillēm. Ļaujiet man gulēt apmēram trīsdesmit minūtes.
8. Akmeņogļu karstums. Ielieciet zivis uz režģa, ielieciet to uz lava. Cepiet karpu uz grila, un recepte nodrošina 25 minūšu cepšanu. Periodiski pagrieziet zivis. Pasniedz karpu ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.

Karpas uz grila. Recipe ar fotoattēlu

Tagad apsveriet vēl vienu gatavošanas veidu. Zivis izrādās tīkams un garšīgs.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• Krūmu dilles;
• Divi karpi;
• 100 ml olīveļļas;
• Sāls (pēc garšas);
• Garšvielas sauss;
• 0,5 tējk. Ķimenes.

Pakāpeniska recepte ēdienu izveidei

1. Pirmkārt, marinējiet karpu. Lai to izdarītu, vispirms sasmalciniet ķimenes un sausās garšvielas javai (piemēram, olīvu). Tad pievieno sāli, pēc tam - eļļu. Tas viss, marināde ir gatava.
2. Pēc karpu noņemšanas no svariem izņemiet žaunu. Pēc tam noskalojiet to, marinējiet vienu stundu. Ja jūs paņēmis lielas zivis, tad sagrieziet to mazās porcijās. Gatavošanas laikā ugunsgrēks ir mērens.
3. Pēc tam, kad esat uzņēmis rētu, uzliec zivis uz tā. Cep 25 minūtes. Pagrieziet karpu ēdiena gatavošanas vidū. Ja jūs paņēmis lielas zivis, sagrieziet gabaliņos, tad gatavošanas process prasīs mazāk laika. Kad kalpo karpu, ielieciet dārzeņu šķēlīti (baklažānus, bulgāru piparus, cukīni un citus).

Neliels secinājums

Tagad jūs zināt, kā sagatavot karpu folijā uz grila. Raksti, kas tiek apspriesti rakstā, palīdzēs jums izveidot ēdienu. Mēs ceram, ka jūs spēsiet gatavot karpu atbilstoši mūsu ieteikumiem. Labu veiksmi kulinārijas centienos!