Garšīgs un maigs vistas gaļas karbonādes recepte

Ir zināms, ka vistas - garšīgs, uztura un lēts ēdiens - ir katras saimnieces sapnis. Sagatavojiet vistu pilnīgi nav grūti. Turklāt viņai ir daudz receptes. Ar vistu, lieliski tiek iegūti otrie ēdieni, salāti, uzkodas, pīrāgi un daudz kas cits. Ja jūs pēkšņi saskaras ar dārgiem viesiem, atrodiet savā kulinārijas grāmatā vistas kājas šķiņķi, jūs varat būt vieglākais un gatavot. Trauki no vistas vienmēr iet ar sprādzi. Garšvielām vistas var būt jebkas: kartupeļi, rīsi, makaroni, dārzeņi un tikai salāti.

Jūs varat iegādāties vistu, iespējams, jebkurā veikalā, turklāt ikviens var izvēlēties savu mīļāko daļu: krūtiņa, kā arī kājas vai augšstilbi vai pat veselu vistu - tagad tā nav problēma. Turklāt, ļoti vieglu pērc vistu. Atdaliet gaļu no kauliem: izmantojiet gaļu kā galveno ēdienu, un uz kauliem ielej vieglu zupu. Ir daudz iespēju, tādēļ, ja jūs izvēlaties vistu veikalā, jūs to nenožēlosiet.

Vistas kāju sagatavošana ir daudzveidīga, katrā saimniecei ir sava īpašā recepte. Jūs varat tos apcepiet, līdz sākas garoza izskats, un tiem, kas izvēlas veselīgu uzturu, varat vārīt vistu vai pagatavot to dubultā katlā. Cik gardu gatavot vistas kājas? Mēs jums pateiksim par četrām vienkāršām, bet garšīgām receptēm.

Vistas ciskas ir pirmā recepte. Mums vajag garšvielas garšu, kilogramu vistas kājas, ķiploku krustnagliņu pāri, maisiņu cepšanai. Lai gan mēs veicam sagatavošanas darbu, ir nepieciešams uzsildīt krāsni līdz divsimt grādiem. Tātad, ņem kāju un noskalo tos zem auksta ūdens, ielieciet uz papīra salvetes un ļaujiet nožūt. Smalki sagrieziet ķiplokus klavierē, ņemiet melno piparu un sāli, sajauciet visu. Ir jāberzina vistas gaļa ar maisījumu. Uzņemiet maisiņu cepšanai, ielieciet tajā vistas kājas, nostipriniet maisiņu tā, lai tas neieplūstu gaisā. Nosūtiet izstrādājumu uz cepeškrāsni aptuveni četrdesmit minūtes. Pēc tam izveidojiet sloti maisiņā un burtiski uz desmit minūtēm atstājiet to cepeškrāsnī. Plus šī recepte - vistas ceptas savā sula, tai nav ķīmijas, gaļa ir sulīga un garšīga.

Vistas ciskas - otrā recepte. Ņemiet vistas gurnu, garšvielas, cieto siers - 200 g, majonēzi - 200 g, zaļumus (pētersīļus un tillļus). Noskalojiet vistu un samaisiet to ar garšvielu maisījumu, varat pievienot nedaudz ķiploku. Ielieciet visu kāju uz cepšanas paplātes, cenšoties neveidot lielus spraugas starp gabaliņiem. Sagatavojiet mērci: sajauciet ar smalki sagrieztu zaļumu, majonēzi un rīvētu sieru lielā rīkā. Pārklājiet vistu ar mērci un atstājiet to krāsnī četrdesmit minūtes.

Vistas ciskas - trešā recepte. Mums vajag kilogramu vistu kājas, garšvielas, 2 bulgāru piparus - sarkanu un dzeltenu, 2 tomātus. Noskalojiet vistas bungu un sagrieziet divos vai trijos gabalos. Pievienojiet divas līdz trīs ēdamkarotes olīveļļas, sāls, pipari, garšvielu vistas gaļa un maisiet klavierē. Noslaukiet vistu ar šo maisījumu un apcepiet lielu karstumu, līdz parādās garoza. Sīki sagrieztus tomātus un piparus, pēc garšas varat pievienot zaļumus. Saldētai pannā ar ceptu vistu ielej vārītu ūdeni, pievieno dārzeņus un vāriet vāra aptuveni pusstundu vāra ar vieglu uguni.

Vistas ciskas - ceturtā recepte. Sagatavo kilogramu vistas kājas, majonēzes paketi, ķiplokus un garšvielas. Noskalojiet vistu, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet dziļā bļodā. Sajauciet majonēzi, garšvielas un smalki sagrieztus ķiplokus, ar šo maisījumu marinējiet vistas celi un atstājiet tos pāris stundas ledusskapī. Uzkarsē trauku, ievieto vistas un ielej pusi ar vārītu ūdeni. Visu kāju sautējiet par divdesmit minūtēm zemā siltumā, tad noņemiet vāku un palieliniet siltumu. Cepiet vistu, līdz parādās ēstgribas garoza.