Kastrolis ar kartupeļiem un zivju krāsnī: gatavošanas receptes

Daži pat atcerēsies, kā padomju laikos ēdamistabā reizi nedēļā, baroti tikai zivju ēdieni. Šādas dienas ir sauc par, attiecīgi - "zivs". Receptes, kas pagatavoti ēdieni, nevar saukt par īpaši labi, bet tas nav nekāds brīnums, visi apmeklētāji ir aicināti vismaz vienu reizi septiņās dienās padoties gaļu. Fakts, ka zivis - lielisks diētisks produkts, avots daudzu uzturvielu, tai skaitā tik nepieciešams mūsu ķermeņa fosfora. Tad, ēdamistaba izvēlnē bija pieejams galvenokārt cepta un vāra zivju pāri. Šodien mēs varam palutināt savas garšas kārpiņas interesantākus ēdienus. No pašreizējiem zivju receptēm priekšrocība ir ļoti rafinēts.

Bet mēs nolēmām konkrēti vēl nav nervozs, un pastāstīt, kā pagatavot vienkāršu, bet ļoti veselīgs ēdiens, kas, mēs ceram, pēc iepazīšanās ar šo rakstu, kļuvuši par neaizvietojamu daļu no jūsu ģimenes izvēlnē. Tas kastrolis ar kartupeļiem un zivīm. Krāsnī gatavotus, tas ir ļoti garšīgs. Turklāt, pats galvenais, tas ir gandarījums ēdiens, un kad tā ir mūsu modernā, pastāvīgi aizņemts saimniece tērēs ne tik daudz.

Tātad, cepti kartupeļi un zivis. Krāsnī vai multivarka, starp citu, viņas pavārs - jums izlemt, jo mēs ierosinājām receptes ir ideāli brīnumu plīts.

Neliela novirzīšanās

Parasti, sagatavojot trauku, piemēram, kastrolis ar kartupeļiem un zivīm krāsnī, ņem parasto jūras zivis. Ir zināms, ka mazāk nekā kauliem, kas ir plus. Īpaša pakāpe nav nozīmes. Kāds, piemēram, ka. Attiecībā uz kartupeļiem, tad ideālā gadījumā, protams, labāk veikt jaunajiem bumbuļiem. Bet stāvoklis ir obligāta. Tāpat jāatceras, ka klasiskās recepte vienmēr ir iespējams pielāgot mazliet. Par, tā sakot, garša. Un visbeidzot - kastrolis ar kartupeļiem un zivis cepeškrāsnī gatavojas diezgan ātri, lai saglabātu, ka prātā, un nav garām beigas procesā.

Klasiskais variants

Tas būs visvienkāršākā kastrolis saidas. Tās sagatavošanai nepieciešams krājumu piecsimt gramus zivju (tas ir obligāti fileja), trīs vai četri lieli kartupeļi, simts grami siera, majonēzi un krējumu (100 g), vienu lielu sīpolu dome.

Pats process vārīšanas ir vienkāršs. Kartupeļi būtu sagriež šķēlītēs, pārējās sastāvdaļas - ir patvaļīgs. Pievieno sāli, pipariem. Tad, kā ietaukotas iepriekš, visi produkti likt slāņi. Un apakšā un augšā būtu kartupeļi. Tad nākotne kastrolis ielej maisījumu krējuma un majonēzes un nosūta krāsnī uz pusstundu. Temperatūra - simt astoņdesmit grādiem. Kā pagājis laiks, pārkaisa ar sieru kastrolis un atstāj krāsnī vēl desmit minūtes.

iespēja sarežģīta

Un tagad mēģina mainīt recepti mazliet. Zivju, kartupeļi un sīpoli veiks pašu summu kā iepriekšējā versijā, bet pievienot dažas sēnes, tas būs pietiekami, trīs simti grami. Arī mums ir nepieciešams vairāk olu, pāris daiviņas ķiploku, pāris ēdamkarotes miltu un dillēm.

Pavārmāksla

Zivju atkal samazināt pēc nejaušības principa, bet gabalos, bet būs nepieciešams kartupeļiem sarīvē (tikai lielu). Sēnes ar sagrieztu sīpolu, apcep. Tad mēs veidojam kastrolis. Apakšā put rīvētu kartupeļu, tad - zivju, tad sēnēm un sīpoliem. Apkaisa ar dillēm. Tad piepilda to ar maisījumu olas, miltiem un ķiplokiem. Labi, ka produktus, pipari, sāls, un nevar līdzināties. Tas ir bez mums nevienu saimniece. Visas. Kastrolis iet krāsnī tajā pašā laikā un tajā pašā temperatūrā kā pirmo, klasika, lai runāt.

Sautējums ar kartupeļiem un asari

Runājot par zivju kastrolis, nemaz nerunājot par to Sudak, kas ir ideāli piemērots šo ēdienu. Un, ja tas ir svaigs, nevis iesaldēts, garša trauka būs izrādīties vienkārši perfekti. Tātad, veikt zandarta fileja, sīpolus un kartupeļus atkal tajā pašā daudzumā. Tomēr, mums ir tomāti - sulīga, trīs. Plus siers, simt piecdesmit grami, krējums iepakojumā, un divas karotes (ēdamkarotes) sojas mērci.

Kā gatavot? Tas ir ļoti vienkārši. Atkal odere apakšā pelējuma aprindās sasmalcinātu kartupeļi, tomāti atrodiet viņam + sīpolu, pēc rupjās zivju gabalus. Tikai brīdinājumu - nags jābūt iepriekš mētelis ar sojas mērci. Apkaisa mūsu siera plate, pārlej ar krējumu liberāli. Visas. Ir pienācis laiks, lai sautējums krāsnī. Par stundu tādā pašā temperatūrā - simts astoņdesmit grādiem.

bērnu versija

Jo bērnu uzturā zivis, ir obligāti jābūt klāt. Bet bērns nepiedāvā ēdienu vārīti ar sojas mērci, piparus vai jebkuru citu, īpaši pieaugušo sastāvdaļām. Bet viņiem ir iespēja zivju sautējumiem.

Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams gatavot mārciņu kartupeļu biezeni. Puse no tā likt ietaukotā formā, ielieciet rīvētu burkānu, un pēc tam - zivis. Pēc tam, kad visi tuvu biezeni atlikumu. Padarīt mērci ar olu un divas tases skābo krējumu. Pārlej pāri kastrolis. Pavārs pusstundu.