Recipe sagatavošana un sastāvs pastas

Šodien mēs jums pateiks, ka daļa no zefīrs. Arī uzzināt, kā sagatavot šo delicious ārstēt mājās.

Pārskats

Pirms apsver sastāvu pastas, vēlas runāt par to, ka vispār ir šis produkts.

Pastilas sauc saldais ēdiens krievu virtuvi. Starp citu, 19. gadsimtā, vārds tiek rakstīts ar burtu "O". Šajās dienās, tomēr, kā tagad, tas tika uztverts kā kaut kas izlīdzina un ar to saistītais ražošanas tehnoloģiju.

Ko darīt?

Sastāvs pastas var būt atšķirīgs. Īpaši atšķiras iekšzemes un konfektes veikalu. Patiešām, pirmajā produkts satur tikai dabiskas sastāvdaļas. Attiecībā uz otro, tad tas bieži vien pievienot dažādus aromatizētājus un krāsvielas. Tādēļ ir ieteicams veikt konfektes mājās, nevis pērk lielveikalā.

Šodien, šis produkts var būt izgatavoti no pilnīgi dažādiem komponentiem. Piemēram, ļoti bieži konfektes izgatavoti no saputota ābolu mērci (skābo augļu veikt labāk). Turklāt, teica saldums izgatavots gatavošanas no mīkstuma šādām ogām: pīlādža, dzērvenēm, avenēm un jāņogas.

Arī no pastas, obligāti ir jāiekļauj cukuru. Patiešām, bez šīs sastāvdaļas, tas būs skāba un garšas. Starp citu, līdz pat 19. gs nevis pievienotā cukura konfektes parastu medu.

Kādas citas sastāvdaļas ir mājās makaronus? Veicot šo delikatesi mājās, daži mājsaimnieces ielieciet tajā olu baltums. Šis komponents ir obligāta. Tomēr tas ir saistīts ar viņu konfektes kļūst daudz vieglāks.

Kur žāvēti?

Agrāk, ogu vai ābolu konfektes recepte , ka mēs skatāmies tālāk, tiek veikta tikai krievu krāsns. Tas termiskā apstrāde ir piemērota, lai sagatavotu saldumu labākajiem. Pēc tam, kad krāsns ir sekas pamazām izgaist siltumu, tādējādi nodrošinot vienotu žāvēšana kartupeļu biezeni, medu vai cukuru un olu baltumus.

Šodien, šāds produkts tiek žāvētas saulē, īpašā krāsnī vai krāsnī. Ja jūs nolemjat izmantot pēdējo iespēju, jums vajadzētu zināt, ka cooking ir tik konfektes nepieciešams ilgs laiks, lai minimālo uguns.

Zādzība veikalā konfektes: sastāvs produkta

Making saldums mājās, jūs vienmēr zināt, ko struktūra tā ir. Taču to nevar teikt par veikala delikatesi.

Tātad, kādas sastāvdaļas ir pirkuma konfektes? Sastāvdaļas vienmēr ir norādīts uz iepakojuma. Parasti zādzība veikalā pastila veido šādas sastāvdaļas:

• augļu biezeni (piemēram, ābolu);
• cukurs;
• kviešu milti vai ciete (skavošanai produktiem);
• dzīvnieku izcelsmes produkti, proti, vistu olas.

Bez tam, daži ražotāji pievienot produkta krāsvielu un smaržvielas (dabisko vai sintētisko), garšas pastiprinātājus, konservanti, emulgatori un pildvielas.

Kā veikt konfektes mājās?

Mājās marshmallows aizņem daudz laika. Taču rezultāti ir pārliecināts, lūdzu.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• šķirņu āboli Antonovka - aptuveni 2 kg;
• cukurs - 200 g

sagatavošanas process

Lai padarītu konfektes mājās, jums ir nepieciešams labu noskalotu visus augļus, un pēc tam notīriet tos, ielieciet bļodā cepšanai un pārlej ½ glāzi ūdens. Tā, piemēram, sastāvdaļas vēlaties nosūtīt krāsnī 40 minūtes. Cooking āboli vēlams pie temperatūras 170 grādiem.

Kad augļi ir mīksti, tie ir jāizņem no krāsns un berzēt caur sietu. Bieza biezenis, tas ir nepieciešams, vāra līdz trešā, liekot uz mazas uguns. Šis process var aizņemt apmēram 30 minūtes. Šajā gadījumā visas sastāvdaļas būtu periodiski maisīt. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt ļoti bieza un nedaudz zelta masu.

Lai gatavotu makaronu izrādījās gaisu un gaismu, lai biezenis, lai pievienotu cukuru, un tad pātagu to ar mikseri.

Pēc šīs procedūras, ābolskābe svars jānovieto uz paplātes, kas iepriekš dēšanai pergamenta. Biezenis ir vēlams izplatīt kārtas biezums 2-3 cm. Ja nākotnē jūs gatavojaties roll žāvētu augļu konfektes, caurules, tad kārtu ābolu svars nedrīkst būt vairāk kā 5 milimetri.

Dry pusfabrikāts var saulē. Bet šajā gadījumā, pastas būs gatavas tikai dažas dienas. Ja jūs vēlaties saņemt saldumu šodien, mēs iesakām likt pannu krāsnī piepildīta. Lai sagatavotu konfektes vēlams izmantot minimālo jaudu apmēram 11 stundas. Šajā gadījumā cepeškrāsns durvis vaļā vēlams saglabāt.

Pēc pastas izžūst, tas ir nepieciešams, lai noņemtu no pannas ar pergamentu. Novietojiet ēdienu uz kuģa papīra augšu, tā ir pārklāta ar mitru dvieli. Pergaments atkāpties pati pēc dažām minūtēm. Pēc tam konfektes var pārkaisīt ar pūdercukuru, sagriež un velmējumu ruļļos. Vēlams, lai saglabātu tos dzesēšanas nodalījumā maisiņā.