Kartupeļu pīrādziņi, kotletes un pankūkas

Kartupeļu pīrādziņi ar salātiem var kalpot kā izsmalcinātas maltītes visai ģimenei.

Sagatavot tos šādi: ņem kilogramu mizotiem kartupeļiem, 3 lielas karotes miltu, divas olas, pāris nomizotu sīpolu, sviestu un 100g klaips skaidiņas, rīvmaizi, zaļumus un garšvielas pēc garšas. Kartupeļi un sīpoli ir vārītas un biezeni, pievieno nedaudz buljona un olu. Baton mīcīt ūdenī vai pienā un pievienot kartupeļiem. Biezeni sāls, pipari, veidojas no tā pīrādziņi, panētas sabrukšanas tiem, un pēc tam nosūtīts uz karstā grila.

Kartupeļu pīrādziņi būs garšīgāka, ja jūs pievienojat tos sēnēm.

Jums būs nepieciešams: 1 kg svaigu kartupeļu 6-7 lielas sēnes, 2 olas, sīpolu, miltu un eļļas. Kartupeļus notīra un vāra, biezeni ar dakšiņu, līdz gluda. Bulb tīru un smalki sakapāt. Sēnes nomazgā, sagriež nelielos kubiņos, sajauc ar ceptiem sīpoliem un uz pannas, pievienojot gabaliņu sviesta. Ready-sajauc ar sēņu biezeni, sāli un neobligāti atšķaidīts ar ūdeni vai atlieku kartupeļu novārījumu. No iegūtā masa veidojas ovāli pīrādziņi, sabrūk miltos un ceptas uz pannas. Pirms pasniegšanas pārlej krējumu.

Tas izskatās ļoti gards kartupeļu pīrādziņi ar pildījumu krāsnī. Pildījums var būt jebkurš - gaļa, sēņu vai dārzeņu.

Kartupeļu pīrādziņi pildīti ar gaļu krāsnī:

Jums būs nepieciešams: mārciņu cūku zemes liellopu gaļas, kilogramu kartupeļu, 2 olas, milti, 2 sīpoli, piena, rīvmaizi un sviestu. Vispirms mums ir nepieciešams, lai vāra kartupeļus sālsūdenī, pēc tam mīcīt tolkushkoy. Tā var pievienot nedaudz piena, lai padarītu to vieglāk stiept. Biezeņa tiek pievienots un olu ir izveidots ar iedobi apaļiem pīrādziņi iekšpusē. Sīpolu notīra, sasmalcina un ceptu ar malto gaļu. In centrā kartupeļu pīrādziņi ievieto karoti un maltā gaļa ir veidota ar pērlītēm iekšā. pievienots ovālas formas bumbas, nodot tos uz cepešpannas, kas ar pergamentu. Kotletes cep krāsnī 200 grādos 20 minūtes.

Kartoflyaniki, recepte:

Jums būs nepieciešams: paciņu 200 g maltās gaļas, puskilogramu mizotiem kartupeļiem, olu, sīpoliem un miltiem. Kartupeļi rubbed uz smalka rīve un saspiest viegli. Apkaisa ar divām tējkarotēm miltu, sāli, pipariem un sajauc ar olu. Sīpolu smalki sagriež vai berzēt uz smalka rīve, sajauc ar malto gaļu, nedaudz piparu un sāls. Veidlapa kartoflyaniki - ēdamkarote izplatīties kartupeļu slāni uz pannas. Top - slānis sagatavotā pildījumu, un segtu citu slāni kartupeļiem. Cep tos katrā pusē pāris minūšu laikā, pievienojot panna lauru lapu.

Burgers un kartoflyaniki - ir ne tikai kartupeļu ēdieni. Ja jums ir trīsdesmit minūtes brīva laika, jūs varat gatavot pankūkas.

Sastāvdaļas: kartupeļi, milti, olas, paprika, sīpoli un sāli. kilograms kartupeļu notīra un samaļ smalka rīve, tad maigi izspiest. Attīrīts sīpolu paberzē too. Olu sajauc ar kartupeļu un sīpolu, sāli, pipariem. Iegūtajā masā pievieno divas ēdamkarotes miltu un visu rūpīgi samaisa. Kartupeļi izplatīties uz pārlej eļļu pannā un ir sadalīts plānās pīrādziņi, ar biezumu aptuveni 5 mm. Kartupeļu pankūkas ceptas dažas minūtes katrā pusē.

Vēl viens garšīgs ēdiens - meatless kotletes ar kartupeļiem un sēnēm.

Lai sagatavotu jums nepieciešams: 6 gabalu sēņu, sīpolu, 1 burkānu, paprikas, tomātu pastas un kartupeļu plauktiem. Sēnes un sīpolus smalki sagrieztu un cepta. Mizoti kartupeļi tiek samaļ smalka rīve un saspiest. Izplatiet ēdamkarote to uz galda centrā izvirzīti ceptas sēnes un velmēto tos bumbu. Šīs bumbas ir cepts atsevišķi un pēc tam novirzīt tos dziļā pannā. Pārkaisa ar rīvētu burkānu, pievieno sāli, pievieno ēdamkaroti tomātu pastas, pārklāj ar vāku, pievieno dažus zirņi melno piparu un sautējums uz 20 minūtēm.